凉拌菜用什么油，花生油，大豆油，菜籽油那个好？

一、凉拌菜用什么油，花生油，大豆油，菜籽油那个好？

最好用一级大豆油，没有豆腥味儿，其次是菜籽油。花生油过于浓香。

二、道道全原香菜籽油与浓香菜的区别是什么

浓香的是初榨油，原香的是把浓香的进行精炼，包括通过吸附使其脱色变浅、用碱或者经过高温中和其酸值和脱去维生素E等有益成分等。精炼后会降低甚至脱去浓香油独特的香味。

三、哪种牌子的菜籽油最好

除过中粮 益海嘉里 大厂家生产的食用包装油之外 地方品牌有些不错 湖南的道道全 四川的菜籽王 青海的海北花也都不错

四、哪种油口感更好

口感的好坏跟个人的喜好或者习惯有关系。东北人都喜欢大豆油；华北人喜欢花生油；南方人喜欢菜籽油；乡下人喜欢动物油；西方人喜欢橄榄油；做餐饮行业的人喜欢色拉油，注重健康生活的人喜欢玉米油等等，，，，

旺铺个人认为：豆油刚入锅时候有豆腥气；色拉油不香也不臭；调和油有股怪味；菜籽油有股邪味；橄榄油有香甜的水果味；玉米油有玉米的香味；花生油有浓香花生香，动物油油腻。。。