一、年糕能和自热火锅一起煮吗
可以的芝士年糕,顾名思义,芝士加年糕,年糕里裹芝士,外面是年糕,里面是芝士。经常看韩剧的朋友都知道韩剧中的吃的火锅老是能看到芝士年糕的身影,韩剧《一起吃饭吧》前面一开始就能看到白色芝士年糕的漂亮现身。芝士年糕对中国朋友们来说还是一个比较陌生的食材,但对于热爱韩剧的年轻朋友们,芝士年糕是在韩国风靡的一道特色。火锅年糕芝士年糕火锅,自然解冻,吃火锅的时候放入锅中涮两分钟即可。不要涮的时间太长,以免年糕爆裂,芝士流出。
二、求韩式年糕火锅里面的哪个红红的汤汁是怎么做的
韩式年糕火锅里面的哪个红红的汤汁是放了辣椒酱
红汤年糕条
原料:
火锅年糕、尖辣椒、葱、泡菜适量、韩式辣椒酱、白糖、生抽、米酒、鸡精、水适量。
做法:
1、年糕切条,泡菜和尖椒切丝,葱切大片。
2、锅烧热,油热后,放入葱,泡菜和尖椒炒出香味,然后放入年糕条和韩式辣椒酱,白糖,生抽,米酒翻炒。
3、加入水煮到年糕熟了,即可放鸡精,然后出锅,多留一些汤水为好。
韩式年糕火锅
韩式年糕火锅的做法
主料
牛肉片100G 泡面1份
年糕条100G 洋葱半个
鸡蛋1个 泡菜半颗
辅料
韩式辣椒酱1大勺 芝士片2片
香油适量
韩式年糕火锅的做法步骤
1. 材料准备齐全,咱就可以开始动手了,不过也别害怕,一共也就几步完成。从做到吃都用不上20分钟
2. 准备一个韩式烤肉带边的这种锅,当然了,您没有呢就用家里的平底锅。或者就大马勺,或者就炖锅,你家里总得有口锅吧?倒一点点橄榄油,放入洋葱丝
3. 然后把辣白菜切段,放入牛肉片,辣白菜,芝士片,泡面饼
4. 最后在表面放上年糕条,挖一大勺韩式辣椒酱,泡面调料包也别浪费一起倒入味道更浓郁。
5. 注入清水,放到卡式炉上烧开。煮至食材都8成熟的时候再磕入一枚鸡蛋,倒一点香油稍微煮一会就可以了。(记得煮的时候边煮边翻拌,泡面和年糕都是淀粉制品,容易糊锅)
三、螃蟹炒芝士年糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
螃蟹 1只
芝士年糕 二十条左右
洋葱 三分之个切丝
姜 三片
糖 一汤匙
生抽 两汤匙
黄酒 四汤匙
美极鲜酱油 一汤匙
芹菜 一小把切碎
蒜头 三瓣
大葱段 四段
花菜 一小把
芝麻 适量
螃蟹炒芝士年糕的做法
四、星米年糕火锅里的芝士炸鸡做法
芝士炸鸡腿的做法
材料及步骤图:
a.鸡腿4个,切开,加入两勺母亲牌牛肉酱(自己会做的最好自己做,俺今天没时间了),抹匀,可以直接拿勺子往上面抹。
b.调入两勺鱼露汁,没有的就拿生抽凑数也行,腌制半小时以上。
c.配置炸粉:适量白胡椒、黑胡椒,两勺生粉、两勺高粉,拌匀。
d.将鸡腿铺平,过上炸粉,然后放入油锅中炸熟即可出锅。
e.切鸡块,爱吃多大切多大,码入烤盘,盖上芝士,放入烤箱中,芝士烤化即可。(俺是170度预热的时候就放进去了,没等预热结束就好了)。
五、韩国年糕火锅怎么做
韩式年糕火锅的做法
在锅里放冷水和条状年糕一起煮开,我用的是平底双耳锅,水的高度刚刚沫过年糕就好~
煮开之后放炒年糕辣酱,我用的是这个牌子的,放了小半袋。一般进口食品店都有卖韩国的辣酱,这个味道略甜我个人很喜欢。
然后放入牛肉卷、鱼糕、鱼丸等需要煮的时间比较长的配料们。最后再放蟹棒这样一煮就飞的东西^( ̄) ̄)^
都熟的差不多了的时候就可以随自己喜好加韩式辣椒粉啦~\(≥▽≤)/~这里所说韩式辣椒粉并不是因为这道菜叫韩式年糕火锅或者特意显示它是进口商品装逼一些。。只是这种辣椒粉一!点!也!不!辣!还有那么一点若离若即的甜味。。反正是朝鲜半岛以及朝鲜族人民的特产。。加到这里之后味道超赞~可以参考辛拉面的粉包。。
辛拉面最后放,煮的时间长短请自定( ^ ^) _U~~ 基本上就是跟煮火锅一样啦。。
面熟了就可以关火了。爱吃芝士的同学可以撒上一层碎芝士,遇热会化掉的~我没有买到碎芝士所以撒了一层碎海苔,味道也是超棒~