1. 香蕉牛奶冰棒怎么做
奶粉用温开水冲开搅拌均匀,放入炼乳,搅匀备用玉米淀粉、白糖倒入汤锅中混合,一边搅动一边慢慢倒入牛奶,要充分混合不能有结块然后放入2个鸡蛋黄,用勺子继续搅拌均匀,使蛋黄充分和牛奶混合,此时溶液成淡黄色开火,中火加热,边加热边搅拌,开始很稀有大泡,随着不断加热大泡会逐渐消失,溶液开始变粘稠,立刻改小火,越小越好小火加热继续搅拌1分钟,感觉很稠了,关火,放凉待完全凉透后搅匀倒入雪糕模具,放冰箱冷冻6小时以上吃之前需要将雪糕模具从冰箱中拿出,在室温下放置3-5分钟才能脱模。
二、其它冰棍做法
红豆奶油冰棍
红小豆适量提前用冷水泡2个小时,加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时,如此重复3次)。
将焖好的红豆捞出,加入10克白糖拌匀。
牛奶放入汤锅中,加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中,拌匀。
中小火,边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠,将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中,拌匀。
将做好的冰棍糊放凉后,装入冰棍盒内,盖上盖,放冰箱冷冻过夜即可。
火龙果酸奶冰棍
将火龙果去皮切小块,放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶,榨成果汁。
芒果对半切开,用勺子挖去果肉,放入榨汁机中加入酸奶榨成芒果汁。
将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中,放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用。
紫薯雪糕
紫薯放入锅中煮熟,切大块。
将所有材料投入榨汁机打匀。
打匀的液体倒入雪糕模具中,放入冰箱冷冻即可。
芒果酸奶冰棍
芒果去皮,取果肉,切块。
放入酸奶中,拌匀。
用勺子将酸奶汁盛入容器中,放入冰箱冷冻即可。
巧克力香蕉冰棍
将收集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干;新鲜香蕉剥皮以后,从中间切开成两段,将木棍裁成合适的长短,插进香蕉里,做成冰棍。
将所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油纸上,放进冰箱冷冻室冷冻20分钟以上,直到冻硬。
将切碎的巧克力和黄油放进一个盆里,隔水加热至溶化,用勺子搅拌至光滑。
将冷冻好的香蕉放入稍稍冷却的巧克力液内,让香蕉表面均匀地沾上巧克力。
在蘸好巧克力的香蕉上均匀撒上花生碎、彩糖或者自己喜欢的材料作装饰即可,冷却后放在烘焙用的油纸上(避免粘连),放入冰箱冷冻室冻硬成冰棍即可。
咖啡牛奶双色冰棍
速溶咖啡加水溶化拌匀,放凉,牛奶加糖拌匀。
将咖啡倒入冰棍模到一半的分量,入冰箱冷冻冻实。
将冰棍模取出,倒入牛奶到满格,插入冰棍签继续冷冻动实即可。
2. 自制香蕉牛奶冰棒
主料香蕉1根 辅料酸奶适量 步骤自制香蕉冰棍的做法步骤11.一根香蕉备好自制香蕉冰棍的做法步骤22.把香蕉皮去掉自制香蕉冰棍的做法步骤33.用刀切成两段自制香蕉冰棍的做法步骤44.找四根竹签子备用自制香蕉冰棍的做法步骤55.用两根签子把香蕉固定即可自制香蕉冰棍的做法步骤66.做好后放到冰箱的冷冻室,随吃随取
3. 香蕉冰棒的做法
主要食材:香蕉、巧克力、黄油
第一步、准备几个香蕉,咱们先把香蕉皮去掉,然后把香蕉从中间切开,穿上竹签。,放入盘子里,冰箱冷冻4个小时以上。
第二步、提前准备适量的巧克力碎倒入容器里面,加入一些黄油口感更好,然后隔水将黄油和巧克力融化。
第三步、全部融化后倒入一个比较细的杯子。
第四步、经过4个小时,香蕉也冻好了,接下来就可以制作了,把香蕉放进巧克力里面均匀地裹上一层,经过冷冻的香蕉瞬间就能让巧克力凝固。
有条件的还可以在里面加入自己喜欢的坚果碎,全部做好就直接可以享用了,简单好吃的香蕉脆皮雪糕就做好了,脆脆的巧克力加上香蕉本身的香甜,好吃还不腻。
其实用这样的方法还可以做各种各样的水果冰淇淋,比如将火龙果、芒果之类的切碎,然后加入一些牛奶或者奶油,倒入模具里面冷冻,最后再裹上巧克力就好。
4. 香蕉牛奶冰棒怎么做视频
想做刨冰很简单,首先要有一台刨冰机,一台制冰机,用刨冰机把冰粒刨碎,上面放上你喜欢的水果淋上炼奶,或者淋上你喜欢的酱,草莓酱之类的。
做冰沙可以先把冰刨碎,比如是做西瓜冰沙,先把西瓜去籽切好,跟刨好的冰碎一起放入料理机加糖浆打匀就可以了。
奶昔,比如做草莓奶昔,草莓雪糕加鲜奶打匀就好了,香蕉奶昔就香蕉,香草雪糕,鲜奶。你上网买这些机子应该都有教制作的。
5. 香蕉牛奶冰棒怎么做的
主料:香蕉200克、奶油180毫升
辅料:牛奶200毫升、鸡蛋黄2个、白砂糖50克
香蕉冰激凌的做法步骤
1. 蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀,用小火加热并不断搅拌,看到液体受热后开始点点冒小泡泡了,立即离火
2. 等煮过的混合物彻底冷后,将淡奶油倒入并搅打均匀
3. 将香蕉装入保鲜袋子,压成泥,将香蕉泥倒入冰激凌液体内搅拌均匀
4. 将冰淇淋液,入冰箱冷冻;冰淇淋液冷冻到开始结冰以后(大概2个小时),取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱。再过1个小时后取出来继续搅打到体积膨胀,奶油打发状;放回冷冻仓,5-6个小时之后,完全冻硬了,就可以吃了
6. 香蕉牛奶冰棍简单做法窍门
主料:香蕉2根、牛奶1包。
调料:蜂蜜1勺。
1、将香蕉去皮,果肉切成小段。
2、香蕉果肉放在容器中,倒入牛奶。
3、用料理机打成细腻的糊状。
4、然后加入蜂蜜,搅拌均匀。
5、将搅拌好的香蕉牛奶倒入干净的雪糕模中。
6、把雪糕棒盖上,放入冰箱冷冻室冷冻。
7、最后将雪糕模从冰箱取出,脱模时用水淋会儿即可顺利脱模享用。
7. 香蕉牛奶棒冰做法
雪糕、西瓜、冷饮,各种夏天元素扑面而来,其中最降温解暑的当属冰棍,各式各样的冰棍层出不穷,诱惑着人们的味蕾。但外面一根小小的冰棍,其中的添加剂就多达几十种,想让家人在夏天吃到安全又放心的冰棍,我们不妨在家自制美味冰棍。
红豆奶油冰棍做法
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1. 红小豆适量提前用冷水泡2个小时,加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时,如此重复3次。
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2. 将焖好的红豆捞出,加入10克白糖拌匀。
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3. 牛奶放入汤锅中,加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中,拌匀。
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4. 中小火,边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠,将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中,拌匀。
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5. 将做好的冰棍糊放凉后,装入冰棍盒内,盖上盖,放冰箱冷冻过夜即可。
END
火龙果酸奶冰棍
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原料:火龙果、芒果、酸奶
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1. 将火龙果去皮切小块,放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶,榨成果汁。
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2. 芒果对半切开,用勺子挖去果肉,放入榨汁机中加入酸奶榨成芒果汁。
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3.将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中,放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用。
END
西瓜冰棍
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原料:西瓜一大块
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1. 西瓜去皮,切大块,放到榨汁机里榨汁。
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2. 将榨好的果汁倒入模具中,放入冰箱冷冻即可。
END
紫薯雪糕
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原料:紫薯2根、炼乳5克、牛奶150克
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1. 紫薯放入锅中煮熟,切大块。
3
2. 将所有材料投入榨汁机打匀。
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3. 打匀的液体倒入雪糕模具中,放入冰箱冷冻即可。
END
芒果酸奶冰棍
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原料:芒果、酸奶
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1. 芒果去皮,取果肉,切块。
3
2. 放入酸奶中,拌匀。
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3. 用勺子将酸奶汁盛入容器中,放入冰箱冷冻即可。
END
绿豆冰棍
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原料:绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g
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1. 绿豆用清水淘洗干净;干净的绿豆放入电饭煲,注入清水。
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2. 电饭煲选择煮汤档,按下加热键,煮至绿豆开花,加入细砂糖和糯米粉,搅匀,继续煮至汤汁浓稠。
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3. 晾凉后倒入模具,放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。
END
巧克力香蕉冰棍
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原料:香蕉5根、木棍5根、巧克力3杯、黄油3汤匙(45ml)、花生碎、彩糖
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1. 将收集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干;新鲜香蕉剥皮以后,从中间切开成两段,将木棍裁成合适的长短,插进香蕉里,做成冰棍。
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2. 将所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油纸上,放进冰箱冷冻室冷冻20分钟以上,直到冻硬。
4
3. 将切碎的巧克力和黄油放进一个盆里,隔水加热至溶化,用勺子搅拌至光滑。
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4. 将冷冻好的香蕉放入稍稍冷却的巧克力液内,让香蕉表面均匀地沾上巧克力。
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5. 在蘸好巧克力的香蕉上均匀撒上花生碎、彩糖或者自己喜欢的材料作装饰即可,冷却后放在烘焙用的油纸上(避免粘连),放入冰箱冷冻室冻硬成冰棍即可。
END
咖啡牛奶双色冰棍
原料:速溶咖啡2包、牛奶450ml、砂糖2匙
1. 速溶咖啡加水溶化拌匀,放凉,牛奶加糖拌匀。
2. 将咖啡倒入冰棍模到一半的分量,入冰箱冷冻冻实。
3. 将冰棍模取出,倒入牛奶到满格,插入冰棍签继续冷冻动实即可。
8. 香蕉牛奶冰棒怎么做好吃
清爽 好吃 但口味因人而异1.准备香蕉和筷子2.把筷子插香蕉直的部分3.剥去香蕉皮,放在冰箱冷冻2-3小时4.吃,可以淋巧克力酱。