现榨菜籽油优缺点？

一、现榨菜籽油优缺点？

现榨菜籽油好最大的优点就是干净安全质量有保障。

菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。现榨菜籽油食用应该没有什么问题，原始的压榨工艺是利用手工压榨出来的菜籽油带有味道不太好吃，可是不会影响食用，随着现代科学技术的改进发展和现在的加工技术的提高现榨的菜籽油也都是精加工的，摒弃了原始工艺落后的成分，保留了它本身的营养和香味。

二、什么是菜子油

菜子是一种植物，果实为小圆球型；菜子油是将其果实粉碎后蒸，再放到轧油机上轧出的油，就是菜子油…是绿色食品…

三、什么是菜子油

菜子是一种植物，果实为小圆球型；菜子油是将其果实粉碎后蒸，再放到轧油机上轧出的油，就是菜子油…是绿色食品…

四、菜子油是甚么菜子

由芸苔菜子（含油约35%～48%）所得的半干性油。

五、菜子油是甚么菜子

由芸苔菜子（含油约35%～48%）所得的半干性油。