一、做杨梅罐头糖放多了可以加点水吗
糖放多了可以加点水再熬一下
二、怎么开杨梅罐头？
可以用手使劲拧，如果拧不开就把瓶子翻过来，用手拍拍底部，然后再拧，如果还是拧不开就用螺丝刀撬一下，放放气，就好拧开了。
三、梅子罐头的做法？
杨梅 3斤
冰糖 3大汤勺
水 适量
盐 2勺
做法步骤
1、挑选新鲜的杨梅，倒入适量的水，再放入2勺盐，浸泡半个小时！把杨梅表面的灰尘和里面隐藏的小虫子都浸泡出来！
2、再次清洗几遍，捞出沥干水分备用！
3、锅中放入适量的水，水开，放入3大汤勺冰糖！（糖适量多放一点，中合一下杨梅的酸味儿，另外糖也能起到防腐的作用！没有冰糖的也可以用白糖或者蜂蜜来代替！个人觉得还是冰糖做出来的罐头，味道最正宗！）
4、边加热边搅拌至冰糖完全融化！
5、放入处理好的杨梅！
6、边煮边撇去浮沫儿！
7、煮8分钟左右即可关火！晾至温热！
8、装入无油无水的干净玻璃瓶中！
9、拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏保存即可！（大约可以保存半个月左右！
四、梅菜罐头做法？
锅内坐水烧热，倒入冰糖煮化
倒入洗净的杨梅煮5分钟左右（水差不多刚没过杨梅）
倒入大容器等待冷却，再装罐冷藏
五、杨梅罐头家庭做法怎么做？
用料
杨梅 适量
盐 适量
冰糖 适量
自制杨梅罐头的做法
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
新鲜的杨梅放适量盐，加水浸泡十五分钟。
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
洗净的杨梅加水，没过杨梅即可，根据个人口味，放适量冰糖。
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
大火烧开，转小火慢慢煮。
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
要轻轻搅拌，不然杨梅会碎。
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
熬制十五分钟左右，水开始变了。
步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
熬好的杨梅和汤倒入大碗内，晾凉。
步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
取一个干净的玻璃瓶。
步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将晾好的杨梅和汤倒入。
步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
盖好，放入冰箱冷藏。
步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
颜色艳丽，酸酸甜甜的杨梅罐头。