辣椒炒鱿鱼的家常做法
鱿鱼炒青椒的做法如下：
1、青红椒切成三角块，洋葱切条。
2、鱿鱼处理时不要从肚子剪开，由头部揪出内膛，处理好的鱿鱼切成圈。
3、锅中坐水，烧开，鱿鱼焯水，变色打弯即捞出。
5、将洋葱倒入翻炒几下。
6、倒入鱿鱼快速翻炒与料混均匀，加入料酒，老抽，白糖，鸡精炒匀。
7、加入彩椒继续快速翻炒。
8、出锅前洒入孜然粒即可。
营养分析
解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用，预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
增加食欲、帮助消化： 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化，降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
辣炒鱿鱼的做法
1， 将鱿鱼须切下，剖开，去掉内脏，洗净
2， 在鱿鱼表面切十字花刀，再切成大块；洋葱洗净切丝
3， 锅烧热，放入油，放入洋葱丝炒软
4， 放入切好的鱿鱼，炒到鱼肉卷起发白
5， 放入蒜茸香辣酱和糖
6， 炒匀盛出，撒上芝麻即可 1、您见 过鱿鱼的牙齿吗？哈一定要去掉，鱿鱼洗净去掉内脏、软骨；
2、洗净的鱿鱼切圈，洋葱切丝；
3、鱿鱼放入孜然、盐、绍酒腌渍；
4、倒入甜辣酱拌匀入味30分钟点几滴橄榄油拌匀不容易粘锅；
5、锅一定烧热；
6、再倒入西班牙橄榄油；
7、放入洋葱煸炒出香味；
8、将洋葱往四周挑开锅中央放入腌好的鱿鱼；
9、大火煸烤炒出水份、香味出锅即可。 原料：鱿鱼丝;豌豆;青椒;
调料：料酒，五香粉，味精，白糖，盐，酱油，香油，红辣椒，花椒，生姜。
做法
1.豌豆加开水，沥干水分;干红辣椒，姜切丝。
2.热油,豌豆倒入锅内炒直香气。
3.再炒干辣椒和生姜。
4.放入鱿鱼，加料酒，面粉，盐，糖，酱油，五香一起炒。
5.最后加入豌豆一起炒 用料 鱿鱼1条
辅料 尖椒3个 调料 食盐1/2小勺 鸡精少许 蒜3瓣 料酒1小勺 朝天椒6个 小葱1根 植物油2大勺 郫县豆瓣酱1大勺 白胡椒少许 辣炒鱿鱼的做法
1.备好材料，先把鱿鱼的身子和头部分离
2.然后用刀把尾部突出的那块切下来，再把鱿鱼从中间切开
3.从边角处把外面褐色的外皮去掉，翻过面来
4.内面朝上，纵向切成两半
5.将切开的一半鱿鱼继续平铺在案板上，另一半备用。此时我们用刀从鱿鱼的尾处，也就是大头开始向前切直刀，要切成若干平行的条纹，深度为鱿鱼的四分之三，千万别切断
6.现在开始切斜刀，这次从头处开始切，刀的角度控制在40度左右，间隔和深度与直刀时一样
7.但这次记住，第四刀的时候要将鱿鱼切断，以此类推，直至整片鱿鱼切完，然后再切另一半
8.切好的鱿鱼放在水里稍微一烫就好了
9.青红辣椒切块
10.锅中倒油烧热，放入葱花和蒜片
11.倒入郫县豆瓣酱，放入鱿鱼翻炒
12.加入盐、鸡精、白胡椒和料酒调味，再放青红尖椒，炒匀即可出锅
辣炒鱿鱼
材料：
鲜鱿鱼；洋葱；蒜茸香辣酱；糖；熟芝麻；油
做法
1.将鱿鱼清洗干净，然后将鱿鱼须切下，剖开，去掉内脏，再次洗净。
2.在鱿鱼表面切十字花刀，再切成大块；洋葱洗净切丝。
3.起锅烧油，放入洋葱丝炒软炒出香味。
4.放入切好的鱿鱼，炒到鱼肉卷起发白。
5.放入蒜茸香辣酱和糖。
6.翻炒均匀，即可出锅，撒上芝麻就可以开吃啦。
辣炒鱿鱼怎么做？把鱿鱼清理干净切块，锅中起油加入葱姜蒜沫爆香，然后倒入鱿鱼翻炒，加入豆瓣酱辣酱菜椒。
开喽就完了家人们我在家说的老算了因为我会做饭