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熬制杨梅汤放冰糖吗(熬制杨梅汤放冰糖吗怎么放)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-12 22:56   点击:99  编辑:admin   手机版

一、杨梅汤放蜂蜜好还是冰糖好?

看你喜欢喝什么了。通常建议放冰糖。

蜂蜜由于成本比较高,不耐高温,如果自己喝,可以在杨梅汤放到常温再加蜂蜜。如果是出售,可以放冰糖,冰糖便宜,成本更低,放冰糖的杨梅汤利润更高。而且冰糖物理性质更稳定,高温常温放都可以,都不会改变它的口感。

二、杨梅汤的家常做法?

第一步 新鲜的杨梅洗净入汤锅,加水没过杨梅。

第二步 煮至沸腾后加入冰糖一小把儿(视个人口味,喜欢甜的多放),再小火煮15分钟、关火。

第三步 汤分离出来晾凉,放入冰箱内冷藏,喝时取出,可加冰块和薄荷叶,味道更清爽。

三、杨梅汤怎么做?

用料:杨梅350克、冰糖150克、水2000毫升。

1、新鲜杨梅用流动水冲洗两遍。

2、把杨梅泡在适量的水里,岛上两小勺盐,浸泡30分钟,把杨梅里的虫或者虫卵泡出来。

3、泡好的杨梅再用清水冲洗干净,称好杨梅的重量。

4、大块冰糖装入塑料袋中,用刀背敲碎,放入杨梅中。

5、杨梅和冰糖倒入锅内,倒入2L的清水,大火煮开。

6、在小火煮15分钟,关火焖10分钟,也可以用电饭煲的煮饭键煲。

7、杨梅汤晾凉后放入冰箱冷藏两小时以上,冰镇杨梅汤就做好了,清热消暑的美味饮品。

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