1. 饼夹南瓜饼的做法
1、先把南瓜放蒸锅里蒸透，如果南瓜太大块可以切成片。
2、把蒸透了的南瓜趁热用勺子捣碎，捣成南瓜泥。
3、待捣好的南瓜泥冷却后，加入白糖、面粉一起搅拌均匀。
4、揉成面团，在揉制的过程中如果觉得稀了就加粉。
5、把揉好的面团分成类似的小团。
6、再把搓好的面团用手压扁，如图所示。
7、锅里倒油，七成热，将南瓜饼放入，正反面煎制。
8、捞起沥干油份，盛盘即可食用。
2. 夹心南瓜饼的做法窍门
南瓜饼我们是可以用钙奶饼干来制作的，方法也比较简单。首先我们准备一个南瓜，把它削皮切片蒸成糊状，然后我们把南瓜泥和白糖调成馅。两块橄榄饼干加成中间的馅料进行油炸，即可完成南瓜饼的制作。
3. 饼干夹南瓜饼怎么做
半个南瓜
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削皮切丁
3
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白糖和冷水，冷水是用来蒸南瓜用的
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因为没烤箱我就用电饭煲蒸，蒸15分钟，电饭煲蒸煮的时间是固定一小时的
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蒸好的南瓜倒出来，准备面粉和椰子粉
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搓好的南瓜面团
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擀好的南瓜饼就可以直接煎了
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用苏泊尔平底不粘锅煎
4. 饼干夹南瓜饼的做法
紫米华夫饼的用料
低筋面粉
350克
糖
60克
鸡蛋
110克（约两个鸡蛋）
盐
3克
鲜酵母
9克（或者耐高糖酵母3克）
牛奶
95克
黄油
35克
馅料
适量
紫米馅
适量
紫米华夫饼的做法
步骤 1
紫米馅做法:
紫米120克
水240克
糖适量(我加了35克) 可以按照个人口味增减
紫米洗净加水上锅蒸熟后趁热拌入糖放凉备用即可
步骤 2
面团材料中所有食材混合,揉成光滑具有延展性的面团。
步骤 3
揉好的面团放入容器盖好后室温发酵至两倍大。也直接放入冰箱冷藏发酵，冷藏室内部温度建议5-7度，10小时左右取出，面团发酵至两倍大。(一般隔夜就够了)
步骤 4
将发酵好的面团取出，轻压排气
步骤 5
称重等分为18个小面团
步骤 6
分别滚圆后盖保鲜膜醒发5- 10分钟
步骤 7
醒发后将面团擀开
步骤 8
包入适量紫米馅
步骤 9
收口捏紧
步骤 10
预热到比较烫的时候，将面团放入预热好的华夫饼机
步骤 11
盖好盖子大概2-4分钟，上色后即可取出。
步骤 12
出锅，晾至手温时吃最好哈,外皮脆脆的最香。
放烤网晾凉，密封保存，吃不完可以冷冻，下次再加热下就行。
步骤 13
热吃脆脆的，凉了是软软的面包口感。
5. 南瓜饼南瓜饼的做法
第一步：将南瓜清洗干净之后，削去外皮，再去掉瓜瓤，然后将南瓜放到菜板上面，用菜刀切成小块，装入盘中，再放入蒸锅，大火将南瓜蒸熟。
第二步：准备一个较大的汤盆，放入500克糯米粉，等南瓜蒸熟之后，趁热倒入装有糯米粉的盆里面，然后用勺子快速地搅拌均匀，搅拌成絮状，然后起手将糯米粉揉成光滑湿润不粘手的面团。
第三步：糯米粉团揉好之后，不用醒面，直接分成几坨方便操作，然后分别将这些米团揉成长条，再分成均匀大小的面剂子，再分别将这些面剂子，放到掌心，双手将它们揉成小圆球，再用掌心轻轻地压扁，将糯米面球压扁成饼状，放着备用，这样我们的南瓜饼生胚就做好了
6. 饼的做法南瓜饼的做法
把南瓜去皮，用叉子叉碎，放些面粉，是有比例的，适量放些盐，用电撑子作两边焦黄的嘎
7. 夹饼干的南瓜饼怎么做
【原材料】：南瓜、酵母、面粉、白糖、泡打粉、食用油。
【制作步骤】：
1：首先准备一块南瓜，去皮切成薄片，在锅里倒上水，把南瓜放进去蒸熟，南瓜蒸熟后端出来，用小勺压成南瓜泥，趁热加上酵母8克、泡打粉6克、白糖60克搅拌均匀，使酵母和白糖化开。
2：在南瓜泥中，加上面粉800克，先搅拌成面絮，然后再倒上食用油40毫升，揉成一个面团，盖上盖子发至2倍大。
3：面团发酵好揉出里面的气体，切成一样大的剂子，将每个剂子擀成小面皮，把豆沙馅团成一个圆球，放在面皮里包起来，团成一个圆球按扁，用剪刀在面剂子的四周剪几刀，然后朝一个方向转一下，这样面胚就做好了。
4：在烤盘里面刷上一层食用油，在面胚上面刷一层食用油，放在烤箱里面上下火180度烤20分钟，时间到出锅即可。
8. 南瓜饼的饼的做法
做法一1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透）。
如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。
将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出；2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟；3、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。
如此反复，将所有面皮和馅料用完；4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻；5、平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。
做法二【原料 】：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果【步骤】：1、将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水。
2、加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽。
3、其实大家也看出来了，南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的，只是这一步加工不同：将南瓜面团直接按扁后油煎，就成了南瓜饼。
4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹；也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。
点评：因为南瓜饼是油煎的，所以吃起来又香又甜，并且很有嚼头，很适合在喝午茶的时候来上一两块。
相比之下小南瓜则会显得清淡些。
做法三【原料】：南瓜250克,糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克,豆沙馅50g。
【步骤】：①将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。
②豆沙搓成圆的馅心，取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。
③锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。
做法四原料：南瓜，白糖，糯米粉。
做法：1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟。
2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖。
3、准备适量的糯米粉和白砂糖，将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉。
4、如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可，把面团分成若干小块，揉圆。
5、把面团压扁，用心形模具压刻出心形，平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。
做法五【原料】：南瓜，白糖，糯米粉。
【步骤】：1、将南瓜去皮切片放在蒸笼里，高火30分钟蒸熟。
2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖。
3、准备适量的糯米粉，南瓜泥和糯米粉以1：1的比例，一点一点加入糯米粉。
（切记不能一下子加太多）4、和成南瓜面团，不沾手即可，（如果沾手下面煎就会失败）把面团分成若干小块，揉圆。
5、把面团压扁，锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。
6、完成后把油滴干。
（如不滴的话那就要放少油，就不好吃）
9. 菜谱南瓜饼做法大全
鸡肉好吃的做法，包括宫保鸡丁，卤鸡肉，烤鸡肉，鸡肉炖汤等等，特别好吃。
10. 夹心南瓜饼的做法
用料：糯米1斤，粘米粉250克，红糖50克，腊肠4根，半肥瘦腊肉1根，油鸭腿1只，五香粉，盐适量，虾米适量
步骤 1：糯米要提前一晚浸泡
步骤 2：上下层粉水。 红糖放入清水锅里煮开，稍微放凉到不烫手，加入粘米粉，用小的汤勺搅拌，最后的状态是粉状挂壁在汤勺上，即完成。
步骤 3：糯米中加入清水，水浸过糯米即可，然后捏碎。蒸的时候让材料更好的融合在一起。
步骤 4：腊肉腊肠切成小粒备用，油鸭腿切小粒，不要骨头。最后把腊肉腊肠油鸭腿粒放入锅中炒香。
步骤 5：炒香的腊肉腊肠油鸭粒放入捏碎的糯米里搅拌均匀，加入五香粉和盐调味、粉水或者清水调味。
步骤 6：锅中放入水烧开，在盘中抹上油或者垫上油纸，倒入第一层粉水，蒸7～8分钟，看见粉水起小泡为止熟透。然后就可以倒入糯米腊肉，蒸大概1小时。筷子蘸水插入糯米中，没有粘筷子的为止熟透。最后倒入粉水再蒸10分钟，即可完成。