一、核桃油什么味道
核桃油加工工艺不一样，一种味道是核桃的原味，就是涩涩的核桃味，很明显的；
还有就是什么味道都没有，跟普通食用油没什么区别。
二、我买了核桃油,有股哈拉味,正常吗?
肯定是没有的，我家昕小时侯我给买过几瓶，闻起来很香的。绝对不会有哈拉味。
我虽然没买过，但我知道核桃要是有哈拉味就不能吃了，是时间长了。
不应该有这样的味道吧？我家宝宝吃的从没发现有这种现象
年前我买的送人了，。。不过应该不会有的
三、核桃油的功效与作用及食用方法是什么？
一、核桃油的功效与作用
（1）增强免疫力，延缓衰老
核桃油中含有丰富的角鲨烯、黄酮类物质、多酚化合物，这些物质具有促进血液循环、活化身体细胞、消炎杀菌、降低血脂、胆固醇等功效，可以全面提高人体的自身免疫力，起到延缓衰老的功效。
（2）降低胆固醇
胆固醇是人体必需的脂质，但是如果坏胆固醇过多的话，就会增加人体患上中风、心肌梗死、痴呆等疾病的风险。而核桃油中油酸、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸可以增加好胆固醇的含量，降低坏胆固醇，从而有效预防“富贵病”。
（3）健脑
人体的智力水平与DHA含量息息相关，而DHA可以由亚麻酸分解得到。如果人体缺乏DHA的话，就会导致智力发育缺陷，引发生长发育迟缓、不育、智力障碍等一系列疾病。而核桃油中所含有的亚麻酸高达12.2%，可以有效为人体补充充足的DHA，尤其是对孕妇以及胎儿有着重要的作用。
（4）润肠通便
核桃油中的亚油酸和亚麻酸分别高达64%和12.2%，可以增加人体内双歧杆菌的含量，而双歧杆菌可以将肠道内的糖类分解为乳酸、醋酸，使肠道呈酸性，还能够刺激肠道蠕动，起到润肠通便、缓解便秘的效果。
（5）促进骨骼生长
婴幼儿骨骼、牙齿等生长离不开钙、锌等微量元素的参与，如果缺乏会引起食欲不振、佝偻病、牙齿畸形、骨质疏松等疾病，而核桃油里面含有丰富的钙、锌、磷、钾等矿物质元素，对促进骨骼生长发育、乌黑头发等具有重要的作用。
二、核桃油的食用方法
炒菜：将核桃油与其他食用油按照1:4的比例进行混合烹炒。在炒菜的时候，控制温度在160度以下，这是因为高温会使核桃油中的脂肪酸失去营养功效。
凉拌：在凉拌黄瓜、菠萝、水果沙拉的时候，可以将核桃油直接倒入里面搅拌，不仅香气浓郁，而且营养丰富。
冲饮：将核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜、果汁中混合一起饮用，别有一番滋味。
调味：将核桃油添加在做好的汤、面、馅等食物中，作为调味料，可以使营养更加的多元化。
添味剂：可以直接将核桃油作为像番茄酱一样的添味剂在吃面包等食物的时候，蘸着吃，不仅味道浓郁，而且营养还非常的丰富。
扩展资料
幼儿在食用核桃油的时候注意量。例如6个月的幼儿一般每天吃5毫升左右，6~12个月大的每天吃10毫升，1~3岁的每天吃15毫升。
核桃油在保存的时候，需要密封冷藏保存，并且要避免光线直射。
核桃油的保质期一般在18个月左右。
参考资料来源：百度百科-核桃油
四、核桃油怎么区别有没有变坏？
正常的核桃油液体是非常清澈的，而且有一种特殊的核桃香味，如果液体浑浊或出现味道异常，说明这种核桃油已经变质了。
核桃是炸不了多少油的，所以这个吃核桃油的人应该很少吧。
一看色泽，色泽浑浊不透亮二闻味道有哈啦味的是变质了的油最好不要吃
屯核桃油怎样辨别有毒
1、冷藏鉴别法
2、观看核桃油液体法
优质核桃油，清亮透明，显淡黄色。
3、制作工艺对比法
制作工艺一般为两种：冷榨核桃油和热榨核桃油。
一般冷榨法在低于60℃的环境下进行加工，营养成分保留最为完整。冷榨的种子不加炒焙，所以气味较差，但色泽好。
热榨将油料作物种子炒焙后榨取，气味特香、颜色较深，产量较高。产品中存留的残渣较少，容易保存。
4、品尝法
优质核桃油在搭配食物食用时，味道清香自然，口感清淡。
五、西波尔核桃油怎么样
不错。
这个核桃油味道特别好，闻着也是香香的，这款核桃油外观很精致，包装是食品级强化玻璃，玻璃瓶可以保存核桃油原有的味道，不会变质，这款强化玻璃可以避光照。
核桃油作为一种普通的食用油，没有药物的功效和作用，但是可以为人体提供多种不饱和脂肪酸等营养物质。核桃油作为一种食用油，有鲜明的营养学特点。核桃油是比较优质的脂肪酸来源，但核桃油虽然营养价值丰富，但是不建议多吃，容易导致肥胖等营养问题。
六、核桃油怎么吃？
1.热炒烹饪:可与其他食用油混合(如常规使用的大豆油、玉米油、花生油等。)的比例为1: 4。不要用大火，温度要控制在160度以下，也就是油八成热即可；这是因为核桃油中不饱和脂肪酸较多，一般在90%以上(油酸为17.05%；亚油酸63.49%；亚麻酸(9.47%)，高温易使营养脂肪酸失去营养功效；
2、拌凉拌等。:如黄瓜、沙拉、菠萝、水果沙拉等。，直接将核桃油倒入盘中搅拌即可食用；核桃原味浓郁，特色明显，营养丰富。
3.添加到饮料中饮用:比如将核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜、果汁等。并且一起喝，这样饮料更有营养；
4.作为调料:在准备好的汤、面、馅、炒牛肉粒、调料中加入核桃油。核桃风味独特，营养多样；
5.用作调味剂:像番茄酱一样直接用核桃油作调味剂，如蘸面包等。，具有浓郁的核桃香味，营养丰富。
核桃油的吃法大全
1、热炒菜烹饪：可以以1：4的比率方式与其它食用油(如常规使用的大豆油、玉米油、花生油等)混合烹炒，不要用大火，温度控制在160 度以下，即油八成热即可; 这是因为核桃油还有较多的不饱和脂肪酸，一般在90%以上(油酸17.05%;亚油酸63.49%;亚麻酸9.47%)，高温易使营养脂肪酸失去其营养功效;
2、拌凉菜沙拉等：如黄瓜、、大拌菜，菠萝、水果沙拉等等，直接将核桃油倒入菜肴中搅拌即可食用;核桃的原香味浓郁，特色明显，营养丰富;
3、加到冲饮品中饮用：如将核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中与其一起饮用，使饮品营养更丰富;
4、作为调味品：将核桃油添加在做好的汤、面、馅、炒菜牛肉粒、调料中，核桃香味独特，营养更多元化;
5、作为添味剂使用：直接把核桃油作为像番茄酱一样的添味剂，如在吃面包等时蘸食，核桃味浓香，丰富的营养。
核桃油的营养作用
1、对婴幼儿来说：核桃油有助于平衡新陈代谢，促进儿童神经系统，骨骼和大脑发育。
2、对成年人来说：有助于防止动脉硬化，心血管疾病，糖尿病和消化系统失调等疾病。
3、对于老年人来说：核桃油对于骨质疏松有很好的预防作用。可以减缓细胞膜的衰退变化，从而延缓衰老。4、对于妇女来说：核桃油所含的多种营养成份，对于肌肤十分有利，是一种安全可靠的美容佳品，在西方被誉为“美女之油”。
核桃油的食用方法与普通食用油基本一致，烹饪（需低温）、拌凉菜、制作糕点等添加其中均可。此外，核桃油也可添加在所食的牛奶、蜂蜜、果汁等中一起搅拌均匀后食用。我在京东买的极智核桃油还不错，是新疆那产的，是核桃的产地。
核桃油是一种高级的保健食用油，老人吃了可以延缓衰老，婴儿吃了对大脑的发育非常有益处，孕妇吃了会使宝宝在孕期很好的成长，女人吃了可以美容，看我用核桃油做的卷饼、美食简单又好吃。