1. 不加奶油的芒果冰淇淋
1.
橘肉冰淇淋 原料:淡奶油500ml、蛋黄4只、牛奶500ml、糖160g、橘肉500g ...
把橘子皮剥除,留下橘肉,放入冰箱冷藏。
把牛奶、蛋黄一起放入锅中煮成蛋奶冻,放入冷藏柜。
2.
芒果丁冰淇淋 原料:淡奶油400ml、牛奶800ml、芒果6个、蛋黄4只、糖30...
用料理机将一半的芒果搅成泥状,剩余的芒果切成小丁。
2. 不加奶油的芒果冰淇淋怎么做
主要食材：香蕉、巧克力、黄油
第一步、准备几个香蕉，咱们先把香蕉皮去掉，然后把香蕉从中间切开，穿上竹签。，放入盘子里，冰箱冷冻4个小时以上。
第二步、提前准备适量的巧克力碎倒入容器里面，加入一些黄油口感更好，然后隔水将黄油和巧克力融化。
第三步、全部融化后倒入一个比较细的杯子。
第四步、经过4个小时，香蕉也冻好了，接下来就可以制作了，把香蕉放进巧克力里面均匀地裹上一层，经过冷冻的香蕉瞬间就能让巧克力凝固。
有条件的还可以在里面加入自己喜欢的坚果碎，全部做好就直接可以享用了，简单好吃的香蕉脆皮雪糕就做好了，脆脆的巧克力加上香蕉本身的香甜，好吃还不腻。
其实用这样的方法还可以做各种各样的水果冰淇淋，比如将火龙果、芒果之类的切碎，然后加入一些牛奶或者奶油，倒入模具里面冷冻，最后再裹上巧克力就好。
3. 不放奶油的冰淇淋
直接买冰激凌粉就可以做。
4. 牛奶加芒果做的冰淇淋
小核芒果8个
淡奶油250ML
纯牛奶250ML
鸡蛋黄3个
白砂糖100
食盐少许
辅料
步骤一
1. 无核芒果用十字刀法取芒果肉。
步骤二
2. 准备好种配料，鸡蛋取蛋黄，白砂糖称重。
步骤三
3. 牛奶兑入搅匀的蛋黄，加入大部分白砂糖，放开水锅中隔水加热，持续搅拌致蛋奶液逐渐粘稠成均匀细糊。彻底冷却后放入冰箱冷藏片刻。
步骤四
4. 淡奶油加入剩余的白砂糖和少许食盐，容器下垫冰块，降温打发。
步骤五
5. 芒果肉用搅拌机打成细腻的芒果泥。
步骤六
6. 芒果泥加入蛋奶液中搅匀，再加入淡奶油，搅匀就成了冰淇淋糊。
步骤七
7. 准备好的冰淇淋糊放入冰淇淋机的冰桶中，安置在冰淇淋酸奶机上，启用冰淇淋档。
步骤八
8. 冰淇淋开始工作，40分钟后，软冰淇淋就做好了。
步骤九
9. 做好的冰淇淋可以立即食用，状态就是肯德基甜筒那样的软冰淇淋，吃不完的放入冰桶中，放冰箱冷冻。要吃的时候，提前拿出来几分钟，稍微软化后口感最好。
5. 芒果布丁不用奶油
1，准备糯米粉，粘米粉，牛奶，糖，橄榄油，芒果，奶油。
2，糯米粉和粘米粉混合，牛奶和白糖混合搅拌均匀，让糖充分溶解在牛奶中。
3，将牛奶倒入面粉中搅拌均匀后上火蒸15分钟，熟透后加入橄榄油搅拌揉成光滑的面团。
4，面团分成均匀的小团。芒果切好，奶油打发好。
5，面团擀成面皮，放入芒果和奶油，包住封口即可食用，放入密封的容器中，冰箱冷藏一下更好吃。
6. 芒果星冰乐为什么没有奶油
拿铁和卡布奇诺都默认是有奶泡的咖啡。
奶泡就是蒸奶时，让牛奶与空气结合出的产物。拿铁的奶泡较少一些；卡布奇诺是一种奶泡咖啡，奶泡占据整个饮品的四分之一或更多，入口时有绵密质感。如果卡布奇诺没有奶泡就成拿铁了.....如果你不需要奶沫，需要在点单时告诉伙伴。另外奶油和奶泡是两回事，在摩卡，热巧克力，各种星冰乐中会将奶油打在饮品上方。最近新出的法式香草拿铁和浓醇黑焦糖拿铁上面也会有奶油。
7. 芒果冰淇淋的家常做法不用淡奶油
正宗芒果酸奶冰淇淋 食材明细 淡奶油250g 酸奶160g 芒果1个 白糖50g 奶香口味 其他工艺 半小时耗时 高级难度 芒果酸奶冰淇淋的做法步骤 1 把芒果沿着皮内面把果肉切下来 2 把芒果肉放入料理机加入1勺白糖 3 倒入一杯酸奶打成芒果泥备用 4 淡奶油里加入40克白糖打发，打成体积膨大顺滑就好了，不要打过头 5 淡奶油里加入40克白糖打发，打成体积膨大顺滑就好了，不要打过头 6 把冰淇淋桶的搅拌叶装好，再把做好的的冰淇淋液倒进事先冷冻好的冰淇淋桶内 7 关上面包机盖，选择菜单11IMIX项，按启动键共20分钟，这时的冰激凌是软的，就可以吃了