一、福州哪里有买做饼干的模具?
福州第十九中学旁边的烘焙店有卖
二、买的现成的南瓜饼怎么做?
主料:南瓜 (200克) ,糯米粉 (90克) ,粘米粉 (10克) 调料:豆沙馅 (适量) ,面包糠 (少许) ,白砂糖 (60克) ,植物油 (适量)
厨具:微波炉、平底锅
1、准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。
2、把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。 3、盖上盖子,把南瓜碗放入微波炉,分次转8分钟左右,直至南瓜软烂。
4、南瓜碗从微波炉中拿出,趁热加入白砂糖,搅拌均匀。
5、用汤匙把南瓜压成南瓜泥。
6、把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。 7、用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状,如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。 8、用手把面糊揉成光滑的面团,然后搓成长条,分成大小相当的坯子。
9、把坯子放在手中压扁。
10、放入适量的红豆沙。
11、把放有红豆沙的面团收口,轻轻地在砧板上按成饼状。
12、把南瓜饼两面沾上面包糠。
13、锅中倒入适量的植物油,放入南瓜饼,用小火煎至两面金黄色即可。 14、出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用
三、南瓜饼用手压式模具怎么做?
用料:南瓜泥约730克,糯米粉约350克,中筋面粉约100克,砂糖约180克,盐2克,食用油少许
步骤 1
这是我用来做南瓜饼的模具,在广东我们做籺基本也是用这种木质的印子。 优点是印出来的痕迹深; 缺点是有时候脱模容易花边。 也可以用做月饼的模具,100克模具取面团大概45克左右,50克模具取面团20~25左右。喜欢厚的可自己调整(太厚的,蒸的时间需要延长)
步骤 2
蒸笼需要刷一层薄薄的食用油,防粘。
步骤 3
准备好所需食材·南瓜去皮切块隔水蒸熟·面粉是蒸好不走型的关键。
步骤 4
蒸好南瓜后可能会有这些南瓜水,可以一起倒入做南瓜饼。
步骤 5
容器内倒入南瓜、砂糖混合均匀。南瓜比手温高一些再操作会更好。
步骤 6
再倒入面粉、分3次倒入糯米粉(避免一次加多)
步骤 7
揉成团·无干粉、面团不湿、面团不偏软
步骤 8
取一块面团,手掌一握不会感觉到很软那种就成了。面团太软蒸起来容易塌。
步骤 9
模具撒入少许糯米粉
步骤 10
把多余糯米粉去掉
步骤 11
取一块南瓜面揉成团,按入模具内铺满压实
步骤 12
反手一敲,南瓜饼就能脱模啦~有些花边,凹凸问题不大,蒸好后基本就看不见了。
步骤 13
没用模具的,也可以像我这样:取一面揉成小团,然后压扁即可。超级方便的一个做法。
步骤 14
它大概一指厚。
步骤 15
锅内烧水,沸水下锅中大火蒸8~10分钟左右,立即出炉放凉
步骤 16
放凉后刷上一层薄薄的食用油,防止粘黏。
步骤 17
南瓜饼的保存:3天内吃放冷藏,长时间保存需要放冷冻。蒸不用回温,油炸或煎冷冻需要提前回温。
步骤 18
刚出炉的时候是很软的,放一放凉就容易取下来了。
四、做面包用的模具哪里买?
可以在网上订购,一般实体店(烘焙商店)不容易买到
五、南瓜饼模具选多大合适?
30克的可以了。做糕点买30克的模具比买50克的模具好。首先30克的模具做出来的糕点小巧迷你,更能激起食欲。其次糕点一般含糖量比较高,做得小一点,可以更好的控制家里的老人孩子的糖摄入量。再着小模具制作的糕点,更方便一次性食用,不容易造成浪费。
六、自己可以买模具做金手镯吗?
倘若自己有黄金加工技术的话,也是可以买模具来做金手镯的。在制作黄金首饰的时候,会使用到多种不同的工具和模具。自己只是普通人,没有黄金加工技术的话。最好还是不要购买模具,来制作黄金手镯。这样成功的可能性是非常低的,并且可能还会导致黄金的克重损失。
七、烤箱做南瓜饼(南瓜饼的做法)?
1、先把南瓜放蒸锅里蒸透,如果南瓜太大块可以切成片。
2、把蒸透了的南瓜趁热用勺子捣碎,捣成南瓜泥。
3、待捣好的南瓜泥冷却后,加入白糖、面粉一起搅拌均匀。
4、揉成面团,在揉制的过程中如果觉得稀了就加粉。
5、把揉好的面团分成类似的小团。
6、再把搓好的面团用手压扁,如图所示。
7、锅里倒油,七成热,将南瓜饼放入,正反面煎制。
8、捞起沥干油份,盛盘即可食用。
八、做模具钳工有前途吗?
做模具钳工是相对较新的行业,未来有巨大潜力发展前景。模具钳工是从事模具构造、安装、焊接等工作,针对当今的制造业的发展趋势和对人工的需求,模具钳工的发展前景非常广阔。
九、有做滴胶的大神吗?这个模具在哪里买啊?
这个不是模具,是用热缩片做的。甚至硫酸纸。用彩铅画好线条颜色之后滴上滴胶就行。
十、烤箱做南瓜饼有诀窍?
1. 小南瓜一个
2. 南瓜去皮、切开去籽,切成小块,拿去蒸,蒸至南瓜软即可(参考时间:30分钟)
3. 南瓜蒸熟后,准备好其他的材料
4. 趁热用勺子的背面把南瓜压成泥状
5. 加入适量的糖(糖的分量根据自己的喜好来调节)
6. 加入糯米粉,一边加一边揉成面团
7. 用手揉成圆形,压扁,再粘上一层糯米粉,防止粘
8. 烤盘铺上油纸,把南瓜饼排列放去
9. 在南瓜饼的外表刷上一层薄薄的油,撒上黑芝麻
10. 放入提前预热好的烤箱中(160度预热10分钟),中层、上下火、160度烘烤30分钟即可(烘烤时间和温度仅作参考)