一、羊肉马蹄胡萝卜汤广东做法？
家庭做法。首先把羊肉马蹄胡萝卜洗干净，羊肉焯好水就放到高压锅，马蹄胡萝卜也放进去，扣盖煮二十五分钟，然后就放枸杞红枣碎，盐进去搅拌均匀，再煮五分钟就可以了。
二、广东羊骨头汤的做法和配料？
羊骨头汤的做法一
主料：羊骨头，胡萝卜，香菇。
辅料：葱，丁香，香叶，肉桂，花椒，姜。
做法：
1.羊骨头要切一下，剁成几段。胡萝卜切滚刀块。
2.羊骨头先大火烧开，去掉血沫沫。然后放在煲汤的砂锅里面，放上配料。此时水要一次到位，之后就不加水了。同时放入香菇。
3.小火2个小时。
4.大火烧开，放上胡萝卜。
羊骨头汤的做法二
主料：羊骨头5根。
辅料：小葱适量，盐适量，生姜适量，大葱适量，料酒适量。
做法：
1.生姜切片，大葱切段。
2.羊骨头洗干净。
3.羊骨头到开水里面捞一下。
4.骨头捞出来。
5.砂锅里面水烧开，放入捞好的骨头、生姜、大葱、放一点点料酒、醋，盖上盖子，大火烧开，转小火煮2个小时左右。
6.煮好了，加点盐就能喝了。
三、广东羊骨汤做法？
准备食材:羊骨头 、 调料 适量 、 酱料 适量 、 红烧酱油 盐 适量
烹饪步骤
步骤1/4
羊骨头若干，热水焯去浮沫
步骤2/4
准备调料包：小茴香，花椒，大料，干辣椒，干姜片，香叶。以上是我炖9个拳头大的肉骨头用的～
步骤3/4
找个干净碗放酱料，干黄酱必备，其他可以再加豆瓣酱，香其酱什么都行～
最后一步
酱料加水，加盐，加红烧酱油适量。倒入电压力锅，就可以开煮啦～一般选时间最长的豆蹄筋那个选项～
四、马蹄羊肉汤做法？
主料： 羊肉(肥瘦) 500克 辅料： 荸荠 30克 香菇（鲜） 50克 枣（干） 35克 调料： 姜 5克 各适量 马蹄炖羊肉的做法：
1. 羊肉放在大热水中泡过，去其血水，放清水中冲洗；
2. 马蹄（荸荠）去洗净；
3. 红枣去核；
4. 冬菇浸软去蒂；
5. 将各料放入炖盅内，加入冷开水约一杯半，盖上盅盖，隔水炖三小时左右，调味即成
五、羊排甘蔗马蹄汤的家常做法？
第1步、用料：带皮羊腿肉200克，猪排骨1根，马蹄8个，竹蔗150克，生姜适量，食盐少许，清水适量。
第2步、羊肉洗净血水，切成大片，
第3步、放入锅中，加入几片姜和清水，
第4步、大火煮沸之后再继续煮数分钟，直到血沫出尽，
第5步、将羊肉捞出，弃汤不用。
第6步、再将羊肉放入高压锅中，另行加入清水，
第7步、盖好盖子，放上限压阀，大火煮至上压后继续煮约20-30分钟，熄火，静置至气压排尽。
第8步、马蹄洗净，去皮，备用。
第9步、竹蔗去皮，切成小块，备用。
第10步、猪排骨洗净，剁成段，
第11步、放入锅中，加入两片生姜和清水，大火煮沸，
第12步、沸腾后继续煮数分钟，直至血沫出尽。
第13步、捞出排骨，弃汤不用。
第14步、在砂锅中倒入清水，放入煮过的羊肉，猪排骨，以及马蹄，竹蔗，
第15步、盖上盖子，大火煮沸后转小火慢炖，煮上约1-2小时。
第16步、待猪排和羊肉煮到酥软，即可熄火，加适量盐调味，
第17步、盛出，趁热食用。
六、羊肚菌马蹄排骨汤的做法？
羊肚菌马蹄排骨汤做法
1.食材：肋排和羊肚菌。
2.用45度左右的温水泡发羊肚菌，然后择洗干净。
3.食材全
羊肚菌煲排骨汤的做法
1.精选青川野生羊肚菌
2.冷水泡发10分钟，洗净后，再泡半个小时。这次泡的水就不要再倒掉了，直接用来煮汤，里面含有很多营养成分。
3.冷水下入排骨，姜片，煮开打掉泡沫，然后倒入泡羊肚菌的水。40分钟后加入羊肚菌和适量的盐再煲半个小时就可以了。
七、清炖羊骨头汤最正宗的做法？
主料：羊骨1500g、马铃薯丁（脱水）2个、洋葱2个、西红柿3个、食盐适量、橄榄油适量、胡椒粉适量、芹菜适量、香茅适量、迷迭香适量。
做法：
1.首先把羊骨放入锅里注入凉水大火烧开。
2.用凉水直接冲去泡沫备用。
3.把汤锅坐上炉子烧热倒入少许橄榄油，放入洋葱略炒。
4.倒入切好的土豆与红萝卜一起炒。
5.翻炒均匀放入少许盐以及胡椒粉。
6.再把切好的芹菜也加入炒片刻。
7.注入适量开水大火煮沸。
8.将冲过凉水的羊骨也放入锅里。
9.最后放入香茅与迷迭香。
10.盖上锅盖大火煮沸约二十分钟。
11.转入中火打开锅盖。
12.用隔油的勺子将漂浮在汤上的杂物隔掉。
13.继续煮沸约半小时。
14.这个时候才把番茄加入一起煮。
15.调入适量盐以及胡椒粉转大火。
16.约五分钟后熄火即可。
八、羊腿骨熬汤怎么做？
用料
羊腿骨 1200只
姜 5片
蒜 4瓣
葱 2根
花椒 15粒
八角 2个
香叶 3片
小干辣椒 3个
豆腐 3块
做法步骤
步骤 1
准备食材，葱姜蒜切开，豆腐切块，羊 腿骨洗净。
步骤 2
锅中倒入植物油，开小火。油温7成热放 入花椒、八角、香叶、小干辣椒炒香。
步骤 3
加入葱姜蒜炒香。
步骤 4
倒入清水，加入盐搅拌均匀。
步骤 5
放入羊腿骨，开大火煮开。
步骤 6
水开后放入豆腐，继续煮20分钟即可。 注意把锅中浮沫撇出。
步骤 7
.出锅后撒适量葱花和香菜即可。 8.羊骨汤，开喝喽~