一、脆皮香蕉制作？
主料 香蕉 250克 辅料 面粉 30克 玉米淀粉 60克 鸡蛋黄 30克 牛奶 10毫升 步骤 1.准备好所有材料。
2.在玉米淀粉里面放入鸡蛋黄，加入适量的牛奶搅拌均匀成玉米淀粉糊。
3.把香蕉剥皮，切滚刀。
4.把香蕉块放入面粉里面滚一下，裹上面粉。
5.每块香蕉裹号面粉以后备用。
6.锅内烧热油，油温大概5分热。
7.把香蕉在玉米淀粉糊里面裹一下，下油锅炸。
8.炸至两面金黄色，捞出备用。
9.锅内留点底油，放入适量的白糖。
10.小火炒出糖色，将炸好的香蕉块倒入即可。
二、简单的脆皮香蕉做法？
脆皮香蕉的做法
1.把香蕉去皮切成小段备用。
2.把玉米淀粉，生粉，香炸粉一起放入容器内加水搅拌均匀后。再加入色拉油搅拌均匀。
3.锅中下热油500克，大火烧至七成热。
4.把切好的香蕉裹糊。
5.下锅炸至金黄色，出锅装盘。
三、脆皮香蕉烤箱做法？
材料：
香蕉三个
淀粉适量
鸡蛋一个
面包糠适量
☞ 香蕉剥皮切段 均匀蘸一层淀粉
☞ 全部沾满后的样子
☞ 鸡蛋打散，沾满淀粉的香蕉在里面洗个澡
☞ 面包糠倒入盆中，从鸡蛋液中出浴的香蕉裹满一层
☞ 锡纸刷一层油，起润滑作用，取出时不沾。
☞ 将穿好外衣的香蕉排在锡纸上
☞ 进入预热烤箱，200度15分钟，叮咚出箱
淋上番茄酱或炼乳，趁热开吃吧！
四、特别脆皮香蕉的三种做法？
主料：香蕉2根
辅料：鸡蛋1个
调料：淀粉30g，面包糠25g，食用油适量
做法：
1.准备好所需要的食材。
2.先将香蕉的皮剥掉，把香蕉切成小段。
3.鸡蛋打进碗里面搅拌均匀。淀粉和面包糠分别倒入两个不同的碗中。
4.拿出一块香蕉先在淀粉里面裹一圈。再放进鸡蛋液里面滚一圈。最后均匀的裹上面包糠。
5.锅中倒入适量的油，油烧热至6成热时放入裹好的香蕉，转中小火，榨汁金黄色捞出，大概两分钟左右就可以了
6.盛出装盘即可。
五、脆皮香蕉怎么炸好吃？
主料
香蕉3根
辅料
鸡蛋1个
淀粉适量
面包糠适量
做法步骤
1.准备好食材
2.香蕉一根切成3段
3.蘸上淀粉
4.挂一层蛋液
5.滚上面包糠
6.入油锅，油温不能太高，否则面包糠很容易炸糊
7.炸至表皮金黄即可
8.捞出，用厨房纸吸去多余油脂就可以吃了。炸好的香蕉皮特别脆，香蕉加热后又格外甜
六、脆皮香蕉的做法？
脆皮香蕉说的通俗一点就是油炸香蕉，其色泽金黄，外脆里嫩，清香不上火，非常地美味。脆皮香蕉最好要趁热吃，否则放太冷了会瘪下去的，同时做的时候要小心不要让油溅到身上。
工具/原料
香蕉、鸡蛋、淀粉、面粉、泡打粉
步骤/方法
1、把面粉和淀粉按3：1的比例调好。
2、适量加点盐，打两个鸡蛋在里面。
3、倒水搅拌，水先不要多，慢慢的加，慢慢的搅拌。
4、加入泡打粉，也不要太多。
5、用手搅拌，里面有不少淀粉和面粉的小碎粒，用手搅拌的时候把它捏碎。
6、放置5分钟左右，让它发酵一下。
7、香蕉剥皮，两头稍微去掉一点，然后切成段。
8、把切好的香蕉段放入发酵好的面粉里，裹上一层面粉。
9、锅中倒多些油，开大火，油热后倒入香蕉。
10、香蕉炸至颜色发黄的时候捞出来。
11、将油再次大火烧热，然后倒入香蕉回炸一下，炸1分钟后捞出即可。
七、脆皮香蕉制作过程商用？
给香蕉抹点玉米淀粉。
涂满鸡蛋液
在面包糠里面均匀的沾满。
像这样。
加油，七成热，加香蕉小火炸十分钟。
起锅，开始吃啦