一、三鲜麻辣烫的做法？
1、准备材料：花椒适量、葱、姜、蒜适量、水适量、粉丝100克、圆葱100、克鱼丸、鱼豆腐、甜不辣适量、香菇100克、金针菇100克、白菜100克、豆瓣酱5克、火锅底料10克、鸡精5克、盐3克。
2、锅中倒油，放花椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、火锅底料。
3、放入300ml水，粉丝100g。
4、鱼丸、鱼豆腐、甜不辣适量放入。
5、圆葱100g、海带结适量，金针菇100g、香菇100g、白菜100g、鸡粉5g、盐3g放入锅中。
6、大火煮沸出锅。
二、三鲜痳辣烫是怎么做的？
材：腐竹2根，木耳6朵，韭菜一把，食盐，蚝油，白糖，食用油，小米椒，大蒜各适量
具体做法：
1、提前将腐竹用清水浸泡，拿一个盘子压在腐竹上面，这样可以缩短泡发时间。注意不要用热水，容易出现外软芯硬。
泡软后切3厘米左右的小段备用。
2、木耳用温水泡发好后，清洗干净，择小朵备用。
3、韭菜择去黄叶、枯叶，清洗干净，切小段备用。
大蒜切片，小米椒切圈备用。
4、起锅倒油，油热，下去蒜片，小米椒，炒出香味后，下入切好的腐竹，翻炒1分钟。
5、下入木耳，加适量食盐，一小勺蚝油，翻拌均匀，大火翻炒2分钟。
6、下入韭菜，翻炒片刻，出锅前加少许白糖白糖提鲜，搅拌均匀即可出锅装盘。
三、麻辣烫的三鲜汤是？
三鲜麻辣烫的做法
将事先准备好的青菜洗净，并准备各种自己喜欢的丸子，肉类等。在锅里放入适量的水，再加入家乐浓汤宝一个，水开以后加入适当加入葱姜蒜大料等调味品调节味道。后加入鱼豆腐。青菜、里脊肉、鸭胸、红薯、等原料，调节火的大小为中火，煮大概5到10分钟后就可以捞出锅。后准备麻辣烫底料加葱姜蒜等爆炒2分钟左右，淋到刚煮好的原料上。再加入适量的麻酱就可以食用了
四、三鲜麻辣烫汁子怎么调？
用料：鲜虾300克 嫩豆腐1块 菌菇200克料酒 生姜 葱 蒜 适量
1 将所有食材洗干净， 虾剥壳，虾肉加入少于盐，生抽，料酒腌制一小会儿，备用
2 豆腐切块，放入沸水中焯一下，这样煮的时候不会散，吃起来比较有嚼劲。
3 锅中加适量油，放入虾头煸出红油，放入虾仁煎至两面金黄盛出
4 锅中再加入适量油，放入姜葱蒜煸香，放入菌菇翻炒出水，然后加入两小碗水，大火煮沸，放入豆腐，虾头虾肉，小火炖五分钟后调味就可出锅。
五、串串麻辣烫三鲜汤怎么弄？
串串麻辣烫三鲜汤做法
1、准备材料：花椒适量、葱、姜、蒜适量、水适量、粉丝100克、圆葱100、克鱼丸、鱼豆腐、甜不辣适量、香菇100克、金针菇100克、白菜100克、豆瓣酱5克、火锅底料10克、鸡精5克、盐3克。
2、锅中倒油，放花椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、火锅底料。
3、放入300ml水，粉丝100g。
4、鱼丸、鱼豆腐、甜不辣适量放入。
5、圆葱100g、海带结适量，金针菇100g、香菇100g、白菜100g、鸡粉5g、盐3g放入锅中。
六、三鲜麻辣烫汤料自制？
用料：鲜虾300克 嫩豆腐1块 菌菇200克料酒 生姜 葱 蒜 适量
1 将所有食材洗干净， 虾剥壳，虾肉加入少于盐，生抽，料酒腌制一小会儿，备用
2 豆腐切块，放入沸水中焯一下，这样煮的时候不会散，吃起来比较有嚼劲。
3 锅中加适量油，放入虾头煸出红油，放入虾仁煎至两面金黄盛出
4 锅中再加入适量油，放入姜葱蒜煸香，放入菌菇翻炒出水，然后加入两小碗水，大火煮沸，放入豆腐，虾头虾肉，小火炖五分钟后调味就可出锅。