1. 怎样做橘子皮干
橘子皮100-120；枸杞2-6；蜂蜜3-8抹茶5-10。橘子皮用清水洗干净之后,加入枸杞和蜂蜜,搅拌,放入锅中蒸半个小时,放入太阳下晒2-4天。枸杞和蜂蜜具有较高的营养价值,添加枸杞和蜂蜜的营养物质到橘子皮中,不仅能够增加其口味,也提高了其营养价值。
2. 橘子皮晒干后的做法
1· 橘子在盐水中泡二十分钟。
2· 用牙刷刷干净。
3· 吃的时候，劲量整个皮剥下来。
4· 上蒸锅蒸熟。
5· 然后放阳台晒干。这就是一蒸一晒，晒干后再重复第四第五的步骤两次，完成了三蒸三晒即可。
3. 橘子皮怎么烤干
原料的选取和验收→鲜果去皮→橘子皮烘干至果皮发软→果皮翻反整形→恒温烘干→入库储存陈化
2、原料选用和验收：原料选用正宗 要求无病斑、无病虫害、有光泽、质优；
3、鲜果取皮：用锋利小刀从鲜果底部纵向分割两刀（不伤果肉）呈不分离3等份后，剥落果肉留皮；
4、烘至橘皮发软：将橘皮放置在橘子皮烘干机箱内，并用自制方形网格分层隔开，低温烘干1小时，使果肉发软；
5、果皮翻反整形：从橘皮烘干机箱内将托盘上的果皮取出，将果皮翻反（翻反过程要注意，不要将果皮折断，保持果皮完整，保障成品率）；
6、恒温烘干：将翻反过的果皮均匀地放置在托盘上，将托盘放入橘子皮烘干机中，将烘干工作温度设定为45℃，恒温烘干7个小时，抽取样本称重。橘皮质量接近鲜果皮质量的25%，橘皮含水量约15%为成品。在烘干过程中，要注意使橘皮受热均匀，一般每隔2小时调换托盘一次，调换原则为上下前后，对角互换。
4. 橘子皮怎么风干
将橘子皮晾干后，放塑料袋里封存，放阴凉干燥处存放；若怕生虫，可以在冰箱冷冻杀虫，也可塑料袋密封后放冰箱冷藏或冷冻。
5. 怎样做橘子皮干好吃
一、准备材料
选择完成成熟的、表皮金黄、饱满、没有任何损伤或者挤压的橘子，然后将其皮整个剥下，并且清洗干净。
二、反复晾晒
先把橘子皮放在太阳下晾晒，一定要晒干透，并且拿起来不会变形，然后上锅蒸，冷水上锅蒸15分钟，然后焖上5分钟，接着拿出来继续晒，如此反复蒸三次、晾晒三次。
三、存放在干燥通风处
存放在干燥通风的地方，晒好的陈皮最好标注上日期，期间时不时的查看，如果有返潮的情况，应该及时拿出来放在太阳下继续晾晒。存放三年以上的橘子皮，已经有很好的价值，经过三年的陈化，其香味已经非常的浓郁了。
四、最后保养
为了防止发霉，一般每年都要拿出来在晒两次，如果保存得好的话，不妨多保存几年的时候，会发现到后面橘子皮会越来越香，功效也越来越好，做好的橘子皮炒菜、泡菜都是不错的选择。
6. 怎么做橘子皮干
挑出烂果和伤果，擦净桔子上的水滴，再用透明包装袋装好，扎紧袋口即可。存放阴凉通风处，切忌阳光日嗮。