一、一岁半宝宝香蕉饼的做法?
宝宝辅食香蕉饼的做法:香蕉是宝宝辅食中非常好的水果选择,不仅口感绵软,而且营养价值也是很高的,所以很多的家长都会选择香蕉来给宝宝补充营养,会将其做成香蕉饼来增加宝宝的食欲,那么宝宝辅食香蕉饼的做法是怎样的,一起来看吧!
1.食材:想要给宝宝做香蕉饼的话,首先要准备香蕉一个,还有新鲜的鸡蛋1-2个,如果是柴鸡蛋会更好,然后准备一些面粉、白糖、水或者是纯牛奶各适量,但如果宝宝对奶制品不过敏的话还是纯奶更富有营养。
2.调成面糊:宝宝辅食香蕉饼的先将这些食材做成面糊,先用宝宝研磨碗将香蕉捣成泥状,如果是一岁以下的宝宝辅食只取鸡蛋里的蛋黄,然后将香蕉泥、面粉、蛋黄、白糖、水或者是鲜奶混合在一起搅成面糊样,如果想要做很薄的饼就将面糊弄的稀一些,反之就弄的稠一些。
3.做法:将平底锅加热在上面刷少许的油,若是不粘锅的话最好,可以不用放油,因为宝宝太小油腻对肠胃的消化不好,然后舀一勺子面糊放入锅内,将其摊成宝宝适当大小的块状就可以了,要将火调的小一点这样辅食香蕉饼就不会糊,宝宝会更喜欢吃。
二、辅食添加了米糊,请问香蕉泥要怎么制作?
宝宝添加辅食初期,辅食性状是越细腻越好,以泥状的形式添加。那蔬菜泥、水果泥、肉泥、鱼泥要如何制作呢?
蔬菜泥
第一步:将蔬菜煮熟或者蒸熟。
1 根茎类蔬菜通常采用蒸的方式,例如南瓜、土豆、胡萝卜、山药等;
2 叶类蔬菜需要用水煮,煮之前将蔬菜充分洗净。煮菜水要倒掉,以免草酸和一些农残遗留下来。
第二步:把蔬菜研磨成泥。
1 比较软糯的根茎类蔬菜,可以用研磨碗研磨;叶类蔬菜可以借助辅食机、料理机打成细泥;如果没有电动类搅打器,那可以切碎了研磨碗研磨,然后再过筛取细腻部分喂食。
2 搅打或者研磨过程中,蔬菜水分少,不好研磨细腻的,可以加点温水,这样出来的蔬菜泥就很细腻了。
水果泥
制作水果泥也很简单,原理和蔬菜泥的差不多,只不过水果不必要先将食材弄熟。
例如题主咨询的香蕉泥,香蕉去皮切小段,放进研磨碗研磨成泥即可,或者使用小勺子轻轻刮去香蕉泥即可。
像香蕉、牛油果这些比较软的水果,用研磨碗就可以研磨得很细腻了;苹果、梨等水果,可以用辅食机或者不锈钢勺刮取果泥。
肉泥(以猪肉为例)
1 将猪里脊肉洗净切小块,之后加生姜片冷水入锅,煮开,去掉浮沫;然后换水将猪肉煮熟;
2 煮熟之后取出,放入辅食机内加适量煮肉的汤汁或者温水,搅打成肉泥即可。
鱼泥(三文鱼为例)
1 将三文鱼洗净,切小块;检查下是否还有小鱼刺遗留,之后盖上柠檬片或者生姜片腌制几分钟去腥;
2 去腥后的鱼肉,上锅蒸熟;蒸熟后取出放入研磨碗或者辅食机中搅拌成泥。
PS:制作鱼泥时候一定要注意鱼刺,一定要仔细把鱼刺全部挑出。
总之,辅食添加初期,宝宝的辅食制作要以细腻的泥状为主,妈妈只要想办法把食材弄成泥就好了。用研磨碗或者用辅食机都可以。
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三、七个月宝宝的香蕉泥怎么做?
1/6
香蕉去皮,取1/3切下放盘中备用。
2/6
将香蕉切成小块放入茶杯中。
3/6
在茶杯中倒入开水,将小的香蕉块烫1-2分钟,然后滤掉水。
4/6
用大一点的匙子把香蕉压碎直到成泥状。
5/6
在茶杯中添加适量约40度的温开水(稀稠情况自己调配水量),用小匙子搅拌均匀。
6/6
找一个大点的碗倒入半碗开水,将盛有香蕉泥的茶杯放进大碗里,防止香蕉泥很快凉了。现在就可以喂食宝宝了
四、破壁机怎么做宝宝辅食?
鹌鹑蛋黄酱
鹌鹑蛋蛋黄一只(四分之一个鸡蛋黄)加一匙米饭,放入破壁机打磨,如果BB有便秘可以适当加点麻油。
蛋黄麦糊糊速食麦粥泡开,白煮蛋去掉蛋白,将麦粥与蛋黄混合放入破壁机打磨。
青菜蛋黄泥青菜若干(最好是取菜心和近菜心部分的杆子部分)清水里烫熟洌干,加入煮熟的蛋黄(视宝宝每天吃蛋黄的量),一起打磨即可。
西芹百合泥西芹取嫩芯与百合用水煮熟后一起放入破壁机打磨。
胡萝卜西红柿泥胡萝卜切段用水煮到烂熟(这样营养成份才会吸收)西红柿生熟随意切块,两个物料一起放入破壁机打磨。可以多做一点,拿来做色拉酱全家一起吃也不错的。甜、咸随个人喜好。
胡萝卜米糊胡萝卜切段用水煮到烂熟(这样营养成份才会吸收),与适量米饭一起打磨,可适当加咸味。
水果麦粥速食燕麦粥泡开,加入水果块(草莓、黄桃较好吃)一起打磨纯水果泥或混合水果泥也好吃,苹果、黄桃、草莓、梨、香蕉、橙都很好的。西瓜不合适,水份太多打磨出来更象水不象泥,结果BB用喝的容易呛,过滤之后当果汁喝吧。青菜米糊和青菜土豆泥也不错。
山药(土豆)鱼泥或鱼泥米糊取河鱼为主(不易诱发奶癣和消化不良)加山药(土豆)或米饭一起打磨冬瓜番茄米糊冬瓜与番茄用水煮熟,加米饭一起打磨,加一点菌菇类更美味。
虾仁米糊河虾3-5只(海虾容易诱发奶癣,虾蛋白质含量高,太多会引起消化不良)做成盐水虾后去壳。根据宝宝食量加适量米饭,一起打磨即可食用。
什锦菜泥叶菜(青菜、大白菜、杭白菜等)+土豆(山药、芋头)+木耳(菌菇类的盖子)黄瓜+蛋黄+土豆(山药、芋头)胡萝卜(白萝卜、青萝卜)+土豆(山药、芋头)+叶菜(青菜、大白菜、杭白菜等)遵循一个原则——好吃就行,如果选用的菜都比较出水,就加点米饭一起打磨六个月宝宝开始长牙牙了,有的就未必再愿意吃糊糊。可以把糊糊当菜,用粥当主食来喂,一口粥一口糊会比较好喂。
洋葱牛肉酱洋葱牛肉炒熟调好味,接着有两种做法:一、一起放进破壁机打磨。二、单将牛肉打磨,洋葱切小丁与牛肉酱混合。
银鱼跑蛋米粥银鱼跑蛋起锅,加点米饭一起打磨,大人的菜有了,宝宝的辅食也有了。
花生酱将花生炒熟后去皮,把清洗后的黄豆在水中泡5-6小时后,再用水煮开,把花生、黄豆、配方奶、蛋黄、红糖放入调理机中打磨。可以直接食用,也可以涂在面包、馒头上食用。
鸡肉米糊熟鸡肉(汤鸡、白斩鸡或炒熟的鸡丁比较好,烤鸡、烧鸡易上火)加米饭和青菜一起打磨。鸭肉、鹅肉、瘦猪肉也一样合适。
虾皮杂菜糊虾皮、胡萝卜、芹菜(大白菜、杭白菜、芦笋、芦蒿)一起炒熟调好口味,起锅后放入破壁机打磨。
芝麻桃核酱炒熟的芝麻、桃核加适量糖,放入破壁机一起打磨。可以拌粥吃,也可以再加煮成芝麻糊食用。
茄酱肉糜番茄或茄子都行,煮熟放入破壁机打磨成酱,与肉糜一起炒,并调味。
茄味肝糊糊番茄炒熟,动物肝脏用水煮熟,两样东东都切成小块,与米饭一起放在破壁机里打磨成泥。很多东东可以用来代替米饭,如:土豆、山药、芋头、薏米、玉米粒、麦片、地瓜、南瓜、超市里卖的快熟杂粮粥。胡萝卜、番茄、菌菇、枸杞是百搭。很多大人吃的菜,宝宝都可以吸收了,苦于牙不够多嚼不动,所以打成糊喂最好。八足月以后的BB都有好几颗牙牙了,就不要把糊糊打磨得太细。换一种操作手法来打磨:按下容器时,按几秒就松一下手(就是让破壁机打几下就停一停),打出来的糊糊会比较粗,里面会有些小块,这样宝宝有嚼头会更爱吃,也更利于锻炼咀嚼能力从而过渡到吃块状物的阶段。
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