1. 青红萝卜马蹄猪骨汤
食材明细
雷公根2磅 胡萝卜2根 马蹄10个
猪骨500克 蜜枣3颗
雷公根汤的做法步骤
1
胡萝卜去皮切小块,马蹄去皮,洗干净。
2
雷公根清洗干净备用。
3
猪骨飞水,冲洗干净。
4
把马蹄,胡萝卜,蜜枣和猪骨先放入汤锅,放入适量的水煲1个小时。
5
然后放入雷公根继续煲1个小时即可。(盐可根据喜好放,我通常都不放盐)
2. 马蹄莲藕红萝卜猪骨汤
马蹄花生莲藕汤用料
莲藕2节
筒骨 250克
花生 50克
姜 2片
马蹄 4个
步骤1
筒骨剁好冷水泡10分钟,焯一下水
莲藕选比较老的,切滚刀块清洗干净
起锅烧油放入姜葱,炒一下筒子骨这样才汤白
提前泡好花生,花生浸泡1晚上最好
砂锅加入适量的水,放入筒子骨莲藕花生,大火烧开转小火炖1个小时即可
3. 红萝卜马蹄猪骨粥
食材:猪骨 板栗 马蹄 胡萝卜 葱花
1:猪骨清洗干净后,冷水下锅焊一下血水,捞出后用清水洗净备用;
2:准备好板栗十马蹄削好皮十胡萝卜把它切成滚到块;
3:猪骨放入高压锅里先炖15分钟左右,开盖再放入板栗、马蹄和胡萝卜;
4:加盖一起外煲15分钟左右,全程半个小时左右,出锅前撒上葱花、盐巴置和胡椒粉调味就可以喝啦
4. 红萝卜马蹄猪骨汤的功效与作用
材料猪脊骨500克辅料荸荠6个、胡萝卜半个、蜜枣2个、鱼腥草50克调料食盐适量做法1.猪骨飞水后冲洗干净浮沫;茅根(又称:折耳根、鱼腥草)清洗干净,马蹄削皮后对半切开,胡萝卜削皮后切厚块,蜜枣冲洗干净2.全部材料放进汤锅,加入8碗清水3.大火煲开后,转小火煲2个小时4.放盐调味即可
5. 青红萝卜马蹄猪骨汤有什么功效
猪骨头放入瓦锅中,小火炖30分钟,加响螺,胡萝卜,马蹄炖十分钟即可
6. 猪骨粉葛马蹄红萝卜汤
不能,可以将马蹄粉葛跟猪骨一块儿熬汤。粉葛有解肌退热;发表透诊;生津止渴;升阳止泻的作用。马蹄味甘,性寒,温中益气,开胃消食,两者一起煲汤很清热驱火。
主料:马蹄100g,粉葛100g,猪骨200g,玉米1根。
辅料:油50ml,盐一勺。
步骤:
1.猪骨斩块洗净后焯水。
2.砂锅内倒入适量的水后倒入焯水的猪骨。
3.马蹄去皮洗净后中间切开倒入砂锅内。
4.玉米切成块也倒入锅内。
5.粉葛洗净切成大块倒入锅内。
6.大火烧开后改小火煲1个小时。
7.喝之前加适量盐调味。