一、无花果煲鸡汤的做法？
超市搞活动买了两只鸡，一只炖了土豆，这只用来炖汤。 无花果是一种天然的保健美食，有健脾消食，润肠通便。降血脂，降血压之功效。干的无花果甜甜的，用它来炖汤味道很不错的。
工具/原料
三黄鸡 (一只)
无花果 一把
红枣 一把
枸杞 适量
八角 一个
盐 适量
料酒 适量
姜 三片
方法/步骤
1/5
分步阅读
准备好所有食材，把鸡清洗干净摘去上面的小毛，鸡屁股剪掉，放清水里泡一会儿。
2/5
锅中放冷水没过鸡，水中加一个八角和适量料酒，锅不要加盖。
3/5
大火加热至水沸腾，关火用热水冲洗掉鸡上面浮沫。
4/5
另起锅放热水没过鸡，把鸡、无花果、红枣、枸杞、姜片放入锅中，大火烧开后转小火炖一个小时。
5/5
出锅前加盐调味。
二、无花果煲鸡汤做法？
你好，很高兴为你解答，煲汤的话可以采用新鲜的无花果或干货的那种，新鲜的甜度会稍微大点，干货就比较容易储存，挑选走地鸡半只，先用热水烫一下，把血水去掉，这样煲出来的汤更清更甜，加上2-3片生姜，煮开后慢火煲一小时，非常适合秋冬季饮用！
三、无花果石斛煲鸡汤的做法？
用料
老母鸡500克
瘦肉 300克
花胶 1只
花旗参 20克
石斛 20克
无花果干 3只
生姜 2片
盐 适量
花旗参石斛无花果炖汤的做法步骤
步骤 1
备好各种食材，花旗参放在冰箱储存变得坚实，用水浸泡下或放入微波炉中火1分钟拿出来变得容易改刀切片；瘦肉和花胶（忘记拍照）的处理，老母鸡、瘦肉切大件焯水，花胶可用浸发好的或直接用没有浸发处理的但要用加姜葱水焯煮出水；
步骤 2
所有食材清洗干净处理后，连同生姜片放入炖盅里加入3饭碗滾开水；
步骤 3
盖上炖盅内盖用一张沙纸封密炖盅口再盖上炖盅盖（没有沙纸的这一步骤可忽略），这样炖出来的汤更存气存味好喝；
步骤 4
调校3小时开炖；
步骤 5
炖好后撕掉沙纸；
步骤 6
落盐调味，也可以装碗开饮时各自喜好下盐调味。
四、生无花果鸡汤做法大全？
主料 1种
三黄鸡
1只
辅料 7种
无花果1把
红枣1把
枸杞适量
八角1个
姜适量
料酒适量
盐适量
烹饪步骤 5步
步骤1
准备好所有食材，把鸡清洗干净摘去上面的小毛，鸡屁股剪掉，放清水里泡一会儿。
步骤2
锅中放冷水没过鸡，水中加一个八角和适量料酒，锅不要加盖。
步骤3
大火加热至水沸腾，关火用热水冲洗掉鸡上面浮沫。
步骤4
另起锅放热水没过鸡，把鸡、无花果、红枣、枸杞、姜片放入锅中，大火烧开后转小火炖一个小时。
步骤5
出锅前加盐调味。
小贴士
锅不要加盖
五、无花果浸鸡汤正宗做法？
方法/步骤
1/6 分步阅读
首先将鸡洗净，切块，加盐比平时多点，因为入味，用汤浸过的鸡味道淡点。糖少许，可不放。油少许。鸡粉少许。抓匀均。静待20分钟。
无花果切块备用
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瓦煲内放入青水，加入姜、蒜片、葱节大火烧开
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加入无花果翻滚5分钟
4/6
加入鸡块大火烧开转小火，加盖焖煮约5分钟
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加入枸杞，红枣，花生关火加盖浸片刻
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鸡肉吸饱了无花果的清甜、鲜嫩爽滑，汤清香可口。
六、鸡汤粉干的做法？
步骤 1
水烧沸腾下姜沫和烤鸡肉（我是看一夫食堂的一鸡三吃方法，将鸡胸肉拆下来了），中火熬制10分钟。
步骤 2木耳提前泡发（可以手撕成小块，口感更好）下入锅中，煮2分钟。
步骤 3将小青菜下入锅中，盖上锅盖，焖30秒（30秒就可以啦，久了叶子会黄黄的）。步骤 4出锅，如果有葱花的话可以撒入少许，没有也不要紧
七、鸡汤干的正宗做法？
老母鸡焯水后切下鸡腿和鸡翅，锅中加入鸡肉、火腿、姜片、2升水、适量料酒，大火煮沸转小火炖1h，撇去浮沫，再炖1h出锅，锅中放入头米、去核红枣、200毫升水，大火煮沸转小火煮15min，倒入搅拌机，加700毫升鸡汤，打均匀，炖盅放入鸡腿、350毫升鸡汤米浆、切块葛根、野山参、枸杞，中高火隔水炖煮1h。
八、无花果核桃煲鸡汤的做法？
做法步骤:
1.制作时需要准备无花果，六个，红枣3到5个，山鸡一只，生姜适量
2.把准备好的无花果和茶树菇以及红枣，分别用清水洗净，并浸泡几个小时
3.山鸡宰杀以后处理干净，放在沸水中焯烫一下
4.取出以后与生姜一起放入砂锅中
5.再加入准备好的无花果和红枣以及适量清水，一起炖制
6.三小时左右锅中的鸡汤就能做好，加食用盐调味以后就能取出食用。
九、催干无花果的做法？
1、白菜干无花果猪腱汤
材料：白菜干1小把、无花果3个、猪腱1块、生姜1块、蜜枣1颗。
做法：白菜干用清水浸泡3小时至散开、洗干净，尤其是叶子要冲洗干净不然有很多细沙，切段。无花果稍稍浸泡；洗干净。猪腱洗净，切块、飞水去浮沫。跟白菜干、无花果、蜜枣一起与生姜放进瓦煲内，大火煲沸后，改为中小火煲约2个小时，调入适量食盐便可。
功效：白菜干无花果煲猪腱是秋冬干燥时的家庭靓汤之一，其清润可口，有养阴清肺、润燥化痰之功效。白菜干有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用，无花果有健胃、润肠、滋阴、催乳等功效。
2、无花果干炖马蹄露
材料：马蹄10粒，无花果干8颗，生姜2片，蔗糖适量，水适量。
做法：马蹄用水洗净，去皮切粒，沥干水分备用。无花果干用水洗净，沥干水分备用。将马蹄、无花果干、生姜放入煲中。煲中注入适量清水。煮滚后用慢火煲1小时。加入适量蔗糖，调味后即可食用。
功效：帮助消化、促进食欲，止咳润肺。
3、玉米无花果干汤
材料：玉米1根，干百合10g，干无花果20g，鸡腿1只（最好去皮），盐1茶匙（5g）。
做法：玉米切段、干百合、干无花果、鸡腿洗净。把所有材料放入锅中，加水，大火烧开后改小火煮2-3个小时。出锅前加盐即可饮用。
功效：百合有润肺、止咳、清凉、退热的功效，除了作药用之外，平时煲汤食之，滋养力强，对阴虚内热之人很适用。无花果的维生素可加速身体的新陈代谢，令体内器官更健康。这款汤最适合生活欠缺规律的年轻人饮用。
十、干鱿鱼鸡汤的做法大全？
1.
先将干鱿鱼和瑶柱放于清水中泡发20分钟。
2.
在锅里放适量清水，煮开。将洗干净的土鸡放在开水里滚一下，去掉血水。
3.
将泡发完的干鱿鱼切块装碗里备用。
4.
往锅里放适量清水，煮开，把土鸡和所有材料一起放进锅里炖1个小时。