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鸭蛋如何去腥?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-10 19:31   点击:137  编辑:admin   手机版

炒鸭蛋去腥味可以加入料酒,下面是具体做法:准备材料:鸭蛋 3个,姜丝 适量,盐 适量,米醋 适量,水 一小勺,料酒 一小勺

1、将所有材料备好。

2、将生姜去皮后切成细丝备用。

3、碗中磕入鸭蛋,放入姜丝、盐、水、米醋和料酒搅拌均匀。

4、起锅开火倒入油,油八分热时倒入鸭蛋姜丝液翻炒均匀。

5、鸭蛋变得金黄后,出锅装盘即可食用。

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