一、2岁宝宝粉蒸肉的正确做法?
2岁宝宝食谱大全米粉蒸肉的做法:
食材:带皮五花肉260克、大米60克、糯米30克、味达美酱油50克、烤肉酱30克、老抽几滴、料酒20克、白糖少许、葱姜水(葱姜丝各适量、水50克)、花椒30粒、八角2个、桂皮1块
做法:
1、肉洗净,葱姜切丝加50克水浸泡,备好大米、糯米等。
2、锅烧热,加入米、花椒、八角、桂皮,小火炒至发黄,倒出晾凉。
3、捡出八角和桂皮,花椒和米用研磨机磨成粗粉状。
4、肉切成大薄片。
5、碗里加入酱油和烤肉酱调匀。
6、肉片放入碗中,加入调好的酱、料酒、葱姜汁、白糖、八角、桂皮抓匀,腌40分钟以上(中间翻1次),使其均匀入味。
7、将所有腌料捡出来,倒入米粉拌匀,每片肉上都要裹上粉。取浅碗(抹一点油),肉皮朝下依次码好,肉片之间不要太紧。锅里加入足够的水,碗放入笼内盖好,大火烧开转中小火蒸60分钟,取出扣入盘中即可。
二、辅食蒸瘦肉做法?
肉洗净,用姜片、少许盐、少许酱油腌40分钟,放2小勺淀粉,锅开放入再蒸25分钟
三、十个月宝宝辅食蒸肉做法?
主料:猪肉100克,大米20克,糯米20克,土豆1个
辅料:宝宝盐1克,宝宝酱油2克,核桃油2克
1. 首先我们准备好需要的食材
2. 土豆切块,用水浸泡一会儿
3. 猪肉切成薄片
4. 放入盐和酱油,搅拌均匀。
5. 放置一旁,腌制半小时。
6. 大米和糯米一起放入锅中,用小火翻炒,呈微黄色后盛出。
7. 放入搅拌机中。
8. 打磨成粉。
9. 米粉中加入适量水。
10. 再加入酱油和盐调味,搅拌均匀。
11. 把肉放入米糊中。
12. 搅拌均匀。
13. 开始装碗啦:土豆先放在碗底,肉放在最上面。
14. 淋上一点点食用油。
15. 冷水上锅,蒸40分钟即可出锅。
四、两岁的宝宝可以吃粉蒸肉吗?
两岁的宝宝可以吃粉蒸肉,这个时期宝宝的牙齿和肠胃即使已经发育到了一定的阶段,可以适当的给宝宝少量吃粉蒸肉。粉蒸肉含有一定量的蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁等微量元素和磷酯、烟酸等营养物质,有利于人体消化,便于吸收,是进补佳品。