晒干的海鱼怎么吃

一、晒干的海鱼怎么吃

食材 食谱热量：7.5(大卡)

主料 干海鱼 1条 青菜 1棵 .辅料 油 少许 盐 适量 .

.步骤

1材料准备好

2海鱼洗净去掉头尾，切成等份，青菜整棵从中间切断

3小锅内坐水烧开，放入少许油和盐，下入青菜头焯熟捞出备用

4继续放入青菜叶焯熟，捞出

5摆个漂亮的盘饰

6炒锅内入少许油，入鱼块小火单面煎至金黄色

7给鱼翻身，继续煎熟另一面即可

8盛盘

注意事项

焯青菜时在水中放入少许油和盐可保持青菜的颜色

煎鱼最好用小火慢煎，出来的味道最香

二、干海鱼怎么个做法？

清水泡一个小时，然后拌适量葱姜隔水上锅蒸熟即可

三、晒干的海鱼怎么做好吃呢？

食材食谱热量：46.5(大卡)

主料干鱼 半条

方法/步骤

干鱼泡水洗净后切成小块

平底锅放油后放入鱼块略煎

一面焦黄时翻煎另一面

煎制过后倒入料酒

放入切好的姜片

青蒜把蒜头和蒜叶分开切成小段

先放入青蒜头同烧，

烧开后加入蒜叶翻拌

汤汁收干后即可装盘

注意事项

干鱼有咸味可不放盐

干鱼先煎再煮，味道更香

是否可以解决您的问题？

四、干海鱼怎样做好吃？

做汤加点，提鲜。

五、干海鱼怎样做好吃

香煎海鱼：

干海鱼1条、青菜1棵、油少许、盐适量。

材料准备好；

海鱼洗净去掉头尾，切成等份，青菜整棵从中间切断；

小锅内坐水烧开，放入少许油和盐，下入青菜头焯熟捞出备用；

继续放入青菜叶焯熟，捞出；摆盘。

炒锅内入少许油，入鱼块小火单面煎至金黄色；

给鱼翻身，继续煎熟另一面即可；盛盘。

注：

1、焯青菜时在水中放入少许油和盐可保持青菜的颜色。

2、煎鱼最好用小火慢煎，出来的味道最香。