一、椰子球饼干做法?
1、准备蛋黄,椰蓉,无盐黄油,奶粉,细砂糖。
2、分蛋取蛋黄,无盐黄油软化成膏状,加入细砂糖,用电动打蛋器将黄油打发,体积变大,颜色变白。
3、分两次加入蛋黄搅打均匀,防水油分离,将奶粉和椰蓉加入到黄油霜中。
4、用刮刀翻拌均匀成团无干粉,将面团揉成球状,每个面球大约4克左右。
5、将面球在椰蓉中滚一圈,依次全部整形完,放入铺好油纸的烤盘中。
6、预热烤箱设置160度时间10分钟,提前预热。将烤盘放入中层,烤制20分钟,至椰蓉球表面金黄即可。
二、蛋奶椰子球的做法?
1.黄油融化
2.融化的黄油中加入白糖
3.再加入鸡蛋,不断搅打
4.搅打至均匀顺滑
5.加入椰蓉
6.搅拌均匀
7.用勺子舀出一点捏成板栗大小的小球,放入烤盘。120度烤25分钟或表面金黄即可。
三、鲜切椰子球做法?
材料
蛋黄112克,细砂糖83克,奶粉33克,盐2克,椰子粉210克,无盐奶油42克
做法
1、将材料1打至拌匀
2、加入椰子粉搅拌成团,再加入奶油揉匀
3、撮成圆球状,(约22个左右)入烤箱烘烤,上下火160度,烤至着色即可
四、烤黄金椰子粒做法?
食材清单
黄油 75g 、 糖粉 60g 、 牛奶 22g 、 蛋黄液 两个 、 奶粉 60g 、 椰蓉 150g
烹饪步骤
1、融化后的黄油加糖粉用打蛋器拌匀,再加入蛋黄拌匀
2、加入牛奶拌匀
3、到入椰蓉、奶粉,用刮刀上下搅拌拌匀
4、用手搓成多个小圆球,摆在垫好油纸或锡箔纸的烤盘上
5、烤箱150度预热后,椰球入烤箱中层继续以150度上下烤30分钟即可
放在玻璃碗里更好看
五、黄金椰子冻正宗做法?
用料
吉利丁粉两勺
椰汁100g
新鲜椰子一只
糖适量
步骤 1
新鲜椰子,用刀在顶部切开
步骤 2
打开以后把里面的椰青水倒出来
步骤 3
把准备好的椰浆和椰青倒入国内 再加入吉利丁份 和适量的糖 小火 粉完全稀释就行 不用煮开
步骤 4
好了以后倒入椰子里 多余的可以自己倒入其他的小器皿里 稍微冷一点了就放入冰箱冷冻。大约半小时到一小时以后就可以品尝啦
步骤 5
完成~
六、黄金椰球的做法?
原料:牛奶20克 黄油50克 奶粉15克 低筋面粉55克 面团用椰蓉80克 蛋黄2个 糖粉40克 表层用椰蓉适量。
步骤:
1. 把软化的黄油倒入到一个大碗中,用刮刀轻轻地按压,避免混合糖粉时会溅出来;
2. 把糖粉倒进去,打至完全混合。分两次加入两个蛋黄,打至完全混合为止;
3. 把牛奶分2次加入黄油中,第一次混合之后再加入下一次,直到完全混合为止;
4. 再依次过筛低筋面粉和奶粉,然后倒入椰蓉,混合均匀;
5. 用手抓成一个大面团,盖上保鲜膜,冷藏30分钟;
6. 取少量面团揉成球,裹一层椰蓉,然后再用手揉一揉,做成一个椰蓉球;
7. 把椰蓉球依次摆入烤盘里面,然后放入提前预热好的烤箱,150度烤18分钟。温度一定不要太高,否则表层会开裂;
七、怎么做松软椰子球才好吃,松软椰子球的做法步骤?
主料鸡蛋370g白糖250g椰蓉550g 辅料奶粉175g酥油80g
步骤
椰子球的做法步骤11.把鸡蛋、白糖混合,拌打至硬性发泡。
椰子球的做法步骤22.加入椰蓉、奶粉,搅拌均匀。
椰子球的做法步骤33.把酥油加热溶解后加入拌匀,放入冰箱冷冻。
椰子球的做法步骤44.取出搓成球状。
椰子球的做法步骤55.刷上蛋黄液,放入预热170℃的烤箱中,烤至金黄色。
八、黄金血糯米椰子冻做法?
1.椰子劈开,倒出椰子水,称量出所需分量。
2.吉利丁用冰水泡软。
3.椰子水倒入锅中,加入牛奶、椰浆、糖、炼乳,小火煮至温热。
4.加入泡软的吉利丁片,搅拌融化。
5.搅匀的液体稍稍放凉后倒入椰子容器中。加入血糯米
6.放冰箱冷藏6小时或以上,直到凝固。
7.放上蓝莓、谷物、椰子脆片和棉花糖,插上饼干装饰。
九、椰子球和椰子的区别?
椰子是一种热带的水果,是一种统称.而椰青就是椰子都还没有成熟时采摘,表皮还是青色,多用来炖东西或做菜.再成熟一点,表皮成黄色后,就叫椰黄(也有人叫椰皇),最出名就是拿来炖燕窝.因为椰子的果实结构较复杂,不般不需要特别保鲜也能存放较久.
十、椰子流心球的做法和配方?
椰子流心球是很不错的一种小零食,要怎么制作呢?美味妈厨和你们分享一下吧。
1. 准备的材料有低粉75克、黄油75克、椰蓉75克、盐1克、鸡蛋25克、细砂糖45克、核桃碎适量、沾裹椰蓉适量。
2. 黄油软化后加入白砂糖搅打至颜色变浅、体积蓬松;
3. 筛入低粉和盐,再加入椰蓉和核桃碎,切拌均匀;
4. 揉成大小一致的小球,表面刷一层全蛋液,再沾裹一层椰蓉,放入烤盘;
5. 放入烤盘170度,20分钟左右取出即可。