一、香蕉酥的家常做法？
材料：
- 蛋挞皮 8个
- 香蕉 2根
- 炼乳 适量
- 黄油 适量
- 鸡蛋 1个
步骤：
1. 将蛋挞皮放入蛋挞模中，预热烤箱至180℃。
2. 将香蕉压成泥状，加入少量炼乳和黄油混合均匀。
3. 将香蕉泥倒入蛋挞皮中，留出一定空间。
4. 打散一个鸡蛋，涂在蛋挞香蕉酥表面。
5. 将蛋挞香蕉酥放入已经预热好的烤箱中，烤15-20分钟即可。
温馨提示：烤制过程中可根据自家烤箱情况自行调整烤制时间和温度。
二、香蕉飞饼教程平底锅？
用料：香蕉500g，超市飞饼200g，炼乳 20g，黄油50g。
做法：
1.锅里放适量黄油烧热，把飞饼放入中火煎至中间泡起，用菜刀把飞饼分成两片。
2.香蕉切片铺在一块飞饼上，浇上适量炼乳，把另外一块飞饼盖在上面，把弄好的飞饼放回锅中，一边煎一边用菜刀按压，小火煎至香蕉变软。
3.切小块，趁热食用。
三、香蕉酥怎么做好吃？
主料香蕉2根辅料鸡蛋1个面包糠适量香酥炸香蕉的做法步骤1准备好所有的食材。
2鸡蛋打散，香蕉去皮切小段。
3把香蕉放入蛋液中沾裹。
4再放入面包糠中滚满面包糠。
5锅中油烧热放入裹上面包糠的香蕉。
6中小火炸制金黄。
7炸好的香蕉放在吸油纸上吸出油份，吃的时候也可蘸食一些番茄酱。小窍门香蕉切成小段更方便炸制。
四、香蕉飞饼怎么做又薄又脆？
主料：面粉100g、香蕉半根。
辅料：糖5g、奶粉3g、油适量。
做法步骤：
1、面粉加一点点糖， 一边慢慢加水， 一边用筷子搅拌成棉絮状。
2、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，自然发酵20分钟左右。
3、案板上铺保鲜膜，撒上面粉或者抹一层油，把醒好柔软的面团甩起来，然后擀成很薄的快要透亮的那种程度，香蕉切片铺上去，撒上奶粉和糖。
4、然后把面团随意折成这种不露馅的方形饼状。
5、热锅下油，有很多折的那一面朝下入锅。
6、边按压边煎，大约5分钟左右，两面焦黄就可以了。
五、香蕉的十种新奇吃法？
方法一
步骤/方式一
香蕉冰棍：用那种熟透的非常甜的香蕉,切段,插上牙签,放冰箱冷冻即可。
步骤/方式二
糖果香蕉：香焦去皮,切小段,把香蕉段包在馄饨皮里,包到最后边上沾点水，两边象糖果纸那样拧几下,全部包好，锅中放油烧至180度,放入香蕉炸至外皮微黄时捞出沥油装盘。
步骤/方式三
香蕉黄油烤吐司：黄油放平底锅中加热融化后关火，把香蕉切片放在黄油当中拌均，加红糖，把香蕉均匀的拌开让每一片上都裹上黄油和红糖，再把香蕉铺在白吐司片上，撒上一层椰蓉，入180度的烤箱中屋烤8分钟，出炉后再撒上一层椰蓉，从中间切开即可。
步骤/方式四
香蕉片：香蕉切成均匀的薄片平铺在盘子上，在每片香蕉片上面撒上细砂糖，不沾平底锅放入一小块黄油加热融化，将香蕉片铺在平底锅中，小火慢慢煎，待一面煎成黄色后，翻面继续煎（每面大概煎个5分钟左右即可），煎好出锅摆在盘子上散热晾晾 要放置完全冷却后才会变脆。
步骤/方式五
拔丝香蕉：香蕉剥去皮,切块,鸡蛋打入碗内,加面粉、淀粉、水、少许色拉油2、将香蕉块拍上少许干淀粉,挂糊。油烧至7成热时,下挂了糊的香蕉块慢炸,沥油。锅内留少许油,倒入适量白糖炒至粘稠状，倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可。
步骤/方式六
简版香蕉酥：将香蕉去皮分成小块,用勺捣碎,加面粉调匀，飞饼从冰箱拿出来后,略解冻,对切成两份，在一份的二分之一处划上两刀,反转过来,加上香蕉馅，对折,将划刀口向上,用手按压一下,再用叉子压出花边，排入烤盘,刷蛋黄液,烤箱预热,190度,烤至香蕉酥膨胀酥脆。
步骤/方式七
脆皮香蕉：面粉放入碗里,打入鸡蛋,加清水,搅拌至小碎粒。香蕉剥皮,切成厚片,把香蕉厚片放入面糊里,裹上一层面糊，锅里放油烧热,转小火放入包裹好面糊的香蕉片,煎至金黄。
步骤/方式八
香蕉盒子：面粉用温水和成光滑的面团静置二十分钟，葡萄干泡涨后捞出,香蕉切块和葡萄放在一起拌匀，面团揉成长条切成剂子,擀成面皮,包上香蕉葡萄馅，上面再象盒子那样盖上一层面皮捏紧周边。电饼铛加热,把香蕉盒子放进去烙熟。
步骤/方式九
蓝莓酱香蕉卷：香蕉去皮分成3段切开后,每一段的一半,用刀挖出一点香蕉。把蓝莓酱分别加入挖出香蕉一半中，用春卷起卷起,包好，锅内油温5分热,加入油煎,大火煎至金黄色马上捞起。
步骤/方式十
蛋酥香蕉卷：先将蛋卷在包装袋内捏碎,倒入大碗中用蒜臼捣碎,磕入鸡蛋，加盐、白糖搅拌均匀,香蕉带皮切段,剥去皮,裹上一层蛋卷液，再裹上一层面包糠,依次做好所有的香蕉段。锅内倒油烧至6成热13,轻轻下入香蕉段,炸至两面金黄,用漏勺捞出沥油，再用吸油纸吸去油份。
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方法二
步骤/方式一
糖果香蕉
步骤/方式二
拔丝香蕉
步骤/方式三
脆皮炸香蕉
步骤/方式四
香蕉片
步骤/方式五
云吞皮香蕉派
步骤/方式六
酸奶香蕉沙拉
步骤/方式七
香蕉煎饼
步骤/方式八
香蕉牛奶
步骤/方式九
香蕉蛋糕
步骤/方式十
香蕉吉士蛋挞
六、麦芽糖香蕉酥做法？
做法1 把小麦泡在水中让它发芽至3到4厘米。2麦 切碎。3、糯米焖熟后同麦芽拌在一抉。4、将拌好的糯米发酵4小时。5、滤出糯米转化的汁液，并用大火熬至粘稠。6、麦芽糖凝固后会变成琥珀色的糖块儿，再吃时把糖块儿加热，用筷子搅着吃就可以了。二、香蕉酥的制作材料香蕉2根、印度酥饼1包、鸡蛋一只。制作方法1、香蕉切小丁;2、鸡蛋分出蛋黄和蛋清;3、把一张飞饼摊开，然后在饼皮的一半上包入香蕉丁;4、用小刷子沾些蛋白液涂在饼皮边角上以便粘合;5、用刷子将蛋黄液均匀刷在包好的香蕉酥上，用叉子扎上几个洞;6、烤箱预热，200度，上下火烤15分钟。
七、香蕉飞饼简单做法？
1· 400g面粉4g盐200ml温开水，搅拌成面絮
2· 加入40ml食用油继续搅拌均匀
3· 下手揉成光滑面团
4· 平均切成6段
5· 揉成光滑小面团，抹上油包上保鲜膜放入冰箱冷藏
6· 第二天早上从冰箱取出面团，将小面团擀开
7· 在用手撑开（面团经过一晚上的松弛，延展性很好），撑得越薄越好
9· 切掉边缘不规则面皮，面皮留下待会在再用
10· 放上切好的香蕉片，四边包起来
11· 平底锅刷油，烧热放入香蕉飞饼，煎至两面金黄