1. 清煮萝卜汤怎么做好吃窍门
做法步骤
1 栗子洗干净
2 用刀在栗子尖上开小十字口
3 冷水下锅开始煮20分钟
4 冷水下锅开始煮
5 待锅内水沸腾后,加入适量的白糖继续煮20分钟然后关火,焖10分钟就可以了
6 煮好的栗子
7 栗子开了口,像花瓣一样,很好剥
2. 清煮萝卜汤的做法
一、把鲫鱼切成段
二、在锅里加水，放入姜、花椒、大料、桂皮，等水烧开；
三、水烧开后，把切好的鲫鱼段放入锅内，适量放入葱、蒜、盐、醋（醋一定要多放）；
四，再次煮开之后，放入白糖、酱油（白糖根据自己喜好，适量放入）
五、慢火煮15分钟后即可
3. 萝卜清汤怎么做好喝
主料： 白萝卜 500克 辅料： 黄豆芽 500克 调料： 淀粉(豌豆) 50克 香菜 25克 小麦面粉 25克 色拉油 80克 盐 5克 味精 2克 黄酒 5克 胡椒粉 2克 各适量 萝卜丝清汤的做法：
1.黄豆芽洗净，用文火煮至酥烂，沥出清汤，放入精盐、味精、绍酒调为清汤。
2.白萝卜洗净去皮，切成丝，拌上淀粉；香菜择洗干净切成碎末。
3.炒锅放到火上，放入色拉油烧热，把浮在萝卜丝上的淀粉抖落掉，分次下入油内，略炸捞出沥油。
4.原锅留色拉油50克，慢慢撒入面粉，用文火炒至微黄成油面酱盛起。
5.汤锅放到火上，倒入清汤，放入萝卜丝，用文火煮酥，调入油面酱、精盐、胡椒粉调味，撒上香菜末即成。
4. 清炖萝卜汤的家常做法窍门
主料：萝卜500克
辅料：
猪排骨(大排)250克调料：猪油（炼制）50克,大葱15克,姜15克,八角2克,花椒2克,味精2克,料酒25克,盐8克
做法：
1. 将猪排骨洗净，朵成块
2. 萝卜去根、顶，洗净，切成菱形块
3. 将排骨放入沸水锅中焯一下，捞出沥干
4. 锅置火上，烧热加油，放入葱花、姜丝炝锅
5. 然后加入清汤、大料、花椒、料酒、精盐、排骨，待骨六成熟
6. 放入萝卜块，用文火炖烂，加入味精，出锅即成
5. 清炖萝卜汤怎么做好吃
准备材料牦牛肉（带筋）：500g 大白箩卜：300g 葱：适量 姜：适量 蒜：适量 香料（陈皮、草果、八角、山奈、香叶、桂皮、花椒）：适量 盐：适量 鸡精：适量 白糖：少许 香菜：适量
1、将牦牛肉洗净，飞水，切块备用。
2、将牛肉，葱姜蒜和所有香料一起放入高压锅里，加入适量的清水，调入适量的盐，压30分钟左右。
3、将大白萝卜去皮切滚刀备用。
4、牛肉压到熟软以后捡去香料，倒入炖锅里，加入萝卜，加适量的盐，鸡精和少许白糖调正味，烧至萝卜熟透就OK了。
5、装盘后撒上香菜末，开动
6. 清煮萝卜汤怎么做好吃窍门图片
一、首先要选择那些快要开放或开放时间不久的南瓜花，这样的南瓜花才足够鲜嫩好吃，买回家之后放置时间最好不要超过4小时。
二、把买来的南瓜花沿着花托撕下花朵部分，或者也可以直接在花托部分切上一刀。因为南瓜花的花蕊有苦味，所以通常和花托一起扔掉不用。
三、把撕下来的花朵部分用淡盐水泡10分钟以上，因为南瓜花里经常会有一些细小的虫子，用盐水一泡就会跑出来了。浸泡的另一个目的就是可以杀菌消毒。
四、把浸泡好的花朵用清水小心地冲洗干净，然后控净水分就可以用来做菜了。
经过上述方法处理的南瓜花，做出的菜肴才会比较清甜鲜美，如果用南瓜花来煮汤，还要注意把上面的花粉冲洗掉，因为花粉会导致汤色有点浑浊。
7. 萝卜怎么煮汤?
用料
萝卜 1条
鲩鱼尾 1条
芫茜 2棵
小葱 1棵
姜 几片
独子蒜 2个
做法步骤
步骤 1
萝卜削皮切细条。蒜头用刀压扁压碎。
步骤 2
鱼尾洗干净用适量盐腌30分钟。
步骤 3
热锅下油爆一下姜蒜，下鱼尾转小火煎，两面煎金黄，加入2L水转大火。水量的多少按自家实际情况，水能盖过所有材料就行。
步骤 4
水开后放入萝卜条，盖上锅盖大火煮5分钟。
步骤 5
下香菜，开盖再煮1分钟，下小葱。
步骤 6
腌鱼尾有盐，不够咸再加点盐，下适量鸡精即可。
8. 清汤炖萝卜的做法
食材：白萝卜750g、油适量、盐适量、白砂糖1勺、小葱少许、金华火腿15g、猪骨头60g
做
法：1)先准备汤底，把排骨头斩成小块，放入清水中大火煮开10分钟后，转小火煲30分钟。2)当汤色有些发白时，把表面的浮沫撇去。3)然后把金华火腿
放入。4)继续中小火煮30分钟，然后把里面的骨头丢弃不用。5)跟着把白萝卜削皮。6)切成小薄片。7)放入汤底里。8)中小火煮至白萝卜呈透明状，此
时加入适量的盐与糖调味。9)当白萝卜变成透明状时，把它盛入砂锅内，继续煮10分钟，即可上桌开吃喽。
9. 清煮萝卜汤怎么做好吃窍门视频
首先准备一个新鲜的花鲢鱼头最好是那种四五斤重的鱼身上的鱼头大鱼头煮出的汤更加有营养。用清水把鱼头洗干净然后用刀把鱼头一切两半这样做的目的是煎鱼的时候更方便。把鱼头身上的水分控干热锅凉油煎鱼不容易粘锅这点非常重要。把鱼头下入锅中轻轻晃动不要用铲子这样最容易把鱼头弄碎把鱼头煎到一面金黄忘了说了一定要用小火煎鱼然后翻动锅底去煎鱼的另一面待到两面金黄加入开水记住一定要加开水不要加凉水然后拉黑大火煮开打去多余浮沫油脂喜欢吃豆腐的可以放点老豆腐大火煮开以后调中小火煮十分钟左右这个时候你会发现鱼汤已经变成奶白色了然后开始调味锅里放入食盐鸡精根据自己的口味这个时候也就可以关火了锅里可以放入香菜葱花来提鲜一道鱼头汤就这样做好了
10. 怎样煮萝卜汤好吃
1、栗子在煮的时候要提前用清水把它洗净，并放到清水中浸泡2~3个小时，然后再用干净的剪刀，在每个栗子的栗子壳上都剪一个小口，剪好以后才能把栗子放入不锈钢锅中，加适量的清水。
2、放水以后加热煮开，再用中火继续煮半小时左右，这时锅中的栗子在预热后外壳会自动裂开，等它完全熟透以后关火取出降温，趁热把栗子外壳全部剥掉，得到的栗子肉可以直接吃，也能与其他食材搭配在一起吃。煮好后的栗子如果等降温以后再去洗就会比较麻烦，所以煮好后一定要尽快去皮。
3、在煮栗子的时候，可以向锅中放适量的小苏打，它会与栗子中的一些微量元素之间产生反应，能让栗子煮好以后的果肉自动与果皮分离，也能让煮好以后的栗子口感更好。