一、2岁宝宝零食自制？
果丹皮
用料：山楂 800g、糖100g
做法：
1、山楂去核，切成小块，加水，用料理机打成果酱并过筛
2、将所有打好的果酱入非金属锅内加热炒制
3、小火，一边炒制一边加糖，一边不停翻炒免糊锅
4、炒至果酱浓稠不滴落，关火。将果酱摊在铺好锡纸的烤盘内，抹平
5、烤箱150度，烤60分钟，至表面干爽
6、凉后小心地从锡纸上将整张果皮揭下来，切掉四周不整齐的边缘，随自己喜欢卷成卷，用保鲜膜包起来即可。
二、山楂酱做法儿童？
1.将清洗干净山楂晾干水分后去核去渣。2.将山楂放入锅中，加入黄冰糖、清水，大火烧煮至冰糖融化山楂变软。3.用料理机将煮好的山楂打成泥状，将山楂泥倒入锅中，加入黄冰糖，中小火熬制并搅拌至冰糖融化。4.将山楂泥熬至能流动的，装瓶。
三、山楂果酱的正确熬制方法？
用料
鲜山楂500克（去核去蒂）
冰糖250克
水约800毫升
步骤 1
山楂清洗干净，备好冰糖
步骤 2
用小刀轻轻旋转挖去头和蒂
步骤 3
将山楂拦腰切开，拿起有籽的一块捏两下，用小刀轻轻一拨去掉核
步骤 4
将处理好的山楂放在盘子里
步骤 5
不锈钢锅里加水，要没过山楂，再放入山楂
步骤 6
煮至软烂（其间要搅拌），停火稍微冷一会儿，用带有网眼的容器过筛或用搅拌机搅一下，这样做出来的将比较细腻。如果不讲究，也可直接炒至粘稠即可
步骤 7
再倒入锅里，加入冰糖转小火，搅拌至冰糖容化、最后粘稠即可（其间要不停地搅拌，以防粘锅）
步骤 8
做好的山楂酱晾凉后最好将装入消毒后的瓶子里，盖好入冰箱保存一周
四、山楂果酱做法？
食材
主料，山楂800g。 辅料，水适量，糖适量。
步骤
1.山楂用水洗净。
2.去核3.在料理机中打成汁。
4.在罐中先煮开5.加入冰糖继续煮至糖化。
6.转入炒锅中炒，边炒边搅拌。
7.炒至用勺盛起倒出后缓慢落下即可。
8.装入容器中放凉小贴士山楂在煮的时侯不要用铁锅，煮开后用木铲不停搅动。
五、山查果酱的做法？
1、生山楂洗干净
2、洗干净的山楂，放入蒸锅中隔水大火蒸十分钟
3、十分钟后取出山楂
4、蒸山楂出来的水倒出来备用
5、炒锅中放少量油，加入适量冰糖
6、炒至冰糖融化
7、冰糖炒化后放入山楂小火翻炒
8、倒入刚才蒸山楂的水，并添加适量水，没过山楂即可
9、烧开锅后，移入砂锅中
10、大火烧开，小火炖煮，如果山楂偏酸，此时可以添加适量白糖
11、这时可以盛出几颗完整的山楂，那就是好吃的冰糖山楂
12、是不是流口水了
13、剩下的继续熬煮到山楂软烂
14、这个过程可以一边熬煮一边用勺子搅拌，避免糊锅，顺便挑出山楂核
15、直到水和山楂融为一体，酱汁浓稠就可以了
16、夹在面包里和蛋糕里吃都不错呢