一、猪扇骨和粉葛煲汤加什么最好？
食材：花生50克、粉葛500克、猪扇骨600克、陈皮2克、蜜枣1个。
做法：
1、首先将50克红衣花生放入碗中，加入温水浸泡30分钟。
花生最好选择红衣花生，它的营养价值更高。
2、粉葛已经泥土，削去表皮，先切厚片，再切条，最后改到切丁。
粉葛含有黄铜类物质和铁、钙、硒等微量元素。
3、切好之后先放入砂锅中。
4、下面将猪扇骨洗净，用手抓洗，多换两次水，将表面血水洗掉。
5、洗好之后放入锅中、加入姜片、料酒去腥，开大火煮3～5分钟，将猪扇骨进行焯水。
6、趁猪扇骨在焯水，我们将浸泡后的花生进行清洗，换一次水清洗干净。
7、红衣花生洗净后也倒入砂锅中。
8、再把准备好的1粒蜜枣和2克的陈皮丝洗净，也放入砂锅中。
蜜枣可以增加甜味、陈皮丝可以提香，使汤汁更加好喝。
9、这会锅里的猪扇骨已经煮开了，可以先将表面的浮末撇干净，再用漏勺将猪扇骨捞到盆里。
10、用温水冲洗干净。
煮过的猪扇骨，不要用冷水冲洗，因为热胀冷缩，会导致猪扇骨上的肉变柴变硬。
11、清洗好后也倒入砂锅中，加入开水。
水可以多加一些，因为需要熬煮的时间比较长，途中会蒸发掉一部分。
12、盖上锅盖，大火煮开，转小火煮1小时。
13、一小时后揭开盖子、滚滚浓烟弥漫而来，闻着一股清香味。
14、加入适量的食用盐调味即可出锅。
二、山药粉葛玉米和马蹄可以一起炖汤吗？
不能，可以将马蹄粉葛跟猪骨一块儿熬汤。粉葛有解肌退热；发表透诊；生津止渴；升阳止泻的作用。马蹄味甘，性寒，温中益气，开胃消食，两者一起煲汤很清热驱火。
主料：马蹄100g，粉葛100g，猪骨200g，玉米1根。
辅料：油50ml，盐一勺。
步骤：
1.猪骨斩块洗净后焯水。
2.砂锅内倒入适量的水后倒入焯水的猪骨。
3.马蹄去皮洗净后中间切开倒入砂锅内。
4.玉米切成块也倒入锅内。
5.粉葛洗净切成大块倒入锅内。
6.大火烧开后改小火煲1个小时。
7.喝之前加适量盐调味。
三、马蹄粉葛骨头汤的做法，马蹄粉葛骨头汤怎么做？
1、准备原料
2、玉米切段、马蹄去皮、无花果干事先用温水泡一下
3、砂锅中放入清水烧开
4、加入葱姜
5、加入无花果干
6、加入事先焯过水的大骨汤
7、假如黄酒后小火煮1个小时
8、加入玉米
9、加入马蹄
10、再用小火煮半个小时左右就可以出锅了，如果有时间可以多煮一会儿
四、粉葛的最佳吃法？
食材清单
新鲜粉葛 650克
、 玉米 1根 、 红萝卜 1根 、 马蹄 8个 、 猪骨头 600克
烹饪步骤
步骤1
猪骨头重新干净，锅中倒水清水，放入猪骨 头烧开，焯去血水。
步骤2
捞起再用清水冲去浮沫。
步骤3
粉葛用清水把外皮的泥土清洗干净。
步骤4
削去外皮。
步骤5
切块。
步骤6
红萝卜和马蹄也去皮切块，玉米切成几段。
步骤7
把所有材料倒入砂锅中。
步骤8
注入适量清水。
步骤9
大火烧开稍微搅拌下锅底，防止粘锅，转小火煲一个半小时。
五、马蹄胡萝卜粉葛鸡骨汤做法？
步骤1.准备好材料
步骤2.马蹄（是荸荠的俗称）去皮切块
步骤3.粉葛又称为野葛、葛根。粉葛洗干净，削去外皮，再切成小方块
步骤4.胡萝卜去皮切块
步骤5.猪扇骨洗净后斩大件，放到锅里加水大火煮开
步骤6.然后把扇骨捞出来冲洗，去掉浮
步骤7.将所有材料连同姜片一起放入汤煲内，放入适量清水。(水量：大约2L左右)盖上锅盖；大火沸腾后，后转小火继续煲1.5小时
步骤8.关火前加入适量的食盐调味即可
六、粉葛马蹄猪骨汤的正宗做法？
主要食材
猪骨500克，牛骨200克，藤葛适量，葱头50克，胡萝卜50克，芹菜25克，盐适量。，陈皮，食盐，姜，白芷，桂皮，当归
一，将锅中放入清水3000克，同时把猪骨放入，先在旺火上煮开，随后把血沫撇去，稍煮片刻，即移到微火上煮(切勿大开)。
二，边煮边将泡沫打去猪骨血污多，所以要多次地打泡沫。如不及时打出泡沫，汤易成污包，其味发腥)。在这同时将盐、葱头、胡萝卜、芹菜下锅一起煮之。
七、西洋菜粉葛猪骨汤的正宗做法？
原料：猪骨500克、西洋菜50克、粉葛1根、玉米2根、马蹄100克、蜜枣2颗、盐1/2小匙。
做法：
1、西洋菜切好。
2、马蹄去皮，玉米洗干净，切成段；粉葛去皮，切成块。
3、猪骨洗干净后，焯一下，用清水冲洗干净，并沥干水份备用。
4、锅中注入适量清水，放入所有材料，加盖大火煮开后转小火转15分钟；消气后，按个人口味加入小许盐即可开吃。