一、清蒸沙丁鱼的家常做法？
1.
材料： 沙丁鱼几只、香葱一小根、香菜一小根、盐、姜、蒜。
2.
把杀好的沙丁鱼进行清洗，摆盘。 把葱蒜姜、香菜都切好，切片切碎看个人爱好，鱼身撒点盐，然后把蒜和姜铺上就可以放锅里蒸了。
3.
蒸5分钟左右把切好的葱和香菜放进去，盖一分钟就可以出锅了，最后看个人喜号要不要放辣椒了。
二、10个月宝宝可以吃沙丁鱼吗？
在7-12个月婴儿加辅助食品阶段，建议逐步添加各种成分，但如果不敏感，可继续添加。沙丁鱼是深海鱼类，营养丰富，富含DHA，有助于儿童智力发育。不过，我们还是要注意挑出鱼刺，否则宝宝很容易卡住。
沙丁鱼清洗干净，挑去鱼刺，蒸熟或煮熟，再捣成泥或用料理机打成泥。
三、17个月孩子可以吃什么海鲜？
17个月孩子可以吃三文鱼，长鳍金枪鱼，虾仁。野生沙丁鱼。
建议清蒸，蒸熟之后，妈妈捣烂成泥喂给宝宝吃，一周不超过2次。
野生沙丁鱼还含有丰富的蛋白质和维生素D，经常食用，有利于宝宝的身体发育。金枪鱼肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染影响，汞含量很低，健康又安全。三文鱼含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂，可以清除自由基，提高宝宝免疫力。
四、清蒸沙丁鱼最正宗的做法？
材料：沙丁鱼、西兰花、葱、姜、盐、蒸鱼豉油、红椒、香菜、料酒。
１、把洗净后沥干水分的沙丁鱼放入盆中，加入切片的姜和切丝的葱。
２、加入料酒和盐。腌制十分钟。
３、把腌制好的沙丁鱼码放在盘中。底下铺上姜片，上面撒上葱丝和红椒丁。然后均匀地倒上蒸鱼豉油。放入蒸箱启动纯蒸即可。
４、西兰花切块，焯水捞出沥干水分。
５、蒸熟的沙丁鱼去掉葱丝。把焯过水的西兰花码放在盘中，上面重新撒上新鲜葱丝即可。
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