1. 烧烤用的是什么肉
羊肉串、
2. 烧烤一般用什么肉
烧烤也不都是烤羊肉，烧烤的种类很多，有烤羊排，烤羊架子，烤腰子，烤塞皮，烤肚，烤肝子等等。
也可以烤蔬菜，比如辣子，蘑菇，金针菇等等，为啥烧烤都是烤羊肉，因为只有烤羊肉是从古至今流传下来的一种烧烤方式，而且别的东西烤出来虽然好吃，但始终比不上烤羊肉，烤羊肉串外黄里嫩，吃到嘴里烤肉的那个香味让人回味无穷
3. 烧烤都用什么肉
死猪 肉 死老鼠 病死的死狗啊 死猫啊~ 告诉你，有鸡鸭肉的碎料，加上羊肉香精，加上羊尿就制成了羊肉串！据摊主介绍，一百斤鸭肉，要添加2斤羊肉香精，还要用羊尿泡泡，这样，不仅色泽上像羊肉，而且你闻起来更有羊肉的膻味。因为那是羊尿泡出来膻味！这样的羊肉串成本价很低，但是卖给喜欢吃的人却是利润很高，所以，烤羊肉串的摊贩才那么多
不是亲眼见到穿串的 啥肉都有你信吗 不介意你就闭着眼睛吃吧
单说肉串就是猪肉 说羊肉串就是 鸭肉 羊肉 混合行，纯羊肉恐怕是不多了 成本高 价钱高。
据某位大学生在街头一个月左右的时间暗访，写的一篇论文，某城市基本所有的烧烤肉制品都不是新鲜的，所有的羊肉牛肉都是假的。
猪，牛，羊都有假的肉，
4. 烧烤肉用的什么肉
烤羊肉串用的羊肉一般用的是羊腿肉。从肉质上来说， 肥的，羊筋之类用肚子上的肉类似五花 ；瘦的，一般用腿肉，小绵羊或小山羊的纯羊后腿。 烤羊肉串的做法，准备材料：羊腿肉：510克、香葱：少许、生姜：5片、食用油：适量、白芝麻：少许、孜然粉：少许、辣椒面：少许、烤肉酱：60克、烤肉粉：18克。
1、首先将羊腿肉清水洗净，然后沥干水分，用刀切小块备用。
2、把切好的羊肉放入碗中，然后加入烤肉酱、烤肉粉、葱、姜搅拌均匀，放入冰箱保险格腌制一夜。
3、第二天把腌制好的羊肉后用竹签串起来，瘦的和肥的穿插穿一起。
4、烤盘铺上锡纸，然后一起放上烤架，然后把羊肉均匀同一方向的放在烤架上。
5、放入预热好的烤箱中上层，选择热风烤、上火200度，烤10分钟。
6、10分后把羊肉串取出，用刷子均匀的刷一层食用油，然后撒上孜然粉和辣椒面，然后翻面放入烤箱再烤10分钟。
7、烤串10分钟后取出，再刷一层油后撒上适量孜然粉、辣椒面和少许白芝麻，完成以上步骤后再将羊肉串烤5分钟。
8、5分钟后就可以把烤好的羊肉串拿出，香气扑鼻，可马上食用。
5. 烧烤是什么肉做的
市场上 有专 门 的 小 木 签 购买 ，专 门是 用来 做烧 烤 的 烧 烤签， 如果 怕小木 签燃烧的 话 也 可 以去 找铁质 的 ，但是 价 格 相对 贵 一 些 ， 其 实 也 没 这 么麻 烦， 可 以 在 网 上 买到半成品 ， 上 手可以直 接 烤 的 ， 如 果还 需 要 肉 质 保证的 话， 可 以在 网上找 木 屋 户外 烧 烤， 他 们 专门 是 做半 成 品 的。
还 不 错。
6. 烤烧烤用什么肉
烧烤用生肉。无论牛肉，猪肉，还是鸡肉，烤肉的食材都选用生肉。望着烤架上的猪、牛、羊肉，烤客们一边享受着肉烤熟过程中的滋滋声，唾液慢慢渗出口水，此间，席上几人边聊边等，等肉熟了，大家先满足自已的味觉，大块吃肉，再喝着啤酒，那真是人生享受。