一、苏北米糕的做法？
用料 ：
大米（带点粘性的最好）120克、糯米120克、水适量、红糖适量
方糕的做法 ：
1、大米和糯米混合，泡一夜，第二天沥水稍微晾干，并用擀面杖压碎，筛子筛一遍继续压碎。有料理机磨碎更好。
2、慢慢加入少量清水拌匀，用手捏一把不散开即可。
3、先在模具上撒一层米粉，再撒一层红糖，然后再覆盖一层米粉，用勺子抹平。如果红糖是有点湿的那种可以掺少许米粉使其呈粉状。下面那层米粉可以撒多一点，防止太多红糖渗透到模具底部产生粘性，方便脱模。
4、放进蒸笼，用开水蒸20~30分钟直至蒸熟，出锅稍微放凉脱模就可以吃了。
二、田园米糕的广告语？
1.田园米糕风味独特，稻花香甜，保留其自然原味的米香味，软糯可口。
2.田园米糕――吃一口软糯清甜。香甜软糯，幸福的生活比蜜甜。
3.田园米糕纯手工匠心制作，风味独特。软糯甜香。纯绿色食品。味道好，质量优
三、江苏米糕做法？
食材清单
大米 250克 、 面粉 100克 、 糖粉 50克 、 酵母 2克 、 黑芝麻 适量 、 枸杞 适量
具体步骤
步骤1/15
大米250克浸泡过夜
步骤2/15
沥干后加入125g清水
步骤3/15
分三次搅打
步骤4/15
打成有小渣渣的米浆
步骤5/15
取一半米浆微微烫热
步骤6/15
将生米浆倒入
步骤7/15
充分拌匀
步骤8/15
加入100克过筛后的面粉
步骤9/15
轻轻拌匀
步骤10/15
加入适量凉水调匀
步骤11/15
加入50克糖分和2克酵母依次拌匀
步骤12/15
倒入抹油的模具中，撒上黑芝麻，中间摆上枸杞
步骤13/15
入装有热水的锅中，盖上盖子静置40分钟
步骤14/15
大火烧开，小火蒸15分钟
最后一步
关火后焖2分钟，出锅即食
四、米糕是什么样的？
米糕是一种传统的中国食品，通常由糯米和水混合制成。它是一种类似于米粉和年糕的食品，口感柔软，具有独特的香味。在制作时，糯米会提前浸泡，然后蒸熟或煮熟，最后磨成品质均匀的米浆。米浆可以用来制作许多不同的食品，包括甜品、咸味食品和小吃。如果要制作甜味的米糕，可以在米浆中加入糖、红枣或其它香料。咸味米糕则可加入一些肉类、豆腐、蔬菜等。无论是甜味还是咸味，米糕都是一种非常美味的传统食品，是中华美食文化中的珍品之一。
五、苏北米糕做法？
1.紫薯蒸熟后过筛成泥
2.白糕的全部原料混合搓成粗粉
3.紫薯糕的材料混合搓成粗粉后加入紫薯泥搓匀
4.二份米粉再次过筛
5.一层白米粉一层紫薯米粉直到铺满模具
6.开水上锅蒸30分钟