1. 电饭锅可以炸扣肉吗
可以。
1.热锅后放入猪油
2.猪油热化起小泡
3.热油内放入猪肉，皮朝上，油炸一会后翻转肉朝上
4.继续炸，皮肉上下的翻转的炸至上色，皮起泡
5.再翻炸一会，注意撑控炸肉，别炸焦了。
6.炸好的大肉块起锅，沥油，备有。
7.炸出的肉透着浓浓香味
8.很诱人的黄金皮
9.炸好的扣肉，放入温热的水中浸泡半个钟以上，浸至炸肉皮发起松软有弹性，如同华丽的虎皮
把浸泡好扣肉切件，厚度约1.5～2cm，如果做芋香夹扣1.2cm左右即可
2. 电饭锅能煎肉吗
可以的啊。没有问题，煎肉。不过电磁炉火力大，不好调节控制，不适合煎肉。最好是在煤气灶上，开中火或小火，
3. 电饭锅扣肉的家常做法
1、带皮猪五花肉1000克，梅干菜200克，酱油20克，清油100克。
2、制作方法：取五花肉切成一厘米厚的肉片，烫好洗净，开水中烧一滚后捞起，冲洗净浮沫，在一碗中放入梅干菜，加入各种佐料，将肉均匀地放在梅干菜上，放入笼中蒸30分钟即可。
3、带皮五花肉一大块，烧开水，放进去煮至用筷子能插入，取出。用叉子在肉皮表面上扎小眼，扎得越密越好，这样炸出来的皮才会蓬松，趁热在肉皮表面上抹点老抽。
4、锅里放多多的油，烧到七八成热（油面上的青烟向四面扩散，油面平静），把整块肉的皮朝下放入锅中炸。最好用锅盖盖上，以免油溅出烫伤了，转小一点火，把肉皮炸黄捞出沥干油。
5、把整块肉肉皮朝下放入水中浸泡，泡到表皮软软的取出沥干水份。把炸好的肉切成件，每件大约0.8厘米厚，皮朝下，在碗里排好。
6、梅菜洗净，漂净沙子，切碎。烧热炒锅，白锅（就是不放油）炒干梅菜，盛出。取一小碗，加南乳两块，白糖、老抽、生抽、米酒、八角粉、盐等用少许水调均，按自己口味调好味，锅里放油，烧热，爆蒜茸，下梅菜炒，将碗里的汁倒入，烧开。煮好后，倒入装肉的碗内，把碗放在高压锅里，上气蒸半个钟头左右，到肉变软可取出。
7、取一碟子扣在碗上，倒转过来，将碗里的汁倒出来，烫些青菜围边，取出碗。汁下锅再调一下味，加点鸡精，麻油，用水淀粉勾一点薄芡，淋在扣肉上。
4. 电饭锅可以炸扣肉吗怎么做
将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛，洗净，切成大方块，放入锅内煮至七成熟捞出；
将皮面抹上蜂蜜，皮面朝下入入八成热油中炸至呈火红色捞出；
花椒用水浸泡，拣出花椒，花椒水留用；
将炸好的五花肉改成9厘米长、0.2厘米厚的大片，皮面朝下码入碗内，加酱油、料酒、花椒水、葱段、姜块、肉汤250克、大料、白糖，上屉蒸烂；
将蒸好的肉取出，拣去调料渣不用，汤汁滗入炒勺内，将肉扣在盘内；
汤勺上火烧开，用湿淀粉15克（淀粉8克加水）勾芡，加味精，淋入明油，浇在盘内扣肉上即成。
5. 电饭锅可以炸酥肉吗
玉米淀粉是可以炸酥肉的，这样炸出来的酥肉又香又脆
6. 电磁炉可以炸扣肉吗
不可以。
炸东西时抹水一类的东西会炸油。可以在腌肉时，加一点啤酒。炸之前沥净水份。7. 电饭煲扣肉怎么做好吃
准备食材
步骤2
白菜切段
步骤3
放入不粘锅中
步骤4
放上肉片
步骤5
开火盖上焖熟
步骤6
放少许盐关火
步骤7
好吃不油腻
8. 用电饭锅可以做扣肉吗
废弃的电饭锅内胆可以做花盆，我们只要把它底部和四周钻些眼儿，让它能漏水和透气就可以种你喜欢的花了。种花首要的是浇水和施肥，还有种花的盆土，花盆是什么材质不是很重要，当然首选是透气的土陶盆，不过废物利用也很好啊，还有，不要小花种大盆
9. 炸扣肉用什么锅好
要想熟的快还是用高压锅 要想味道好就用炒锅闷
10. 煮饭的电饭锅可以炸东西吗
可以是可以，但是最好放在一个小孩老人碰不到的地方，因为电饭锅在煮的过程中会有大量的热气冒出来，如果家里有小孩老人的会送易烫到，而且那些热气会飘到空气中以及装修的木材，对装修也不好。最好还是放到厨房这类可以泡水的房间里面
11. 电煮锅可以炸肉吗
小功率电煮锅和任何款锅都可以煮土豆。