一、九个月宝宝黄骨鱼做法是什么啊?想给宝宝做的?
黄骨鱼的营养价值很是很高的,并且鱼肉细腻,宝宝比较容易消化吸收。黄骨鱼比较适合做汤喝,也可以做鱼泥给宝宝吃。将收拾好的黄骨鱼清洗干净用盐压十分钟,用油煎至金黄,捞出,锅内放入西红柿,放水,烧开放鱼,加入少许酱油,熬至鱼熟,既可以喝汤,也可以吃鱼肉。
二、宝宝辅食山药黄骨鱼汤的做法?
1。黄骨鱼去鳃去黑膜(肚子上有黑膜)后洗净,再用姜丝腌制20分钟。
2,山药削皮切小薄片、豆腐切小块,分别入锅焯水。PS:想要汤味醇香,蔬菜一定要焯水后使用。
3,食材处理好后放一旁待用,接下来准备煎鱼,这个步骤非常重要哦。
4,热锅刷油后倒入适量葱姜,转小火翻炒十几秒后放入黄骨鱼,煎的时候要时时翻面哦。黄骨鱼煎至两面金黄。
5,一次性加入足量的开水,不要温水,不要冷水,真的只要开水哦!!!
6,下山药,焖煮十分钟后就能熬出奶白色的浓汤了,这时我们要将表面的浮沫撇去。PS:锅子的导热不同,如果是用铁的炒锅制作可能要煮15分钟。
7,加入豆腐,再用小火焖煮10分钟。
煮好后先挑出鱼,摆好盘后倒入鱼汤,这样鱼肉不会散开。PS:宝宝和家人的口味不一样,宝宝要相对清淡一些。我们可以先少加一点盐调味,给宝宝盛出后,再按照大人的口味加调味料,这样就可以面面兼顾了。(1岁以上才可以考虑加盐哦)
8,奶白的鱼汤,但一点都不会油腻,这才是一碗好鱼汤,适合宝宝喝的鱼汤。
三、八个月宝宝黄骨鱼制作方法?
材料:
黄骨鱼一条、姜一片、小葱一根
做法:
1、将黄骨鱼洗净,肚内筋膜之类的一定要弄干净,可以把头直接减掉。新鲜的黄骨鱼身上的黄色是弄不掉的,洗净就好。冰冻的黄骨鱼要将身上的黄色粘液刮干净。
2、洗净的黄骨鱼身上横切两刀,将姜片、葱段摆在鱼身上,倒入一点点料酒,其实也可以不要料酒。
3、放入蒸锅,水开后看表蒸八分钟,时间到关火,别忙着打开,而是盖着盖子虚蒸两分钟。
4、将蒸好的鱼取出,把葱姜扔掉,盘中的水倒掉,鱼皮拨开。撒一点小葱绿,用一点点油泼一下,再趁热油倒入一点生抽。如果是小宝宝,就不要油泼了,鱼肉里就倒两滴酱油拌匀就好。
小贴士:黄骨鱼除了鱼肚位置有刺,整个身体部分和脊背都只有主骨没有小刺的,因此再给宝宝吃的时候可以把鱼肉全部挑出来。适合一岁以上宝宝食用。
黄骨鱼粥
材料:
黄骨鱼一条、大米适量、盐适量、姜丝适量、料酒适量
做法:
1、黄骨鱼先清洗干净,用料酒,姜丝腌制。
2、大米提前半小时泡发。
3、砂锅入水,水开后。倒入大米,煲到粘稠状态,入腌好的黄骨鱼,大火3分钟转小火煲10分钟即可食用。
小贴士:适合一岁以上宝宝食用,注意别吃到鱼刺。
黄骨鱼菌菇汤
材料:
黄骨鱼3条、豆腐100g、口蘑1个
做法:
1、黄骨鱼去鳃去黑膜(肚子上有黑膜)后洗净,再用姜丝腌制20分钟。
2、菌菇切小薄片、豆腐切小块,分别入锅焯水。
3、食材处理好后放一旁待用,接下来准备煎鱼,这个步骤非常重要哦。
4、热锅刷油后倒入适量葱姜,转小火翻炒十几秒后放入黄骨鱼,煎的时候要时时翻面哦。
5、黄骨鱼煎至两面金黄。
6、一次性加入足量的开水,不要温水,不要冷水,真的只要开水哦。
7、焖煮十分钟后就能熬出奶白色的浓汤了,这时我们要将表面的浮沫撇去。
8、加入菌菇和豆腐,再用小火焖煮10分钟。煮好后先挑出鱼,摆好盘后倒入鱼汤,这样鱼肉不会散开。奶白的鱼汤,但一点都不会油腻,这才是一碗好鱼汤,适合宝宝喝的鱼汤。
小贴士:口蘑是锌含量最高的蔬菜,但相对不易消化,建议10个月以上再添加,制作时要切得薄一点,煮的软烂一点。这款汤适合10个月以上宝宝食用。
四、黄骨鱼怎么做给小孩吃?
给宝宝做黄骨鱼吃法有很多种,首先考虑黄骨鱼是海鱼,有很多营养给宝宝补充足够的维生素和钙镁等矿物质,也促进孩子的消化肠道,恢复消化肠道,最简单的做法是将黄骨鱼清水洗,爆炒,煎炸,或者是爆炒都可以,同时也要多给宝宝吃一些含铁,维生素等高的食物。
五、黄角鱼怎么煮汤给宝宝吃?
材料:
黄骨鱼一条、大米适量、盐适量、姜丝适量、料酒适量
做法:
1、黄骨鱼先清洗干净,用料酒,姜丝腌制。
2、大米提前半小时泡发。
3、砂锅入水,水开后。倒入大米,煲到粘稠状态,入腌好的黄骨鱼,大火3分钟转小火煲10分钟即可食用。
小贴士:适合一岁以上宝宝食用,注意别吃到鱼刺。
六、黄骨鱼怎么做给宝宝吃?
鱼类营养丰富,其中黄骨鱼尤其适合小孩吃,它可以促进小孩的大脑发育。建议:黄骨鱼可以炖粥喝,5岁前的孩子消化系统还未完善,喝粥有利息消化,妈妈可以将鱼处理干净后,腌制一会儿,同时将大米放入锅中煮至粘稠,之后放入鱼一起大火煮十五分钟即可食用。注意事项:孩子喝粥前家长需要替他把鱼刺找出来。
七、3岁宝宝黄骨鱼做法?
原材料:黄骨鱼3条、水豆腐100g、蘑菇1个作法:
1、黄骨鱼去鳃去黑色粘膜(腹部上面有黑色粘膜)后清洗,再用姜片腌渍20分钟。
2、菌类切小片状、水豆腐切一小块,各自下锅绰水。
3、食物解决好后放一旁备用,接下去提前准备煎鱼,这一流程十分关键哦。
4、热锅刷油后倒进适当姜蒜,转文火煸炒十几秒后放进黄骨鱼,煎的情况下要时刻翻过来哦。
5、黄骨鱼煎至双面金黄色。
6、一次性添加一定量的沸水,不必温开水,不必凉水,确实要是沸水哦。
7、焖煮十分钟后就能熬成乳白色的高汤了,这时候我们要将表层的白沫子去掉。
8、添加菌类和水豆腐,再用文火焖煮10分钟。煮好后先挑出来鱼,摆放盘后倒进鱼头汤,那样鱼类不容易散掉。乳白的鱼头汤,但一点都不容易油腻感,这才算是一碗好鱼头汤,合适小宝宝喝的鱼头汤。小提示:蘑菇是锌成分最大的蔬菜水果,但相对性不容易消化吸收,建议10月以上再加上,制做时要切得薄一点,煮的酥烂一点。这款汤合适10月以上小宝宝服用。
八、一岁半宝宝吃黄骨鱼应该怎么做?
一,清蒸黄骨鱼
材料:
黄骨鱼一条、姜一片、小葱一根
做法:1、将黄骨鱼洗净,肚内筋膜之类的一定要弄干净,可以把头直接减掉。新鲜的黄骨鱼身上的黄色是弄不掉的,洗净就好。冰冻的黄骨鱼要将身上的黄色粘液刮干净。
2、洗净的黄骨鱼身上横切两刀,将姜片、葱段摆在鱼身上,倒入一点点料酒,其实也可以不要料酒。
3、放入蒸锅,水开后看表蒸八分钟,时间到关火,别忙着打开,而是盖着盖子虚蒸两分钟。
4、将蒸好的鱼取出,把葱姜扔掉,盘中的水倒掉,鱼皮拨开。撒一点小葱绿,用一点点油泼一下,再趁热油倒入一点生抽。如果是小宝宝,就不要油泼了,鱼肉里就倒两滴酱油拌匀就好。黄骨鱼除了鱼肚位置有刺,整个身体部分和脊背都只有主骨没有小刺的,因此再给宝宝吃的时候可以把鱼肉全部挑出来。适合一岁以上宝宝食用。
二,黄骨鱼粥
材料:
黄骨鱼一条、大米适量、盐适量、姜丝适量、料酒适量
做法:1、黄骨鱼先清洗干净,用料酒,姜丝腌制。
2、大米提前半小时泡发。
3、砂锅入水,水开后。倒入大米,煲到粘稠状态,入腌好的黄骨鱼,大火3分钟转小火煲10分钟即可食用。
适合一岁以上宝宝食用,注意别吃到鱼刺。
三,黄骨鱼菌菇汤
材料:
黄骨鱼3条、豆腐100g、口蘑1个
做法:1、黄骨鱼去鳃去黑膜(肚子上有黑膜)后洗净,再用姜丝腌制20分钟。
2、菌菇切小薄片、豆腐切小块,分别入锅焯水。
3、食材处理好后放一旁待用,接下来准备煎鱼,这个步骤非常重要哦。
4、热锅刷油后倒入适量葱姜,转小火翻炒十几秒后放入黄骨鱼,煎的时候要时时翻面哦。
5、黄骨鱼煎至两面金黄。
6、一次性加入足量的开水,不要温水,不要冷水,真的只要开水哦。
7、焖煮十分钟后就能熬出奶白色的浓汤了,这时我们要将表面的浮沫撇去。
8、加入菌菇和豆腐,再用小火焖煮10分钟。煮好后先挑出鱼,摆好盘后倒入鱼汤,这样鱼肉不会散开。奶白的鱼汤,但一点都不会油腻,这才是一碗好鱼汤,适合宝宝喝的鱼汤。
口蘑是锌含量最高的蔬菜,但相对不易消化,建议10个月以上再添加,制作时要切得薄一点,煮的软烂一点。这款汤适合10个月以上宝宝食用