栗子皮怎么剥有什么好办法吗?
剥栗子皮的方法如下:
工具/原料:栗子、容器,刀。
1、把栗子洗净待用。
2、把栗子放到菜板上,在栗子中间剁一个小口!最好用剁的,别用刀X(切)!栗子皮滑而且硬容易伤到手!剁完放到容器备用。
3、用锅或者是小盆烧热水,水沸腾后放入栗子煮3分钟左右。
4、把板栗和水一起倒入碗里。
5、开始剥皮,您就觉得超乎想象的容易,几秒钟就能剥出完整的栗子。趁热剥板栗,凉了后就不好剥还费力。
板栗怎么剥好剥皮
栗子皮怎么拨?
1.热水浸泡法。将生栗子洗净,放入器皿中,加入少许盐,用开水浸泡,盖上锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗子皮会和栗子壳一起脱落。这种方法可以省时省力地去除栗子皮。
2.筷子搅拌法。将所有栗子切成两片,剥去外壳,放入盆中,用开水浸泡一会儿,用筷子搅拌,这样栗子的皮就会和栗子肉分离。但需要注意的是,浸泡时间不能过长,否则会影响栗子的营养成分。
3.在盐水中煮沸。用刀在栗子中间切一个小洞,然后把切好的栗子放入盐水中,煮5分钟,然后趁热把栗子的壳和皮去掉。
4.电饭煲法。第一步,和上面一样,在栗子上切一个洞。放在电饭锅里,锅里没水。按下烹饪键,15分钟后,取出栗子去皮。
5.盐水浸泡法。板栗直接倒入盐开水中煮5分钟;然后用刀割一个洞;趁热把壳和皮去掉;相当完整。
6.冰箱冷冻法。栗子煮熟,冷却,在冰箱里冷冻两个小时,使壳和肉分离。这样栗子皮剥的很快,栗子肉就完整了。
7.微波加热法。用剪刀把买来的生板栗的外壳剪开,放在微波炉里高温加热30秒,里面的一层衣服和肉就会自动分离。在用这种方法去除栗子皮之前,一定要把它的外壳切开,否则可能会造成微波炉故障。
8.切口浸泡法。将栗子切成两半;去掉外壳;盖上开水浸泡5分钟;它容易脱皮。
9.热胀冷缩。用小刀将板栗壳剥开,放入沸水中煮3-5分钟,取出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟。栗子皮容易剥,味道不变。
10.日光照射法。当要吃的生栗子在太阳下暴晒一天,栗子壳就会裂开。这时候无论是生的还是熟的栗子,都很容易把壳和里面的薄皮剥开。但是要储存的栗子是不能干的,因为干栗子不能保存很久。