一、如何用蜂蜜腌制柑桔？
首先，我们把500克甘桔清洗干净。
步骤/方式二
去掉根部。
步骤/方式三
顶部切十字刀。
步骤/方式四
放入锅中。
步骤/方式五
倒入500克水。
步骤/方式六
放入50克冰糖。
步骤/方式七
加两勺蜂蜜。
步骤/方式八
搅拌一下。
步骤/方式九
开大火煮十分钟。
步骤/方式十
转小火继续熬制20分钟。
步骤/方式十一
出锅就可以了。蜜糖腌沙糖桔制作完成。
二、冰糖甘桔怎样腌制？
1、用盐水浸泡柑桔
在一个大盆子里面装入大盆水，放入适量的盐，将新鲜摘取的冰糖柑放入到盆子里面，用盐水浸泡半个小时后，佣受轻轻搓揉柑桔，将上面的污渍都揉搓下来，再用清水冲洗干净，在这里，一定要注意冲洗充分，可以多清洗几次，不然，腌制的冰糖柑桔可能会有咸味。同时，准备好冰糖。
2、煮冰糖柑桔
用小刀将洗好的柑桔一个个在中间划一个小口子，不用把柑桔切成块，留出缝隙就好，这样冰糖更好融入到柑桔当中，味道更甜。切好之后，将柑桔放到锅子里面，加入大量的清水，用大火煮沸，之后，再调成小火，加入准备好的冰糖。慢慢地熬煮，直至水分越来越少。
3、成品
当看到柑桔和并冰糖完全融合，柑桔已经变成了焦糖色，而且看起来有点透明了，就可以把过关掉，将锅子拿下来，放到桌子上，稍微凉却之后，将腌制好的冰糖柑桔放到没有水的干净的罐子里头，想吃的时候，就拿一个出来，用开水泡着喝，非常美味，而且还可以治疗咳嗽。
4、腌制冰糖柑桔的技巧
腌制好之后，最好放到冰箱里面冷藏，可以保存一两个月。如果是慢性支气管炎患者，还可以用腌制的冰糖柑桔顿水服用，效果更好。冰糖柑桔的皮具有更高的营养物质，在腌制的过程中，千万不可丢弃。
三、甜年桔腌制方法？
1、将年桔洗净；
2、年桔先用热水煮一下，直到桔开始变色即可；
3、晾干煮好的年桔；
4、冰糖水煮开；
5、把年桔放入冰糖水里；
6、撒上适量的白糖；
7、煮50分钟后，捞起年桔，沥干水份；
8、年桔装瓶，倒入蜂蜜，7天后即可食用。
四、甜甘吉最正宗的腌制方法？
1、准备一个干燥无油的干净玻璃瓶。
2、挑选没有损坏的桔子，把桔子清洗干净后，晒干桔子外皮的水份。
3、把桔子排入瓶内，一层桔子盖上一层盐巴，直至排满为止。
4、在瓶口盖上一块布，放在室外阳光可直接照射的地方，晚上收回室内避免雨水沾湿，晾晒30天就可把成品密封存放干爽处
五、腌制甜桔子的方法？
1.准备好所有材料
2.糯米粉➕玉米淀粉➕白糖➕牛奶搅拌均匀
3.黄油融化后加入面糊中搅拌均匀
4.盖上保鲜膜上锅蒸25分钟左右
5.砂糖橘提前剥皮
6.趁热抓匀，非常烫，记得带手套
7.揪小剂子包入砂糖橘
六、腌蜜桔的做法？
1、准备一个干燥无油的干净玻璃瓶。
2、桔子洗净放入沸水中汆烫30秒，捞出充分风干桔子外皮的水份，这时很容易可发现有损坏的桔子把它弃之。
3、在经过挑选后的桔子底部切一个开口，把一粒酸梅塞进开口处。
4、把弄好的桔子排入瓶内，一层桔子盖上一层白糖，直至排满为止。
5、在瓶口盖上一块布，放在室外阳光可直接照射的地方，晚上收回室内避免雨水沾湿，晾晒30天就可收成。
6、把成品密封存放干爽处，并在瓶上写上年份日期。
七、金甜桔怎么腌制？
金甜桔是这么腌制，1.制作金橘的工具:服务人员会先拿要准备切割金橘的工具给你,再将以准备好一碗的金橘一颗颗的投进去。
2.主要的目的是要将果实外表划刀,以便腌渍时比较好入味。
八、糖桔子怎样腌制？
首先准备食材：玻璃瓶1个、柑桔2斤、冰糖300克、小刀1个、水适量、干净的布一块。
甜柑桔的腌制方法：
1、首先准备一个玻璃瓶，将玻璃瓶洗干净后沥干水分，然后放进消毒柜进行消毒处理，一般要经过24小时才可以使用。
2、把准备好的柑桔放到沸水里面汤一分钟左右，捞出来放在阴凉通风处至表皮水分风干。
甜柑桔的腌制方法
3、用小刀在柑桔的底部切一个小口，把柑桔放进准备好的玻璃瓶中，每铺一层柑桔就撒上一层白糖，直到玻璃瓶被柑桔填满。
4、用一块干净的布盖上瓶口，再将瓶盖盖上，保持玻璃瓶的密封。
5、让玻璃瓶白天直接接受日光的直射，晚上要将玻璃瓶收回到房间，经过连续30天左右的日晒后，就可以将瓶子封口存放到空气流通干爽的地方，这样甜柑桔就腌制成功了，腌制起来也是比较简单的。
九、腌甜柑橘的方法？
原料
新鲜柑橘 (500g)
食盐 若干
1/挑选一些个头大且新鲜的柑橘，用水洗干净。
2/煮滚一锅水，把柑橘倒入水中烫1分钟（这步非常关键，这样处理过的柑橘，就不用担心在腌制过程中发霉了）
3/把柑橘捞起，放阳台吹干。
4/玻璃瓶洗干净后彻底吹干，把吹干的柑橘放瓶中，每放一层就撒上适量的盐
5/如此类推，直到把瓶子装满为止（盐不用放太多，保证每个柑橘都能粘上盐就可以了），最后盖紧盖子 在阴凉处存放，盐就会慢慢溶化，而柑橘的水份也会逐渐跑出来，大概放4-5个月，就会变成下面的样子，就表示柑橘腌好了