一、10斤菜籽毛油加工过后还有多少斤?
10斤油菜籽能榨4左右斤的菜籽油。
菜籽油主要取自甘兰型油菜和白菜型油莱的种子。含蛋白质21%-27%,磷脂约1%。在欧洲,菜油来源是冬播的甘蓝型油菜。在巴基斯坦及加拿大,菜油的主要来源是夏播的白菜型油菜。
菜籽毛油呈黄略带绿色,具有令人不快的气味和辣味。碱炼、脱色、脱臭后的菜籽油澄清透明,颜色浅黄无异味。储藏时有风味回复的现象,但与原来(毛油)的风味不同。几年前的菜籽油是由白菜型油菜籽榨得,而种植的油菜大部分都是甘蓝型油菜。经过种质培育,很多品种芥酸含量低于3%,已经很少有以往的“青味”。
二、100斤菜籽能榨多少斤油?
100斤油菜籽榨34斤油左右,油菜籽的出油率一般仅为30%~40%,一些方法可以使出油率提高25%,比如除杂,油菜籽中含有的泥沙,在加工过程中会吸油,从而降低出油率。
控制炉火也能提高出油率,一般用平底锅炒菜籽时,是在全部菜籽都炒熟时才出锅,每出锅一批都有部分菜籽会粘在锅底被烧糊。
因此,当菜籽炒到八成熟时,就要打上部灶口,封住下部风口,以控制炉火。
100斤菜籽能榨40斤左右的油,一般榨油机压榨油菜籽的出油率在30%-45%之间,具体还要看菜籽的质量和榨油设备的质量,如果质量差的滤油机则会残留菜籽油,榨油率便会降低。
答:大约能榨30斤至40斤。
因为:菜籽的出油率只有30%至40%范围内。也就是说每100斤油菜籽可以能榨油大约30斤至40斤的油。
三、十斤菜籽能榨几斤菜油出来?
10斤菜籽能榨3.6斤油,当然还是要看菜籽的干湿度来说,干点好点的菜籽就可以榨这么多,最少10斤菜籽都可以榨3.3斤油。
四、66斤油菜出多少油?
66斤油菜大概出2斤油
几斤油菜出一斤菜油的问题,菜油是用油菜的种子来榨油的,一般是一棵油菜能结20克左右的种子,油菜籽的出油率约是40左右,那么要榨一斤油需要2斤半的菜籽(1250克),即1250\20=约63棵油菜,按每棵鲜菜重250克即63*0.5斤=32斤,所以要榨一斤菜油要约32斤的鲜油菜所结的种子。
油菜籽出油率以前木榨大概是100斤菜籽榨34斤左右香油,那么66斤菜籽应该出22.4斤油。
应该是能出三十斤菜油吧!