1. 马蹄银耳莲子百合糖水
商用糖水的做法
一、清爽解暑的绿豆马蹄爽！
食材准备：马蹄250g、绿豆200g、白糖90g；
做法步骤：
1.马蹄去皮，切碎，绿豆提前用清水浸泡2小时以上。浸泡时间越长，越容易把绿豆煮熟煮烂。
2.泡好的绿豆，放入电压力锅里。加入适量的水，放入切好的马蹄。（大概煮20分钟左右）
3.煮好后加入白糖，融化后，盛碗里食用即可。
二、木瓜莲子银耳糖水！
食材准备：木瓜 200g、银耳 200g、莲子 50g、冰糖适量；
做法步骤：
1.银耳、莲子提前泡发好，泡好后莲子去芯，银耳去掉黄色的根部，
2.将莲子和撕碎的银耳一起放入电压力锅中，加入冰糖，盖上盖子煮20分钟左右。
3.排气泄压开盖后，放入切块的木瓜继续煮五分钟即可。
三、莲子百合红豆沙
食材准备：红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G；
做法步骤：
1、红豆 、百合 、莲子洗净，洗净后用清水泡1-2小时；
2、连泡豆的水一起倒入砂锅中，同时倒入陈皮。煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；
4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加冰糖调味，甜度根据各人所爱。
2. 马蹄百合莲子银耳汤的功效
主要品种： 红豆沙、绿豆沙、西米绿豆沙、莲子红豆沙、莲子绿豆沙、鲜奶红豆沙、雪耳糖水、莲子百合糖水、莲子雪耳糖水、鲜奶莲子百合糖水、鲜奶莲子雪耳糖水、番薯糖水、香芋西米露、清补凉糖水、马蹄薏米、冰糖雪耳木瓜、莲子百合银耳糖水、冰莲百合、莲子鸡蛋糖水、椰汁香芋西米等。
3. 银耳莲子马蹄糖水功效
主料：银耳半朵、红枣8颗、马蹄10个、冰糖适量
辅料：清水适量
步骤：
1.首先准备好所需要的食材。
2.银耳用温水泡发。
3.马蹄洗净去皮去蒂备用。
4.泡发好的银耳剪碎放进电压力锅，洗净的红枣也一起加入到锅里。
5.放入适量的清水。
6.盖上盖子，电压力锅调到“稀饭”功能键，开始煲汤。
7.时间到了以后打开锅盖，加入马蹄和冰糖，调到“超快煮饭”功能键，继续煲汤。
8.煮好的马蹄水盛碗里就可以享用啦
4. 雪耳莲孑百合糖水
主料:
银耳10克
莲子10克
百合5克
枸杞适量
清水1.5升
辅料:
冰糖25克
银耳百合莲子羹的做法步骤:
1.银耳事先冲洗，用水泡开
2.莲子和百合同样冲洗后用水浸泡
3.锅中倒入清水，加入撕碎的银耳，大火煮开，盖上盖子继续小火煮1个半小时至2个小时。银耳虽薄，但要想煮到粘软还是需要些功夫的
4.加入莲子和百合
5.加入冰糖，再煮半个小时
6.待汤汁变得粘稠，银耳变得粘软的时候，加入少许洗净的枸杞，继续煮五分钟后关火，晾凉后食用味道更佳。
小窍门&温馨提示
这个分量的冰糖煮好后不会很甜，只有淡淡的甜味。
5. 银耳百合马蹄糖水的作用
给您推荐两个比较适合马蹄入馔的菜谱 一、甘蔗马蹄排骨汤原料：排骨；配料：红枣，马蹄，甘蔗，姜，盐；做法： 1、排骨洗净，红枣，马蹄，甘蔗适量； 2、先把排骨过一下热水，洗净放进瓦锅里； 3、甘蔗，马蹄削皮，红枣洗一下，也放进瓦锅里，加水，放入几片姜片，盖上盖子，大火烧开转小火慢熬； 4、熬一个半到两个小时，放入盐，一点味精，调好味；PS：排骨飞水可以将排骨内的杂质祛除，使得汤更清亮干净并且没有异味。 二、马蹄炖羊肉主料： 羊肉(肥瘦) 500克 辅料： 荸荠 30克 香菇（鲜） 50克 枣（干） 35克 调料： 姜 5克 各适量 做法： 1. 羊肉放在大热水中泡过，去其血水，放清水中冲洗； 2. 马蹄（荸荠）去洗净； 3. 红枣去核； 4. 冬菇浸软去蒂； 5. 将各料放入炖盅内，加入冷开水约一杯半，盖上盅盖，隔水炖三小时左右，调味即成。