燕麦胚芽米和亚麻籽油有哪些吃法。?
燕麦胚芽米煮粥吃是最好的,能较好保存其营养,同时可以加强燕麦米本身的粘稠的口感,增加其中的水分,增强饱腹感。
亚麻籽油的正确吃法为凉拌、调味、直接或混合食用,也可用于烘焙糕点;禁忌包括避免加热或高温、避免煎炸等,注意避光低温密闭保存。亚麻籽油,又称胡麻油、月子油,其中冷榨亚麻籽油是补充亚麻酸的最有效方法
亚麻籽油怎样食用 亚麻籽油的8种食用方法
1、拌菜:可以凉拌菜、拌面条或拌水果(蔬菜)沙拉;
2、烘培糕点:烘培时将其他食用油换成亚麻籽油,制作出来的糕点清爽不油腻。
3、刚刚添加辅食的宝宝以及年龄大的父母,都喜欢喝美味的粥,将亚麻籽油加入到煮熟的粥或汤中,不仅营养,而且味道极好。当然,也可以将亚麻籽油加到豆浆、牛奶和果汁里;
4、炒菜。一般我们炒菜都是将油烧开了才下菜,用亚麻籽油则需要采用热锅凉油法,就是锅烧热了,倒入亚麻籽油,紧接着下菜翻炒,这样可以尽量避免亚麻籽油遇热损失亚麻酸。我们曾做过实验,将舒克兰亚麻籽油倒入炒锅加热十分钟,然后抽样检测亚麻酸还有29%,当然我们不可能炒十分钟的菜。
5、直接口服。对于肥胖、三高人群,口服亚麻籽油是一个很好的办法。舒克兰亚麻籽油0农残、不含黄曲霉素和苯丙芘,大可放心的喝。早晚各10-15ML,先喝一些温开水,然后喝亚麻籽油,再喝一杯温开水,就这么简单。
6、调馅或调蘸碟。包饺子、包子、包抄手时,可用亚麻籽油调馅,另外火锅、串串、水饺等的蘸碟,也可以用亚麻籽油来调制。各地的舒克兰健康美食体验会所,每次活动亚麻籽油馅饺子都是必备的,特别受欢迎。
7、亚麻籽油拌酸奶。这是7次获诺贝尔奖提名的德国医学家巴德维发明的食物疗法,别看这么简单,其实巴德维疗法曾治愈过很多很多被认为无法医治的癌症和重症病人。不过要注意哦,酸奶最好自制,因为没有乱七八糟的添加剂;
8、淋明油:家里正常做菜,菜做好后上桌前,淋上那么一勺亚麻籽油就OK。