1. 做米糕的日记
妈妈说明天要去姑奶奶家吃席,所以我打算今天就喝点水,不吃饭,到吃席时美美的撮上一顿。
啊!饿的我是头晕眼花,终于盼到了第二天呀!到了姑奶奶家,我都没来得及向姑奶奶问好就直奔向饭桌,艰难的熬到了开席。我一看,哇!有黄澄澄的瘦肉丸子;香甜的米糕;可口的糖醋鱼,还有一盘“大丰收”,绿的是黄瓜;黄的是玉米;红的是萝卜
……
还没吃光看,我就直流口水,味口大开,咬一口,哇噻!这师傅的手艺可真是太棒了,鱼肉里渗出了美味的汤汁
……
真是好吃极了,对不起,我不能再写了,不然我的口水可又要流下来了。
2. 做米糕的日记200字
秋天是一个多姿多彩的节气,同时也是一个丰收的季节,果实累累的水果压折了树枝,到了中秋节,树上的枣子红崖崖的,把树枝压弯了腰,我们去摘枣子,吃上一个枣子清脆爽甜,常食红枣可以补血,补气:用红枣做米糕,甜糯香口,沁人心脾,回味无穷
3. 做米糕的日记三年级
篇一:吃喜酒
上个星期天我姐姐结婚。她打扮得让我认不出来,她头上带着一顶晶莹剔透的王冠,头发上扎着一个轻飘飘的纱巾,身上穿着一件雪白雪白的婚纱,像是童话故事里的白雪公主。晚上,姐姐和 姐夫在门口等待我的到来。我们走进了大厅,大厅前面有一个大舞台,中间摆满了餐桌,后面有一个喷水池,全部都是金碧辉煌。过了一会儿,新娘和新郎入场了,我不停地拍手,手都拍疼了。晚宴开 始了,菜可真多啊,我馋得直流口水,拿起筷子狼吞虎咽地吃了起来。到发礼品的时候了,我得到了两个娃娃,我可开心了。婚礼结束了,我们走出了酒店,今天我过得真开心。
篇二:吃喜酒
今天,我们一家人去东浦吃喜酒。
我们中午到了表哥家。人山人海,厨师忙得不亦乐乎,有二十多桌亲戚朋友,我们各倒了一杯王老吉,桌子上已经有八盘冷菜了,有我喜欢吃的鸭舌和开心果。过了一会,来了很大一盘三鲜 ,又来了鲜美的大龙虾,香喷喷的扣肉,还有香辣鸡块等各种美味的菜,大家都吃的津津有味。
在回家的路上,爸爸对我说:“以后如果你清华大学考进了,我们也办六十桌!”所以我一定要好好学习!
4. 做米糕的日记怎么写
食材明细粘米粉(大米粉)适量酵母适量糖适量面粉适量
1. 甜甜的米发糕2. 首先,准备好米粉,糖,酵母以及面粉3. 然后将米粉加水成米浆,米浆搅和均匀,一分为二4. 取其中一份米浆放置平底锅上小火搅,直至面糊发亮,成稠糊状,面糊不能离锅小火不停地搅,我的搅干了后面会有疙瘩,所以记得不要搅太干`5. 关键来了,将熟的米浆混合进之前留的生米浆中,然后放入面粉和糖,搅拌匀后,温度也凉了,就放上酵母,拌匀,各位也可以再放些泡打粉哦,会更松软,我没放口感也很好~6. 拌匀后的米浆放入温暖处发酵,我是用微波炉发酵的,详情看我日志哈,冬天天气冷,估计得发给5-6小时,视情况而定,涨到两倍大就好了7. 发好后,去一个薄一点的盘子刷上油,撒上芝麻,包上保鲜膜,扎上两个孔,然后可以准备上锅蒸8. 大火冷水加热至15-20分钟,转小火溜一分钟,关火9. 关火后别急着取出,先闷上三分钟后再拿出来,免得塌了10. 稍凉后,发糕容易脱模了,在另置白碟,放上成品,看,白白胖胖的~闻着有酒香呢11. 蒸好的米糕有细密的气孔,好吃不弹牙,如果想要有酒香的酸爽,不妨再多发酵会儿
5. 做米糕的日记300字
1、泡粉:通常会采用熬制了四五个小时的大骨汤或鸭汤作为汤料,再加上一道抚州的特色辅助小菜牛杂,味道极其鲜美。
2、豆腐乳:是地方特色美食,以其“鲜、辣、香、嫩、红,品位与众不同”的特色,享誉省内外。
3、资溪面包:资溪面包产业已成为全县带动群众最多、产值最大、贡献最大的支柱产业。
4、麻糍:不仅是抚州人爱吃的一道传统美食,也是流行于江西民间的传统米糕类小吃,口感软糯,蘸上香甜的豆粉,甚是美味。
5、畲族粽子:将糯米浸泡碱水中,这种碱水是用山上的一种特别的碱树烧成灰,开水在碱灰中过滤后形成的一种黄色的天然碱水,用此碱水包成的粽子色黄、气香、味美。
6、南丰鱼丝:是江西省抚州市南丰县的传统特色小吃,已有几百年的历史,食之质地嫩滑,清鲜爽口。
6. 吃米糕的日记怎么写
大米发糕的做法步骤
1
甜甜的米发糕
2
首先,准备好米粉,糖,酵母以及面粉
3
然后将米粉加水成米浆,米浆搅和均匀,一分为二
4
取其中一份米浆放置平底锅上小火搅,直至面糊发亮,成稠糊状,面糊不能离锅小火不停地搅,我的搅干了后面会有疙瘩,所以记得不要搅太干`
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关键来了,将熟的米浆混合进之前留的生米浆中,然后放入面粉和糖,搅拌匀后,温度也凉了,就放上酵母,拌匀,各位也可以再放些泡打粉哦,会更松软,我没放口感也很好~
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拌匀后的米浆放入温暖处发酵,我是用微波炉发酵的,详情看我日志哈,冬天天气冷,估计得发给5-6小时,视情况而定,涨到两倍大就好了
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发好后,去一个薄一点的盘子刷上油,撒上芝麻,包上保鲜膜,扎上两个孔,然后可以准备上锅蒸
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大火冷水加热至15-20分钟,转小火溜一分钟,关火
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关火后别急着取出,先闷上三分钟后再拿出来,免得塌了
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稍凉后,发糕容易脱模了,在另置白碟,放上成品,看,白白胖胖的~闻着有酒香呢
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蒸好的米糕有细密的气孔,好吃不弹牙,如果想要有酒香的酸爽,不妨再多发酵会儿,总之吃起来口感绵密细腻,闻起来酒香扑鼻,哈哈,我开动了~~
小窍门
①面粉和泡打粉起筋骨作用,尤其是面粉必须得放,大概是米粉的四分之一,可酌情多放一点
②米糊的稀稠度很重要,太稀的话蒸不出来的,小心变米糊糊哟~
③发酵至涨到两倍大即可,发过头会很酸的,没发好又蒸不起来
④建议在盘子上套上保鲜膜后再蒸,以免水汽落入盆中烫熟米粉而变成米糊了
⑤最后蒸好后要焖几分钟,不然一揭开气压落差使得发糕塌了,和蒸包子馒头一个道理~
使用的厨具:不粘锅、蒸锅、平底锅
7. 做米糕日记四年级400
“百节年为首”,客家人视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日。人们很早就开始准备过年。九、十月开始晒番薯片、米糕片供过年油炸和炒食。“冬至”一到,开始蒸酒。年近三十日,家家户户要蒸糖糕、做米果、杀猪、做豆腐、宰鸡等,欢欢喜喜迎接新年到来。
客家人过春节,一般分为三个阶段,第一个阶段是从十二月二十四日入年界至除夕为准备阶段;正月初一至初五为过年阶段;年初六至元宵节为余兴阶段。
祭灶
十二月二十三日祭灶,二十三日晚后要把灶台刷干净,把旧的灶君取下烧掉,三十日晨把新像贴上,一送一迎,都要摆置酒肉、糖果、甘蔗、米果等,在灶前烧香、点烛、放纸炮。
入年界
农历十二月二十五日,入“年界”,加紧准备过年,外出的人都要赶回家过年。入年界限后,要教育小孩不能相骂,不能讲不吉利的话。在入年界前后,要择定吉日在屋内扫尘,打扫卫生。要清洗厨桌板凳,洗晒被褥蚊帐,干干净净过年。
过大年
大年三十,也就是除夕,是过年气氛最为热烈、最为欢乐愉快的一日。这天上午,家家户户要拜菩萨、敬神。大年三十,各家厅堂要挂起祖宗画像,在大门口贴上鲜红春联,谷仓门上、禽畜栏前、家俱床铺以及水缸边都要贴上红纸条,叫做“封岁”,也叫“上红”。大人小孩都要洗澡,穿上新衣,干干净净过年。各家厅堂还要陈设供桌,布置香案,摆起鸡、鱼、肉、果品等,敬奉祖先。
除夕
晚上,吃团圆饭,菜肴丰盛。桌上要多放几副碗筷,以示请祖先回来一起过年。饭前,要先给祖先筛酒,将酒洒地,然后开始吃饭。席间,老人小孩吃鸡腿,以示尊老敬幼。
守岁
吃罢团圆饭,灶具要洗得干干净净,以备正月初一早上或全天吃素。晚上要守岁,辞旧岁,迎新春,每个房间要整夜灯火通明,叫“点岁火”,有些地方牛栏、猪舍也要点上灯。家长要给小孩发压岁钱,有些地方还要给老人压岁钱。
接财神
年三十临晨要接财神,每年有具体财神来的时辰
开大门
正月初一按《通书》规定的吉利时辰开大门,顿时鞭炮声此起彼伏,响彻云霄
拜年
正月初一早上吃素。饭后人们相互拜年以吉利话相颂。小孩们穿着新衣,欢乐嘻戏,有的争向年长者拜年:“公公叔叔家发财,糖子饼果拿给涯(我)。”
“掌妹家”
正月初二,走亲戚拜年。初二是已出嫁的女儿回娘家的日子,路上人群熙来攘往很是热闹,妇女们手提鸡臂、糖果以及其它孝敬父母的物品,到娘家与父母兄弟姐妹欢聚特别是新婚女婿(岳家会用书贴来请)要去岳父母家中拜年。一般小俩口一起去,也有只女婿一人去;有的当天回来,也有住五、六天的。去时要带小母鸡、米果、糖果和香烛、鞭炮等,到时要在岳家祖先灵前烧香、点烛、放鞭炮。中午岳家请客,女婿要喝醉,不醉不热情。
吃岁饭
初三早上吃“岁饭”(有的年前廿九日晚上蒸好,有的正月初二晚上蒸好),饭上插上筷子,家中有几个人就插几双,再插上一根带叶树枝,有的还要放上桔、柚等水果。吃岁饭前先要把饭摆在“当天”神位上,供奉天神和祖先。吃岁饭要准备很多菜,有鸡有肉,与大年三十吃团圆饭差不多。初三不能杀生,鸡要在初二杀好或过年时留下。
出年界
正月初五,出年界。厅堂的祖宗画像要收起,纸门帘要取下烧掉,外出做工干活的就可以启程了。
初十后享灯以及元宵节
正月十五日元宵节
又叫“上元节”,家家户户要筹办菜肴,喝酒过年。要闹元宵,新春游乐活动到达高潮。
从过年开始到正月十五,各地游乐活动不断,以游龙灯、舞狮为多,有的从正月初一、二起开始活动。龙灯和狮队来到前,会预先发贴,来后要给他们送红包、吃点心。龙灯、狮队等除到各家各户表演外,还要到村中各庙宇和祠堂向神灵及祖先拜年。逢到春节后的第一个墟期,各路龙灯、船灯、狮灯等都要到集上表演,叫做“开墟”。
8. 做米糕的日记100字
1、粮食生产不容易,颗颗粒粒要珍惜;粮食生产不简单,丝丝缕缕要爱惜;粮食生产费时日,点点滴滴要怜惜。世界粮食日,惜粮光荣,杜绝浪费。
2、节约要从身边做起,从自己做起。日常生活中时刻谨记勤俭节约。如节约用水,节约用电,节约粮食,要将衣食住行等方面制为节用之法。不奢侈,奢侈就是浪费。
3、粮食让生命得以繁衍,粮食让社会得以发展。祖祖辈辈汗水浇灌,才换来耕地片片粮食满仓。世界粮食日,请珍惜粮食,别让先辈心寒!
4、粮食是人民的生命健康,是生活的平安保障,是幸福的营养,是快乐的乐章,是发展的后盾,是强大的脊梁。世界粮食日,愿我们热爱生活,珍惜粮食。
5、战争就是打钱粮,粮食送给人民军队,战胜日寇得解放;和平也需粮保障,粮食普济天下灾民,人人温饱喜洋洋。世界粮食日,珍爱每一粒粮食,让粮食造福社会,温饱百姓!
6、品尝着美味佳肴,回味着琼浆玉液。大嚼着香饼锅巴,享受着京味麻花。手提着礼品米糕,眼看着回乡油饼。“世界粮食日”提醒:节约粮食不能忘,辛勤劳作禾浇汗。粒粒粮食皆辛苦,节约颗粒积成山。手中有粮心不慌,献国备荒光荣传。