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橘子皮有哪些制作(橘子皮有哪些制作过程)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-01-17 20:33   点击:212  编辑:admin   手机版

1. 橘子皮有哪些制作过程

1.选果清洗

好的柑果直接决定成品的品质,所以在制作陈皮的第一步,选柑果就要严格,选取品质过关的柑果。然后用干净的布蘸取少量的水轻轻对柑果皮表面擦拭,而后晾干待使用。

2.将果皮剥开

这个环节也是极其重要的,一般好的陈皮会采用两刀或者三刀法来剥皮,以最大程度保存果皮的完整性。

3.自然阴干

陈皮的晾制并不是放在阳光直射下晒干的,而是放在阴凉通风的地方,让它自然风干,这样可以有效残留果皮内的营养物质。如果将之一开始就放在太阳直射和高温环境下烘干,会使得其有益物质流失严重。

2. 橘子皮能做成什么

1、清洁锅具利用橘子皮长满白丝的一面擦拭不锈钢锅具,很快便会发现它们焕然一新。对付污垢较重的灶台和水槽时,不妨将橘子皮加入水中烧煮,再加一勺小苏打,清洁效力极佳。小苏打的弱碱性,让它能中和日常油污中的弱酸性物质,有效去污。所以在碰到油污较重的情况时,不妨充分利用小苏打的这一特性,增加清洁效率。

2、美白衣物家中的白色衣物放久了难免会有发黄的问题。将衣物置入煮过橘子皮的水中静置十分钟,再进行搓洗,发黄的衣物便会重现白色光彩。

3、养护藤制品将煮过橘子皮的水装在喷壶中,喷洒家具后再拭干,尤其是对藤制品,可以有效防霉防蛀。

4、室内清香剂门窗紧闭,剥好的橘子皮不要丢弃,收集起来置于屋内令清香满室。将它们稍微晾晒一下至半干状态。

5、预防脑梗塞橘子皮枕头可以加快人类脑部的血液循环,能避免血管老化和僵硬,对人类的脑梗塞有一定的预防功效。另外橘子皮还有一定的消炎杀菌功效,经常用它制成的枕头,还能减少一些病毒对人体细胞的伤害,能让癌症的发病率明显下降。

6、清热去火,降压橘子皮晒干以后装枕头可以清热消炎,对那些体内积热过重的人群来说,有很好的缓解作用,长期使用能减少多种上火症状的发生。

7、镇静安神、助睡眠镇静安神是橘子皮枕头的重要功效,橘子皮中有大量的天然挥发油存在,制成枕头以后更是清香怡人,可以通过人类的呼吸让挥发油进入人体,从而也就起到了调节神经和镇静安神的作用,对人类的失眠和神经衰弱有好的缓解作用。做成圆柱形,颈椎问题也解决了。晒干的橘皮本身有一定的硬度,可以把枕头支撑起来,帮助恢复颈椎正常的生理曲度,而不是软塌塌的,一压就下去。而且这个硬度不强,在能起到按摩作用的同时,也不用担心会伤到颈椎。

3. 橘子皮如何做

选橘子皮。我们可以选择大一点的橘子,而且黄澄澄的橘子成熟度比较好。这样吃着陈皮有酸甜的感觉而且也不会那么苦涩的。所以我们挑选的时候要挑选一些成熟点的颜色黄的。不要那种青黄色的这样味道会更好的。

然后我们在煮水的时候,先把剥好的橘子皮都清洗干净,然后放入一个奶锅中,稍微多加一些水。然后熬煮陈皮一直到陈皮开锅,煮开之后要翻滚2-3次,这时候陈皮就会发蔫了,这样就比较好晒陈皮了。

然后我们在晒的时候要在阳光下多晒一会,要让整个陈皮晒到发硬而且发脆,如果陈皮在晒完还是发软的状态的话,就是里面还有水分,有水分就是不可取的。所以我们要注意下不要留有水分,否则会滋生细菌环境。有条件的最好有晒干机的效果会更好。

第二种方法,找个蒸锅,放入水,烧开水。在笼屉上,把刚才洗好的桔皮看量的多少放入,然后中大火蒸10-15分钟,期间注意高整下火,别蒸糊了。注意把水一次加足,不要中途再加水。定好时间等时间到了,把桔皮倒出来摊开晾晒,一定要放在通风的地方。

等到晾晒干了,再重复第三步的步骤,再蒸再晾晒,这们重复三遍。等到完全晾晒干了就可以找个干净的容器收起来,不定时的再开口透下气,我用的这种大家的琉璃罐子,方便收纳而且可以观察,在我们北方由于气候干燥一般不会发霉的,南方的朋友可能就要时时观察下了。象这样做的桔皮真的是特别香,每天拿来泡水,味道特别好,煮肉时放上几片又去腥而且还特别提味,特是煮牛肉时放入,肉又烂味又好,写的我口水都快下来了。

不知道有没喜欢用百合,山药,大枣,隔水炖着吃的朋友,入秋后我会经常给家人这样做,再放入些自己做的陈皮,切成未放入,爱吃甜的可以放入冰糖,又润燥又好吃。大家人小孩都喜欢,大家可以试试。有不明白的可以留言!!

还有一点提醒下大家别忘记在容器上帖上标签,记下制作的时间,这样每年做的话就不容易搞乱,也方便每次用的时候都拿时间更早的,刚给大家看的是我去年做的,前三四年的,都用完了,家人也特别喜欢。

4. 橘子皮如何制作

一、工具/原料:10~20 个橘子。二、具体步骤:

1、拿出一个大盆出来,在盆中加入适量的清水进去,放入适量的面粉进去。把事先准备好的橘子放入水中清洗一遍。

2、把清洗干净的橘子皮放入大盆里面,加入适量的食盐和清水进去,将橘子再次的清洗一遍。食盐能够杀菌消毒,去除农药残留,这样可以将橘子皮清洗的更加干净。3、把清洗干净的橘子的橘子皮剥下来,橘子的果肉就可以直接吃了,制作陈皮不用果肉,只需要橘子皮就可以了。

4、将所有剥下来的橘子皮放入蒸锅的蒸屉里面,将其整理好,盖上蒸锅的盖子,开大火将其蒸15分钟的时间。时间到了之后将其关火出锅。

5、把橘子皮全部摆放在竹排上面之后将其放在太阳下面暴晒 5 天左右的时间。橘子皮晒好了之后将其再次取出来放入蒸锅里面,再次蒸个 15 分钟的时间。

6、橘子皮经过“三蒸三晒”后就是陈皮了。

5. 橘子皮怎样做

一、准备一些桔子二、吃完桔子把桔子皮晾晒干了三、放进蒸笼里上锅蒸透四、然后把蒸透的桔子皮晒干四、再次放进蒸笼里上锅蒸透五、然后再次把蒸透的桔子皮晒干六、第三次放进蒸笼里上锅蒸透五、第三次次把蒸透的桔子皮晒干五、经过三蒸三晒后的果皮就完成了,装进饼干罐里备用

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