1. 鸭腿可以烤吗
每一百克的鸭脖子的热量是在240大卡，相对来说也是一种含热量比较高的食物，如果要想减肥，最好不要吃鸭脖，因为在制作鸭脖子的时候，也会用比较多的油，这样说来所含的热量就会更高，要想减肥，就应该多做一些有氧运动，比如快步走，登山，游泳等等，在饮食上也应该严格控制，不吃油腻食物和其他的含糖饮料，绝对不喝酒，尤其是啤酒。
2. 烤箱可以烤鸭腿吗
1、主料：鸭腿2只。
2、辅料：烤肉酱100克、生姜适量。
3、主要食材：鸭腿2只，烤肉酱1袋，生姜。
4、鸭腿放入清水中浸泡2小时去除血水。
5、浸泡好的鸭腿放入容器中，加入烤肉酱、生姜抓匀。
6、抓匀后放入保鲜袋放入冰箱冷藏腌制12小时。
7、腌制好的鸭腿取出，放入烤盘。
8、放入预热好的烤箱170度，烤30分钟左右
3. 鸭腿的烤制方法
步骤2
葱洗净切丝、姜切片、蒜切小瓣，放入盆中，混合料酒、生抽，少许盐、糖，再放入一些花椒和大料，均匀的涂抹在鸭子上，戴上一次性手套，按摩五分钟左右使其入味，腌制1-2个小时左右
步骤3
准备少许蜂蜜
步骤4
用刷子均匀的涂在腌制好的鸭身上，两遍即可
步骤5
用锡纸把易烤焦的鸭翅、鸭腿部分包裹起来，再把葱姜蒜调料铺在鸭子上面，准备入烤箱，烤箱预热，180度先烤制30分钟左右
步骤6
烤制鸭子的同时，准备其他材料。黄瓜洗净切段，葱切细丝，准备适量甜面酱，荷叶饼放入蒸锅蒸一下（荷叶饼也可用面粉和绿豆面自制）
步骤7
三十分钟后，把烤鸭取出来，再均匀的刷一遍蜂蜜，180度继续烤制25分钟左右
步骤8
调配一碗蜂蜜和白醋比例为1：1的脆皮水，刷在再次出炉的烤鸭上，200度烤制10分钟左右，烤鸭呈金黄色即可
4. 鸭腿能烤吗
可乐鸭腿用烤箱制作的方法是先将可乐鸭腿腌制好，再放入烤箱120度烤1小时
5. 烤鸭腿腌制
烤鸭的腌制配方如下：。
按着五十斤水，加入三斤香料，盐三斤，白糖三百克，味精三百克，鸡粉三百克，小苏打十五克，3a增香剂五克，透骨增香剂三克，麦芽酚三克，料酒一斤，葱姜各一斤，熬制料水放凉备用。
香料包括花椒十克，八角十五克，白芷十克，草果十克，丁香三克，良姜十克，千里香十克，莘夷十克，甘草十克，沙姜十克，全部打碎混合使用。
6. 鸭腿可以烤吗有毒吗
1、空气炸锅烤腊肉需要20分钟能熟。
2、将处理好的腊肉放进口气炸锅内，使用200度炸20分钟，中途可以暂停空气炸锅，打开空气炸锅进行翻面或者撒调料，根据腊肉的情况可以考虑增加炸的时间。
3、空气炸锅的原理是用空气代替原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果，有效的降脂去油，比传统炸取方式减少油脂的摄入。
7. 腊鸭腿可以烤吗
选大海碗一，自碗底向上，依次铺满笋片，百叶节，蘑菇片，笋干。将腊鸭取出一只腿，去骨切片，铺在最上。淋少许生抽，豉油，不必加盐，直接上锅蒸10分钟即可。腊鸭腿蒸饭,做法简单饭香鸭腿也好味。 腊鸭腿是腌过的,所以买回来要用热水洗干净或煮一下,除去表面的污抹。怕太油腻,剔去多余的鸭皮,切块后放在淘好的米水碗中,撒上姜丝蒸熟即可。 蒸好的饭是非常香的,光啃腊鸭腿肉就停不了
8. 鸭腿如何烤
1、建议最好还是尽快食用。
2、最好你在包装袋里放几片切好的生的土豆片，可以更长时间防止它产生异味。
3、一般来说，保质期内的烤鸭都可食用，如果食用时出现酸味、腐败的现象，应该停止食用。
4、可以通过加热的方法，让烤鸭外皮再次脆起来，冷冻，用微波炉解冻最好。做法如下：炒锅不放油，直接加热，把鸭肉倒入锅中翻炒，用鸭肉里渗出的油脂煎肉。直到表面微微泛黄，即可装盘。
9. 鸭腿怎么烤着吃
鸭腿3个
辅料
酱油4调羹料酒2调羹盐适量糖1/2调羹姜1小块蜂蜜适量
步骤1
鸭腿清洗干净
步骤2
所有材料除蜂蜜外，全部入盆，翻拌均匀，让鸭肉都能沾到调料
步骤3
中途可以翻几次，更加入味均匀，腌制4小时以上
步骤4
腌好的鸭腿，用锡纸将腿关节包住，以防烤糊
步骤5
放进预热210度的烤箱，中层，烤架，上下火200度，45分钟左右
步骤6
烤到40分钟时，将烤架和鸭腿一起拿出，刷上一层酱油
步骤7
继续烤10分钟
步骤8
再次将烤架和鸭腿一起拿出，刷上一层蜂蜜
步骤9
出炉
步骤10
装盘，切片食用或者直接啃食更过瘾哟