一、冰糖杨梅怎么做？
方法如下：
1、将杨梅在淡盐水中浸泡20分钟，清洗干净，沥干水份（若杨梅里若有虫子的话，用淡盐水浸泡后，虫子会浮在水面上）
2、准备好冰糖杨梅所需的食材，如下图所示。
3、将杨梅放入不锈钢锅中，加入适量清水，这里大概300ML清水，如下图所示。
4、大火煮开，转小火煮20分钟，如下图所示。
5、20分钟后如果水煮干了，把杨梅捞出来，如下图所示。
6、将杨梅放入预热好的烤箱，130度，烘焙90-120分钟，如下图所示。
7、烤至杨梅变小变干，就可以了，如下图所示。
8、把杨梅晾干后洒上绵白糖拌匀；装瓶保存即可，如下图所示。
二、冰糖杨梅的做法？
1、准备好所需要的材料，杨梅一定要新鲜哦！
2、把杨梅放入盐水中，浸泡30分钟。
3、在锅里加入清水和冰糖，大火烧开。
4、放入杨梅，再煮上三分钟。
5、注意把握时间，到时间就关火，冷却一段时间。
6、一道酸酸甜甜冰糖杨梅就做好啦！
三、冰糖杨梅的做法？
杨梅500克，冰糖100 克，盐3克。将杨梅洗净后放到大碗里， 撒盐，铺上冰糖。冷水入蒸锅，水开后再 蒸10分钟左右。用筷子扎一下，试试看杨 梅的软烂程度，满意即可。
四、如何自制冰糖杨梅？
1、先将杨梅洗净，拿清水洗了三遍，再拿盐水浸泡了20分钟，然后再拿温开水洗了一遍。
2、将杨梅放入锅中，加入适量清水，将敲碎的冰糖均匀撒在杨梅上，小火煮20分钟。
3、20分钟后如果水煮干了，把杨梅捞出来，如果水没煮干，可以将水过滤出来，当饮料喝。
4、将杨梅放入预热好的烤箱，130度，烘焙90-120分钟。烤至杨梅变小变干，就可以。
5、将杨梅晾干后洒上绵白糖拌匀；装瓶保存即可。
扩展资料：冰糖杨梅的营养自然没有新鲜杨梅的好，但是和其他的一些果脯比起来还是不错的，因为杨梅在制成干之后虽少了很多营养，但维生素C还是含有少量的。
五、冰糖杨梅酒家常做法？
材料：杨梅400克，冰糖200克，可以密封的玻璃瓶一个（我用的是乐扣乐扣格拉斯的玻璃保鲜盒）
做法：1、把杨梅用淡盐水泡十五分钟，冲洗干净，晾干表面水分。
2、 把玻璃容器洗干净，用开水冲洗消毒，晾干
3 、在玻璃容器底部铺一层糖，再铺一层杨梅，再用一层糖把杨梅覆盖住，糖可以多放点，因为糖是最好的防腐剂。
4、 把腌好的杨梅放在冰箱里待糖融化了便可吃到酸酸甜甜的糖腌杨梅了
小贴士：整个制作过程中，不能沾到油，否则会变质。就如爱情容不下第三者，糖腌杨梅也容不下油，否则无法保鲜。
六、糖水杨梅如何制作？
糖水杨梅的制作方法为：
1.杨梅粗粗冲洗后，在淡盐水浸泡15分钟，如下图所示：
2.捞出杨梅彻底冲洗干净，如下图所示：
3.将杨梅放入锅中，倒入水，水面没过杨梅即可，不要太多，不然味道就不浓郁了，然后放入冰糖，差不多一斤杨梅，抓一把冰糖，如下图所示：
4.用中小火煮就行了，煮开后转小火持续10分钟，并加入一大勺麦芽糖（如果没有就不加了），麦芽糖融化后即可关火，如下图所示：
5.自然晾凉后，倒入密封罐中，放入冰箱存放一天，如下图所示：
6.接下来就可以开吃了！
七、红糖杨梅最正宗做法？
主料：杨梅500克，红糖50克
辅料：清水适量、盐适量
1、将杨梅冲洗干净。
2、在盆子里加入适量的盐。
3、然后倒入温水化开。
4、把杨梅放进去。
5、水要没过杨梅，浸泡2小时左右
6、继续冲洗一下，沥干水分
7、把杨梅倒进锅里。
8、加入适量的红糖。
9、然后再加入冷水，煮沸后转为小火炖十五分钟左右。