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马蹄红萝卜瘦肉汤(青红萝卜马蹄猪骨汤)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-01-14 13:00   点击:226  编辑:admin   手机版

1. 青红萝卜马蹄猪骨汤

食材明细

雷公根2磅 胡萝卜2根 马蹄10个

猪骨500克 蜜枣3颗

雷公根汤的做法步骤

1

胡萝卜去皮切小块,马蹄去皮,洗干净。

2

雷公根清洗干净备用。

3

猪骨飞水,冲洗干净。

4

把马蹄,胡萝卜,蜜枣和猪骨先放入汤锅,放入适量的水煲1个小时。

5

然后放入雷公根继续煲1个小时即可。(盐可根据喜好放,我通常都不放盐)

2. 马蹄莲藕红萝卜猪骨汤

马蹄花生莲藕汤用料

莲藕2节

筒骨 250克

花生 50克

姜 2片

马蹄 4个

步骤1

筒骨剁好冷水泡10分钟,焯一下水

莲藕选比较老的,切滚刀块清洗干净

起锅烧油放入姜葱,炒一下筒子骨这样才汤白

提前泡好花生,花生浸泡1晚上最好

砂锅加入适量的水,放入筒子骨莲藕花生,大火烧开转小火炖1个小时即可

3. 红萝卜马蹄猪骨粥

食材:猪骨  板栗  马蹄  胡萝卜   葱花

1:猪骨清洗干净后,冷水下锅焊一下血水,捞出后用清水洗净备用;

2:准备好板栗十马蹄削好皮十胡萝卜把它切成滚到块;

3:猪骨放入高压锅里先炖15分钟左右,开盖再放入板栗、马蹄和胡萝卜;

4:加盖一起外煲15分钟左右,全程半个小时左右,出锅前撒上葱花、盐巴置和胡椒粉调味就可以喝啦

4. 红萝卜马蹄猪骨汤的功效与作用

材料猪脊骨500克辅料荸荠6个、胡萝卜半个、蜜枣2个、鱼腥草50克调料食盐适量做法1.猪骨飞水后冲洗干净浮沫;茅根(又称:折耳根、鱼腥草)清洗干净,马蹄削皮后对半切开,胡萝卜削皮后切厚块,蜜枣冲洗干净2.全部材料放进汤锅,加入8碗清水3.大火煲开后,转小火煲2个小时4.放盐调味即可

5. 青红萝卜马蹄猪骨汤有什么功效

猪骨头放入瓦锅中,小火炖30分钟,加响螺,胡萝卜,马蹄炖十分钟即可

6. 猪骨粉葛马蹄红萝卜汤

不能,可以将马蹄粉葛跟猪骨一块儿熬汤。粉葛有解肌退热;发表透诊;生津止渴;升阳止泻的作用。马蹄味甘,性寒,温中益气,开胃消食,两者一起煲汤很清热驱火。

主料:马蹄100g,粉葛100g,猪骨200g,玉米1根。

辅料:油50ml,盐一勺。

步骤:

1.猪骨斩块洗净后焯水。

2.砂锅内倒入适量的水后倒入焯水的猪骨。

3.马蹄去皮洗净后中间切开倒入砂锅内。

4.玉米切成块也倒入锅内。

5.粉葛洗净切成大块倒入锅内。

6.大火烧开后改小火煲1个小时。

7.喝之前加适量盐调味。

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