1. 披萨的饼底叫什么名字好听
披萨饼的，如果是生的话.那么在烤盘上需要抹上黄油.
如果是熟的话,那么就不用抹上任何东西.在烤箱里经过一段时间的烘烤后,饼底就很容易被拿下来.
如果你要吃得有味儿的话,那么我可以建议你在饼底涂上自己喜欢吃的一些东西.比如番茄酱，沙拉酱.
2. 披萨的饼底叫什么名字好听一点
我是经常做，其实很简单，先把面用泡打粉发酵起来（想要口感好就用牛奶来和面）作为饼底，然后把它擀成电饭锅底一样大小，在电饭锅底涂上一层油，放上饼底，铺上一层番茄沙司，再铺上各种你喜欢的比如玉米、青豆、火腿、香肠、洋葱等等辅料（再用手稍稍按一下，防止脱出），再铺上切成丝的奶酪，奶酪要多放，最好能把饼铺满，这样做出来的比萨就好吃多了，最后将电饭锅通电，按下煮饭档，如果电饭锅是700w的，待跳闸后15分即可起盘，如果电饭锅是500w的，待跳闸后还需要再按下一次煮饭档，待再次跳闸后15分起盘，一盘美味的比萨就好了。当然，烤箱烤是最好的，如果没有，电饭锅也是个不错的选择
3. 披萨饼底是什么
不一样，披萨饼底虽然也是加入酵母的但同时也需要加入少许糖和黄油才可以，馒头发面只需要加入酵母就可以。因为披萨饼底不需要发酵的太蓬松，需要保留一点筋道的口感，所以放的酵母不需要太多，需要跟面包做法一样揉出不宜破的筋膜为宜
4. 像披萨一样的饼子叫什么
1.
口感不同: 手帕披萨口感清爽不油腻,且面饼还会有酥脆的口感; 铁盘披萨吃起来口感非常蓬松柔软,最下层还会有焦壳面。
2.
厚度不同: 手拍披萨做的比较薄一些,因为是手工成型; 铁盘披萨是像厚馒头一样的面饼。
3.
加工不同: 手拍披萨面皮属于低温发酵制作的,冷藏保存,通常在4摄氏度左右; 而铁盘披萨很多时候是在常温35度左右下发酵制作的,类似于我们平日的馒头面。
4.
饼底馅料不同: 手拍披萨饼底很薄,不可以制作为夹心馅料饼底; 铁盘披萨饼底略厚,可以制作为奶酪芝心饼底、薯蓉饼底、土豆泥饼底等等。
5. 好吃的披萨饼底
铁盘好吃
它们薄厚不同：铁盘是无边披萨，饼底很薄；手拍厚度介于厚底披萨和薄脆披萨之间，厚度大于3mm。口感不同：手拍披萨，外酥里嫩，口感更丰富。外层酥略带脆，内心又有一份柔软，口感真的是刚刚好。在饼底外侧，咀嚼时还能感受到类似苏打饼干的香气；披萨酥香铁盘的口感就比价酥脆。
6. 披萨的饼底叫什么名字好听点
披萨饼馅是牛排馅
100%手工空中杂技精心制作，不是机械加工的，而且不使用预制饼底或冷藏饼底。全部点订当时现场制作，更松软，更可口。米斯特比萨不是用煎盘烤出来的又厚又腻的比萨，而是用筛盘精心烘烤出来的，绝无油腻感，且口味清淡爽口，回味无穷。
7. 披萨饼底哪个牌子
三种
英国必胜客餐厅现在主打的是Epic Pizza系列,饼底撒上三种不同的芝士:马苏里拉芝士、蒙特里杰奶酪、红列斯特奶酪。
必胜客 乳酪大会披萨 有三种芝士 一小块 一小块那个最好吃 有点点咸味 饼底口感也好 就是稍微有点点油 奶香芝士菌Tapas有三小个 下面是面包片很酥脆 上面是奶油蘑菇 味道浓郁 蜜汁风味焦香拌翅 是甜口的鸡翅膀 一只躺赢小熊 很可爱 味道类似焦糖味的果冻。