1. 草莓冰淇淋制作方法
草莓冰激凌,亦叫草莓冰淇淋,风靡全球的冰点公主。因其高贵诱人的外形、难以描述的美味、无法抵挡的魅力,而闻名天下。它给人带来的是娇艳欲滴、楚楚动人般的奇妙感受,其甜美爽滑的口感、迷幻怡人的外观,受到食客的好评。
2. 怎么做草莓冰淇淋
现金支付或者手机APP购买
3. 冰淇淋怎么做 草莓
带有西瓜味或者草莓味的冰淇淋
4. 草莓冰淇淋的制作方法
步骤 1
将50g细砂糖倒入3个蛋黄中,用打蛋器打发至发白蓬松的状态
步骤 2
将300ml牛奶和1小勺香草精放入小锅中混合均匀,用小火煮到锅边起小泡的程度即可,用滤网进行过滤
步骤 3
将过滤好的牛奶缓缓倒入打发好的蛋黄中,并搅拌均匀
步骤 4
將蛋奶酱隔水加热,将蛋奶液搅打成蓬松的泡沫状,用手划过有划痕的状态即可,蛋奶液冷却备用
步骤 5
将新鲜草莓切成小块,加适量的水(盖过草莓即可)和细砂糖,用小火煮,煮到水快要干的程度(不要完全煮干水),冷却,将冷却后的草莓及汁液完全倒入料理机,搅打成泥
步骤 6
将300ml的奶油放入大碗里,用电动打发器打发至7分微微流动的状态
步骤 7
将冷却的蛋奶液和打发至7分的奶油混合,搅拌均匀,倒入草莓泥,搅拌均匀(如果想颜色偏淡粉,可以少放些草莓泥,如果想颜色深,就多放些,自己适量掌握)
步骤 8
搅拌均匀后入冰箱冷冻,每40分钟拿出来搅拌,也可以用打发器搅拌,此过程重复4-5次
步骤 9
再取适量的草莓,用步骤5的方法加工草莓,这次可以让水煮的更干些,在最后一次搅拌的时候,倒入冷却后的糖水草莓一起搅拌,之后放入冰箱冷冻12小时以上
步骤 10
12小时过去啦,大家一起品尝美味的家庭手工冰淇淋吧~
5. 草莓冰淇淋制作方法视频
万有引力
演唱:汪苏泷
终于等到响起了下课铃
已经约好在操场等你
夏天真的是闷得可以
带你去吃草莓冰淇淋
如果你有一点坏心情
我为你弹肖邦圆舞曲
听到这首轻松的旋律
好像吃了夹心巧克力
当我偷偷看你
当我偷偷的想着你
想些深奥的问题
我们的爱情
是丘比特安排的游戏
还是月下老人
他傻傻分不清
你说靠在我的肩膀
有心电感应
说不清又不像是梦境
我们的爱情
是两颗星星眯着眼睛
还是命中注定
我们会在一起
牛顿说过
有种东西叫万有引力
我因为你开始相信
那些大道理
天空有太阳暖暖的放晴
却又期待下一场大雨
我和你撑伞雨中穿行
收集每一个点点滴滴
喜欢你瞪着大大眼睛
对什么事情都很好奇
每天拿着苹果想定律
可爱到连吃饭都忘记
当我偷偷看你
当我偷偷的想着你
想些深奥的问题
我们的爱情
是丘比特安排的游戏
还是月下老人
他傻傻分不清
你说靠在我的肩膀有
心电感应
说不清又不像是梦境
我们的爱情
是两颗星星眯着眼睛
还是命中注定
我们会在一起
牛顿说过
有种东西叫万有引力
我因为你开始相信
那些大道理
我们的爱情
是丘比特安排的游戏
还是月下老人
他傻傻分不清
你说靠在我的肩膀有
心电感应
说不清又不像是梦境
我们的爱情
是两颗星星眯着眼睛
还是命中注定
我们会在一起
牛顿说过有种东西
叫万有引力
我因为你开始相信
那些大道理
6. 草莓冰淇淋蛋糕的制作方法
我觉得做的东西本来就不一样吧,一个是蛋糕,一个是解暑的
7. 自制草莓冰淇淋简易做法
用料
奶油 200克,鸡蛋 4个,细砂糖 30克,炼乳 50克,香草 10滴,朗姆酒 3勺,百利甜 随吃随放2勺
先把鸡白蛋黄分离
打发蛋白分三次加入白糖 冰箱冷藏
淡奶油加炼乳打发
打发好的淡奶油加入蛋黄 香草精 白朗姆酒 用打蛋器打散 如果想吃其他口味这一步加入巧克力粉 抹茶粉 草莓酱等等
把奶油混合物和打发好的蛋白混合 倒入保鲜盒冷冻4个小时
随吃随放百利甜两勺 和八喜朗姆一模一样 省钱啦
8. 做草莓冰淇淋的方法
1.鸡蛋用分离器分离蛋黄蛋白,装蛋白的盆不能有任何杂质。
2.蛋白中加几滴柠檬汁(没有可不加,我就没加),把30g细砂糖分两次加入蛋白,用电动打蛋器将蛋白打至干性发泡(加糖容易打发一点),打好的蛋白可以先放入冰箱冷藏待用。
3.把准备好的淡奶油在制作之前就放入冰箱里冷藏一会,再用电动打蛋器搅匀,差不多就行了。
4.把10g糖加到蛋黄中,用打蛋器将蛋黄打散成蛋黄液。
5.将蛋黄液分次加入到打发的淡奶油中,加一次,用刮刀拌匀一次,直到全部混合均匀。
6.然后再分次加入炼乳,也是加一次,都要拌匀一次,不能偷懒,一定要慢慢拌匀。
7.把放在冰箱里的蛋白取出,分别搅拌三到四次,直至搅拌均匀即可。
8.将搅拌好的冰淇淋液倒入密封盒中,加果酱或坚果的就可以加了,自己觉得如果加坚果的话最好冻个一个半小时再加入拌匀。我加了自制的草莓酱和融化的巧克力。
9.放入冰箱冷冻四个小时以上,冻不硬的,可以放心,从冰箱拿出来,用专用的挖球器,直接就可以吃,也可以稍微放置几分钟