一、粉丝包菜怎么做呢
原料：粉丝 圆白菜
调料：油 盐 味精 酱油 鸡精 白糖
准备：圆白菜切丝，清水洗净备用
粉丝用热水焯一下备用
步骤1：油锅加热，放入圆白菜丝，加入少许盐、鸡精、味精、白糖，翻炒后盛出备用
步骤2：加热油锅放入粉丝翻炒，加入酱油，搅拌均匀放入圆白菜翻炒
步骤3：粉丝因为比较易粘连，所以要耐心的搅拌，直至粉丝均匀的分布，这样颜色和味道才能很好的呈现，所以正是考验你耐心的步骤。
好吃美味的简易大方的粉丝圆白菜成功！
二、蒜蓉粉丝娃娃菜的制作方法
1、洗净娃娃菜叶，撕成大片叶状，放盘子中。
2、煮沸半锅水，开大火将娃娃菜隔水蒸五六分钟左右，至娃娃菜变透明。
3、把粉丝用开水浸泡3分钟，浸泡至回软，放入沸水中氽，之后过凉水。
4、准备大量蒜头，将其剁成蒜蓉；取适量红辣椒，切成末。
5、烧热2汤匙油，放入蒜蓉爆香，放入红椒末，下小半碗水，并用酱油、鸡粉以及盐调味。
6、将粉丝放在娃娃菜上，并倒入炒好的蒜蓉辣椒末，即可上桌食用。 1. 将炒锅烧热放入2大勺色拉油(平时炒菜的量)、然后将切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微黄；
2. 然后放入剁椒炒出香味；
3. 再放入生抽和蒸鱼豉油和半碗高汤(我用的是鸡汤，没有可以直接放清水)大火烧开后关火；
4. 将炒好的调料汁倒入小碗中备用，可以用手指蘸一下汤汁，如果感觉味道淡可以在放少许盐；
5. 将用凉水泡软的粉丝捞出放入盘子中铺平，切娃娃菜是掉下来的碎菜可以放到粉丝底下；
6. 将娃娃菜洗干净先竖着切成两半，再将切面朝下放在菜板上，用刀依然是竖着分成三份，这样一个娃娃菜就被分成了六条；
7. 将娃娃菜条切面冲上摆到粉丝上；
8. 将炒好的汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上上蒸锅，大火开锅后，再中火蒸15~20分钟即可。因为粉丝比较吸汤e5a48de588b，所以调料汁要稍微多一些，蒸15分钟后娃娃菜吃起来还有一点点的脆，喜欢绵软的要蒸20分钟。 1、用大白菜代替娃娃菜亦可，但是蒸的时间要更久一些。
2、粉丝氽过沸水后，放入凉水甚至冰水中浸一会儿，可令其口感更爽口。
3、这道菜成败的关键是蒜蓉辣椒，蒜蓉一定要放足，味道才会浓郁。
三、娃娃菜拌粉丝怎么做如何做好吃
上次做娃娃菜后，留了些娃娃菜的菜心，今日拿出来凉拌着吃，还不错，清脆爽口。
食材
主料
娃娃菜300克
辅料
盐适量
粉丝适量
酱油适量
醋适量
芝麻酱适量
蒜适量
香油适量
花椒油适量
步骤
1.将娃娃菜在水中泡洗干净。
2.将娃娃菜切成细丝，装盘备用。
3.粉丝用开水烫一下。
4.烫好的粉丝过两遍凉水后，沥干水分。
5.芝麻酱加少量水稀释。
6.蒜切成蒜末。
7.将粉丝放入娃娃菜上。
8.加入芝麻酱和蒜末。
9.加入适量酱油。
10.加入适量醋。
11.再加入盐。
12.加入少量花椒油。
13.倒入少量香油。
14.搅拌均匀后即可。
小贴士
如果喜欢甜口的可以加入适量白糖。
四、怎样做粉条蒸娃娃菜好吃
1.所有的材料
2.锅里倒入油，把蒜蓉炒香，放入盐，酱油。
3.粉丝泡软
4.娃娃菜一颗切4瓣
5.粉丝铺下面，娃娃菜摆上面，浇上蒜蓉，淋上一些酱油水
6.放入蒸锅，蒸15分钟就可以了