一、南瓜饼的做法,用白面怎么做?
南瓜饼制作需要准备南瓜、电饭煲、面粉、食用油、炒锅。南瓜选用成熟饱满的为宜。 具体步骤如下:
1、南瓜洗净,去皮去瓢,切成小块。
2、放入电饭煲中隔水蒸熟,有筷子戳一下南瓜是否熟透。
3、蒸熟后取出,南瓜用勺子捻成南瓜泥。
二、南瓜饼用白面粉的做法?
食材明细:
南瓜,普通白面粉,白糖,酵母
普通面粉做南瓜饼的方法:
1、南瓜洗净,去皮去瓢,切成小块。放入电饭煲中隔水蒸熟,用筷子戳一下南瓜是否熟透,蒸熟取出用勺捻成南瓜泥。
2、把南瓜片蒸好后,倒进大碗内用勺子压成南瓜泥,准备和普通面粉一起做面团了。
3、在南瓜泥中加入两勺白糖,300克普通面粉,还有2克酵母,注意面粉要少量分多次加入,这样更加容易搅拌均匀,一直搅拌至面絮状后,在用手揉搓成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发1个小时。
窍门:做南瓜饼要乘热把煮好的南瓜压成泥,热时加入白糖,这样可以充分溶化。酵母则要等南瓜稍微凉一点再放,以防把酵母烫死,起不到发酵的作用。
4、大药1个小时后,南瓜面团就醒发好了。
5、在面板上撒点面粉,把醒发好的面团放在案板上揉搓,把里面的气排出来,然后把揉好的面团揉搓成长条,切成大小均等的4个剂子,在4个剂子上撒点干面粉,把每个剂子都揉搓成光滑的面团,用手压成饼坯的形状,盖上保鲜膜再2次醒发10分钟。
6、把锅烧热后锅底刷入少许油,把醒发好的南瓜饼面饼放入锅中,盖上盖子烙10秒钟后,时间不能太久,然后掀开锅盖,在饼坯上面刷上一点油后翻面,继续盖上盖子再次烙10秒钟。
7、如此反复翻面操作,一直烙至南饼两面金黄,看到饼鼓起后就表示南瓜饼熟透了, 然后就可以起锅享用了。
8、如果家中有电饼铛最方便,开小火,直接烤3分钟时间足够让饼内外全熟透了。
三、南瓜饼的家常做法白面粉?
食材明细:
南瓜,普通白面粉,白糖,酵母
普通面粉做南瓜饼的方法:
1、南瓜洗净,去皮去瓢,切成小块。放入电饭煲中隔水蒸熟,用筷子戳一下南瓜是否熟透,蒸熟取出用勺捻成南瓜泥。
2、把南瓜片蒸好后,倒进大碗内用勺子压成南瓜泥,准备和普通面粉一起做面团了。
3、在南瓜泥中加入两勺白糖,300克普通面粉,还有2克酵母,注意面粉要少量分多次加入,这样更加容易搅拌均匀,一直搅拌至面絮状后,在用手揉搓成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发1个小时
4、大药1个小时后,南瓜面团就醒发好了。
5、在面板上撒点面粉,把醒发好的面团放在案板上揉搓,把里面的气排出来,然后把揉好的面团揉搓成长条,切成大小均等的4个剂子,在4个剂子上撒点干面粉,把每个剂子都揉搓成光滑的面团,用手压成饼坯的形状,盖上保鲜膜再2次醒发10分钟。
6、把锅烧热后锅底刷入少许油,把醒发好的南瓜饼面饼放入锅中,盖上盖子烙10秒钟后,时间不能太久,然后掀开锅盖,在饼坯上面刷上一点油后翻面,继续盖上盖子再次烙10秒钟。
7、如此反复翻面操作,一直烙至南饼两面金黄,看到饼鼓起后就表示南瓜饼熟透了, 然后就可以起锅享用了。
8、如果家中有电饼铛最方便,开小火,直接烤3分钟。
四、做南瓜饼用白面粉发酵可以吗?
南瓜饼放面粉了就不用再放发酵粉发酵,要放糯米粉。南瓜饼的配料:南瓜半个、糯米粉约300克、红豆沙一罐、黄油约50克、芝麻适量。小提示:南瓜皮很厚,切起来还是比较费力的。带皮蒸不仅去皮容易,只要用勺子一刮即可,捣南瓜泥也更容易些。
五、做南瓜饼需要醒发吗?
需要,发面时需要放酵母然后静待至两倍大,
南瓜去皮 切成小块 上锅蒸15分钟,然后捣成泥状,带不烫手时加入面粉不用加水注意(南瓜本身有水分)加入酵母等待至两倍大就可以做南瓜饼,其实也可以做成南瓜小馒头,家有小宝宝可以 做点,宝宝们都喜欢吃。
六、做南瓜饼的面团要像做包子那样醒发?
做南瓜饼的面团不需要醒发,新发的南瓜饼面团会很硬,不行发的软一点
七、粘米面加水整稀了加白面可以么做南瓜饼?
南瓜切片蒸熟压成南瓜泥,加糯米粉就是黏米面,淀粉(面粉也可)少放,白糖适量。合成面团,分成比乒乓球大点的小面团,蘸水后沾上白芝麻,按成饼状如象棋大小。或者和好的小面团沾上淀粉,投入鸡蛋液中裹匀蛋液,投入面包糠中沾匀,按成饼。入油锅中炸熟。
八、南瓜饼的做法电饼铛白面粉能做不?
l南瓜饼可以用电饼铛做分钟。首先把南瓜削皮掏出里面瓜瓤,然后切成小块放到锅里蒸10分钟。拿出来放到盆里加上白糖,再加上一个鸡蛋,放上适量面粉,放上几克泡打粉活成一个不沾手的面团。揪上一个个小面团拍匀成一个小饼样,把小饼拍上点水,"撒上芝麻。把电饼铛刷上油,把南瓜饼放进去,把两面煎得金黃
九、蝎子吃白面吗?
蝎子是杂食动物,以较小的昆虫类为主要食物,也吃一些谷物类的东西。
十、白面狸怎么吃?
1、 将白面狸宰杀治净,狸肉用温水泡软,洗净,剁成4厘米见方的块;
2、 狸肉块放入盛有淘米水的锅中,大火煮滚后,捞出滤干水;
3、 狸肉洗净切成桔瓣块;
4、 烧热锅下油,至六成熟时,放入狸肉炒透,加水与肉平,再加冰糖、黄酒、酱油、盐、葱结、姜块,同煮;
5、 待煮滚后改用小火烧至八成烂时,拣去葱段、姜块,放入狸肉,至狸肉酥烂时,转用大火烧至汤汁粘稠,出锅装盘即可。