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芒果火龙果夹心蛋糕图片(芒果火龙果夹心蛋糕图片大全)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-07 21:56   点击:77  编辑:admin   手机版

一、芒果冷冻了能做蛋糕夹心吗?

可以的,自然解冻就好。

芒果夹心蛋糕的做法:

步骤 1

要把蛋糕蒸好

步骤 2

把蛋糕切好一层一层的

步骤 3

把芒果切一块块

步骤 4

准备好要放的水果

步骤 5

涂上奶油放芒果做夹心

步骤 6

蛋糕完成

步骤 7

放冰箱冷藏一小时拿出来,开吃。

二、怎样做火龙果千层蛋糕?

食材

主料

低筋面粉

130g

辅料

牛奶

400g

无盐黄油

45g

45g

2g

步骤

1.面粉过筛,加入糖和盐,拌匀

2.加入鸡蛋,拌匀

3.黄油放入牛奶里,隔水融化,放凉

4.将鸡蛋面粉糊糊倒进去,搅拌均匀

5.拌好的面糊过筛后,用保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏一个小时以上

6.冷藏好的面糊拿出来搅拌均匀,平底锅中小火加入,倒入一勺面糊,迅速旋转锅,摊成圆形博饼

7.摊好的饼放在架子上放凉

8.选择合适大小的碗扣在上面,用刀划出圆形状的饼皮

9.淡奶油加糖打发,芒果和火龙果切丁备用

10.取一张饼,上面均匀抹上淡奶油,在奶油上放上芒果粒

11.在上面继续盖上饼皮,抹上淡奶油,三层淡奶油加面皮后,第四层再放上火龙果粒

12.上面再继续盖上饼皮,抹上淡奶油

13.装饰好,放入冰箱冷藏好后即可食用

三、芒果火龙果千层蛋糕需要放冰箱冷藏2小时吗?

这种千层一般中间是由慕斯层作为馅的,慕斯属于胶冻类点心,是需要通过3-4℃左右的温度来帮助定型的。但不能放在接近0℃的环境中,避免水分结冰析出,材料之间的融合出问题。

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