一、青果酵素的制作方法？
【所需食材】
主料：苹果、柠檬、火龙果、柚子、橙子。
辅料：冰糖、果蔬发酵剂。
【水果酵素的做法步骤】
第一步：准备一个苹果、柚子、橙子和火龙果，用清水冲洗干净，火龙果和柚子把皮剥掉，备用。
第二步：清洗好的水果用开水烫一遍，对外皮进行消毒，然后切成薄片，放入碗中，再用开水烫一遍，备用。
第三步：准备一个密封罐，密封罐提前也用开水烫几遍消毒晾干，接着把烫好的水果片全部装入到密封罐中，倒入没过水果的凉白开。
第四步：接着倒入一小包果蔬发酵剂，用筷子搅拌，让它快速的溶于水，接着再在最上面加入一小把冰糖，盖上盖子密封好，放在干燥通风处自然发酵2-3天，就可以开盖倒出品尝了。
很简单的几步，一份减肥排毒清肠道的水果酵素就制作完成了，喝起来比再外面买的酵母菌饮料味道好太多，清爽提神又健康，喜欢的朋友可以动手试试噢
二、苹果，火龙果酵素怎么做？
食材：两个火龙果、一个苹果、半个柠檬、800克白砂糖、六升纯净水、发酵桶
第一步;清洗制作所需的工具
比如切水果的案板，刀具，搅拌酵素的木勺等；酵素桶用凉的纯净水涮一下
第二步：把桶里倒入六升纯净水；
第三步:用称称800克白砂糖，把称好的白砂糖倒入桶里，用小木勺搅拌一会使其充分融化；
第四步：把水果清洗干净，火龙果去一层薄薄的皮，火龙果、苹果包括柠檬切片，把切好的果片放进桶里，木勺搅拌一下;
第五步：把桶盖盖上，记得每天早晚各搅拌一次，预计四天左右就可以出桶；
三、拿酵素桶做酵素，什么成度算做好了？
把水果清洗干净，苹果去皮去核切成薄片，火龙果的皮是粉色的，只要薄薄的去一层火龙果的外皮有农药的一层用刀削一层（注意不是把粉色的皮都去掉漏出白色的果肉，是错误❌的，火龙果苹果酵素的粉色主要是从火龙果的表皮释放出来的，只要把农药的一层削掉就好），火龙果切薄片。 桶里放入削成薄片的苹果和火龙果，糖日本酵素桶做快速酵素的做法 步骤2 往桶里注入6L的水 拿长柄勺子搅拌均匀，盖上盖子 记得自己做酵素的日期，每天早晚开盖用长柄勺子搅拌酵素，轻柔缓慢一些（听一些长辈说搅拌的时候对它说一些鼓励的话， 冬天北方已经有地热了，4天就做好了酵素，第一天糖会融化，第二天开始就会有白色气泡产生，搅拌的时候一定要把上层的水果搅拌到，要不上层容易发霉，如何确定发酵到位：气泡照酵素发酵活跃时变少了，口感有酸度了，不太甜了不像刚做时甜了，入口有刺激的酵母感觉像有气似的。
特别是带颜色的水果像火龙果的粉皮已经脱色有点变白了 做好后用过滤袋漏斗罐到玻璃瓶里，冰箱冷藏，陆续喝不超过一个月，如果放入冰箱没怎么喝三五天要放下气。
（它在玻璃瓶里也会轻微发酵）我觉得放入冰箱一周后喝口感最好日本酵素桶做快速酵素的做法 步骤7 每日三次每次150ML，不用稀释，直接喝。减肥的人士餐前喝，增加食欲促进消化减少胃肠负担的人士餐后喝
四、火龙果酵素做法？
· 所有水果洗净，火龙果去掉外面的刺再用削皮刀削外面薄薄的一层皮，保留一部分火龙果皮，皮里含有丰富的花青素。
2· 所有水果切片，越薄越好。
3· 把所有水果都放到加了6升水的酵妈妈酵素桶里，再加入750克白砂糖。
4· 盖上盖子，按下排气伐，记得每天早晚打开盖子搅拌搅拌。
5· 漂亮美味的火龙果酵素经过三天的发酵终于出桶了
五、蔬菜水果酵素怎么做？
制作步骤：
1、选取时令水果：柠檬、火龙果、苹果、猕猴桃、橙子。橙子柠檬用淡盐水浸泡后用搓洗干净，所有水果需彻底清洁，控干水分，切水果的菜板，刀，装酵素的容器，全部都要洗净，开水冲烫后晾干。
2、把这些食材切块，盛放到玻璃碗里面。
3、水果切块后加入蜂蜜或者冰糖，蜂蜜含有更多的微量营养元素，更容易被有益菌分解食用，加快酵素发酵。
4、发酵的配方比例：糖：水果原材料：纯净水的比例为1:3:10配置完成后放入罐子中。
5、用量：不能超过瓶子容量的80%，避免制造过程良菌太过活跃或许会流出来，密封写上日期。
3-6个月后可以饮用。
六、怎么做水果酵素培养液？
综合水果酵素液的做法步骤
步骤 1
火龙果，苹果，橙，木瓜，柠檬，猕猴桃等都可以放，想放什么都可以，苹果和梨等尽量去皮减少农药污染，切小块放入桶中
步骤 2
加糖和水搅拌均匀
步骤 3
冬天时温度比较低可以盖被子，放电热毯或者空调里，目的尽量使温度高点帮助发酵，我是有发酵箱，所以如果恒温26度左右的话三天基本就差不多了
步骤 4
做好的酵素液应该是有气泡口感，而且因为糖分被分解不会觉得那么甜，还有酸味，总而言之就是酸酸甜甜的汽水味就差不多了
七、怎么在家自制水果酵素？
准备材料：
火龙果1个、猕猴桃1个、苹果1个、桃子2个、纯净水4L、白糖400g、黑加仑干1把。
具体步骤：
1、准备酵素桶一个，做酵素前先用清水洗净，再加入适量的清水，活化6小时。最后用纯净水过一遍内桶壁。但不要用洗洁精什么的。
2、纯净水4升和白糖大概400g（如图）。
3、将白糖倒入桶底。
4、一玻璃瓶白糖全倒入。
5、水龙果、苹果和桃子去皮去核后随意切块。
6、抓一把黑加仑干，去掉硬枝。
7、黑加仑干和以上水果全倒入桶内。
8、加水，不要全满。
9、将桶放到干净没有太阳晒到的几案上，轻轻盖上盖，不要盖严实。
10、之后每天早晚用长木勺（木勺不能有油，用开水烫后使用）搅拌一下，还是轻轻盖上，还是不要严实。
11、等到产生的白气泡应是酵母产生的二氧化碳。
12、准备好干净无水的空瓶子。
13、发酵好的酵素过滤入瓶（过滤用的漏斗也要保证无油干净）并放入冰箱保存。
14、想喝时，取出即可饮用。
八、酵素的做法自酿全过程？
准备材料：
1、一个密不透风，容量大概有两公升的玻璃瓶。
2、准备腌制水果酵素的两大材料：7至8粒的柠檬，和500克的黄糖，或黄色砂糖(也可使用冰糖)。
3、水果：最好以热带常见水果为主，如木瓜，黄梨，杨桃，番石榴，龙珠果。如果你喜欢外国水果的话，也可以加入葡萄或草莓。
制作步骤：
1、准备一个干净的玻璃容器，将所有水果洗净沥干水份，削皮待用，火龙果留些红色部分。
九、酵素怎么样，酵素的做法酵妈妈酵素？
用料? 火龙果2个纯净水6升苹果1个白砂糖750克柠檬1个 做法步骤 将做法保存到手机 步骤1 先称好水果 步骤2 洗水果，去皮 步骤3 切薄薄的片 步骤4 第一步，水果2.5斤，洗干净切片，第二步750克白砂糖融化开放入酵妈妈酵素桶第三步酵素桶放入6升的净化水第四步，把切好的水果放入酵素桶发酵，第五步发酵4-7天即可出桶，可以喝上新鲜的酵素啦
十、酵素桶做水果酵素的做法？
我比较喜欢自己做酵素，食材可以自己选择，最主要的自己动手做，很成就感。市面上的酵素大多是加水的，我们做出来的就是原液哦，可以直接喝的酵素。
食材
苹果 400G
火龙果 600G
柠檬 50G
橙子 200G
白糖 750G
方法/步骤
1、把火龙果 苹果 橙子 切小块 柠檬切成薄薄的小片，备用
2、称白糖750G 和火龙果 苹果 橙子总重量1250G 一起放入桶中，然后加入搅拌均匀，密封，每天早晚搅拌一次。
3、这是第四天啦 ，可以开喝了哦，过水果渣过滤出来，酵素原液装瓶就可以啦。可以放冰箱保存哦
4、过滤出来装瓶的，有没有很漂亮哈，装的时候记得不要装的太满哈。
注意事项
装瓶之后不要拧紧，以免发酵产生气体，喷出来
需要放冰箱保存