一、藕怎么做给2岁宝宝吃?
食材:莲藕150克,淮山药150克
做法:
1,先将莲藕和淮山洗净后去皮。
2,然后分别将这两种食材切成块状,倒入搅碎机中制成泥状备用。
3,准备一个煮锅放入适量的清水,将淮山和莲藕泥放入碗中,充分的搅拌均匀,最后覆盖上保鲜膜直接蒸熟即可食用。
二、莲藕的家常做法儿童吃?
材料:莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。
做法:
1.将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内;
2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。
三、2岁宝宝吃的藕圆子怎样做?
藕既可当水果,又可作佳肴,生啖熟食两相宜。藕不论生熟,都具有很好的药用价值。生藕性寒,甘凉入胃,可消淤凉血、清烦热、止呕渴之说。熟藕,其色由白变紫,有养胃滋阴、健脾益气的功效,是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉,既富营养,又易于消化,有养血止血、调中开胃之功效,实为老幼体虚者理想的营养佳品;如此上佳的食材,常被用来做莲藕丸子,小孩子特别喜欢吃,那么莲藕丸子是怎么做出来的呢?本文就来简单分享一下这方面的知识:
首先准备猪肉馅200克、莲藕100克、鸡蛋1个、玉米淀粉50克、葱花10克、生抽2勺、蚝油1勺、胡椒粉1勺、盐适量;然后将莲藕洗净、去皮后刨成丝,再剁碎。将其放入肉馅中,再依次加入葱花、鸡蛋、玉米淀粉和其他所有食材;用筷子向一个方向一直搅动至浓稠上劲儿即可。
锅中烧油,左手取适量肉馅,在虎口出挤出肉丸子,右手拿小勺将肉丸子取下。油温约6成热将肉丸子放入,待变色微黄,炸定型后捞出。肉丸全部炸定型捞出后,再次放回油锅中炸至上色全熟即可。做好的莲藕丸子要趁热吃,香香脆脆,凉了会变软,影响口感!但还有一种吃法就是等到凉了后,用来做汤或者炒菜用,口感也是不错的。
这样的步骤同样适用于也可做萝卜丸子,萝卜切碎后加入少许盐,挤出多余水分即可。制作过程中需要注意:炸两次是为了让丸子一起熟,也可使丸子肉质更Q弹;淀粉的量可以根据情况进行增减,太稀了就稍微多加一些淀粉。也可在调料中加少许白砂糖提鲜
四、2岁宝宝莲藕做法?
食材:莲藕150克,淮山药150克
做法:
1,先将莲藕和淮山洗净后去皮。
2,然后分别将这两种食材切成块状,倒入搅碎机中制成泥状备用。
3,准备一个煮锅放入适量的清水,将淮山和莲藕泥放入碗中,充分的搅拌均匀,最后覆盖上保鲜膜直接蒸熟即可食用。
五、二岁半宝宝吃莲藕怎么炒?
食材:
新鲜鸡腿2只、鲜莲藕小半节
水发香菇4朵、胡萝卜1小段
黄瓜1/5条、腌鸡料、
腌鸡料
盐1/8小匙、生抽2小匙
白砂糖1/2小匙、玉米淀粉2小匙、色拉油1/2大匙、姜蓉少许
炒菜调料
生抽2小匙、白砂糖1/2小匙
将新鲜鸡腿去骨,鸡肉连皮剁成小颗粒状,放入碗内, 加腌鸡料调匀,放置腌制30分钟。
莲藕、胡萝卜、黄瓜、香菇切小块。干香菇用温水浸泡二十分钟至柔软。
炒锅烧热, 放入色拉油,转小火,放入鸡粒慢慢煎香,不要翻动鸡粒,至鸡粒开始回缩时再由底部铲起,小火煎至鸡粒变得微黄、油脂冒出,盛出。
锅内剩下的鸡油烧热,先放入香菇丁炒出香味,再加入莲藕丁翻炒约2分钟,最后加入胡萝卜丁、黄瓜丁,调入生抽,白砂糖大火翻炒几下即可出锅。
六、儿童莲藕汤的做法?
主料2人份
藕适量
猪大骨头适量
辅料
红枣适量 食盐适量
步骤1
大骨过水,去血水
步骤2
红枣洗净,莲藕去皮切块
步骤3
将过水大骨和莲藕、红枣一起放入电高压锅,加上适量水
步骤4
煲上一到半小时就可以了。
七、藕宝宝辅食怎么做?
藕泥
6月上下
食物:连藕。
作法:把藕清理干净之后,削皮。切成片,放到水中侵泡一会儿。鸭胗尽可能切得薄一点,较为非常容易煮熟。把鸭胗放进炒锅煮熟,大约需要20分钟。把鸭胗放进搅拌器,放水。连藕需要的拌和時间较为长,才可以搅弄成细致的糊状。搞好的连藕泥能够立即吃,或是配搭米糊一起吃。吃剩的藕泥能够冷藏起來,下一顿吃的情况下煮热就可以。
莲藕粉
6月上下
食物:藕300g、老冰糖30g、水600g。
作法:将藕清洗,切割成一小块放进准备好的600克冷水中。将藕块和冷水一起放进搅拌杯中弄成藕浆。将藕浆用细细骰子筛粉,用汤勺用劲压一压过虑出的藕泥,让藕泥更舒爽一些,随后将藕泥倒进一个海碗中预留。藕浆倒进锅中,放进老冰糖文火烧开,再煮到莲藕粉粘稠并且略微全透明就可以了。
梨子连藕糊
6月上下
食物:梨子50g、连藕50g、冷水适当
作法:梨子削皮削皮切割成一小块,连藕去皮切成一小块。二种原材料放进多功能料理机,加上少量水弄成细致的浆。将梨子连藕浆倒进锅内文火加温,留意边煮边拌和避免黏锅。煮至锅内浆变成浓稠的糊就可以熄火。
莲藕汤
6月上下
食物:连藕500克、红萝卜2根、平菇10朵。
作法:连藕清洗切条拍松,放水用搅拌装置弄成浆。红萝卜削皮切条弄成浆;平菇浸软剁碎。连藕浆、红萝卜浆、平菇末放进紫砂煲放水适当,火灾烧开,文火慢煲1钟头。
八、2岁宝宝莲藕丸子汤的做法?
原材料:连藕200g,莲子15g,黄芩10g,肉馅100g,山药30g
作法:
1、将生猪肉剁碎陷,加入生抽酱油、盐、木薯淀粉,沿着一个方位搅拌均匀;
2、连藕、莲籽、黄芩、淮山药、清洗。
3、锅里加适度的水,放进洗干净的原材料煮沸腾,文火再熬60分钟。
4、把饺子馅搓成樱桃小丸子放进锅中,沸腾后就可以熄火。