1. 烧烤蚕蛹用不用水煮一下
食材用料
蚕蛹500g 蒜蓉辣酱15g
食用油20g 盐10g
小苏打10g 孜然10g
十三香5g 辣椒粉5g
干辣椒、葱蒜10g
方法/步骤
1，最简单的一步，我们要将蚕蛹清洗干净。因为蚕蛹身上有很多条条勾缝，我们将清水中放些小苏打和盐，轻轻搓洗，再过水冲洗2-3次就可以了。
2，不管是爆炒蚕蛹还是烤蚕蛹，都要先要将蚕蛹放在开水中焯水3-5分钟，断生晾干。这样更方便我们之后的制作。
3，爆炒蚕蛹：将葱姜、干辣椒切片，热油下锅，翻炒出香味放入刚刚煮好蚕蛹，快速翻炒几下，（下入蒜蓉辣酱（依个人口味选择）我不喜欢辣酱，所以放的干辣椒。）加入适量盐，翻炒均匀即可出锅。
4，烤蚕蛹：把蚕蛹一个一个穿在钎子上，（为了更入味，可以轻轻划两刀）均匀涂抹上薄油，撒上十三香腌制五分钟。上烤架熏烤5分钟，撒上孜然、辣椒粉就可以了。因为蚕蛹之前煮过，基本就熟了，烤太久容易糊。
家庭烤箱/微波炉版烤蚕蛹：将蚕蛹腌制好，再涂一层油，放入烤箱或微波炉，提前预热烤箱，中火三分钟。微波炉中火两分钟，拿出再翻面再烤两分钟。然后撒上调料就可以了。
2. 蚕蛹怎么烧?
1、蚕蛹买回来，清水洗一下；
2、清水放蚕蛹煮开；
3、水开之后，看到蚕蛹在水里翻滚，证明他是活的，死的就不能吃了；
4、水开煮五分钟，蚕蛹熟了，捞出来控水备用；
5、锅中放油，油热倒入蚕蛹翻炒；
6、然后加盐继续翻炒；
7、炒到蚕蛹这样开裂就可以了；
8、吃的时候先咬开上端，看到里面白色的肉，这样的蚕蛹是新鲜的，如果肉是黑色的，就不要吃了，然后中间的黑心拿出来，整颗蚕蛹放进嘴里，开嚼，越嚼越香啊。好吃的。
3. 蚕蛹怎么烧烤
用料 蚕蛹若干 鸡蛋一枚 淀粉适量 胡椒粉 烤肉酱 做法 1蛋打碎搅拌均匀，加适量淀粉 2蝉蛹剪开，去掉黑心 3将所有蚕蛹均匀裹上蛋液 4把蚕蛹放在烤盘上，涂一层烤肉酱，撒一些胡椒粉 5烤箱350度烘培20分钟，至酥脆
4. 烤蚕蛹用不用焯水
蚕蛹必须先用开水煮一下再用油炒。
蚕蛹营养鲜美，促进人体吸收。
材料：蚕蛹、姜、香菜、八角两粒、干红椒、油、酱油、盐、鸡粉。
做法：1.处理蚕蛹。将冷藏的蚕蛹开水焯水2分钟，捞出沥干备用。这一步很多人都不注意，如果蚕蛹不熟，容易引起身体不适，严重者可能出现呼吸难、呕吐等状况，所以为了身体健康，必须要焯水，做熟。
2.姜切细丝，香菜切段，干红椒切段备用。
3.中火上锅，锅烧热后加入适量的食用油，加入两粒八角煸香，再加入干红椒段爆香，倒入蚕蛹，翻炒至蚕蛹都鼓起来，切记以熟了为准，炒制三分钟，开始调味，加入一勺生抽，适量的盐和鸡粉，翻炒均匀后加入香菜段，翻炒几下关火出锅。
这样做出来的蚕蛹，嚼劲十足，伴有香菜特殊的气味，瞬间胃口大开，比买的还好吃，关键是实惠的很，同样的价格，包装的只有几十克，一个人都不够吃，而自己做炒一大锅，全家都能吃好。
总结：蚕蛹这道小炒，做法简单，营养丰富，是最低廉的补品，可常食用，但不可一次性贪多，一次性摄入太多可能引发不适，尤其是小孩和老人、孕妇等抵抗力差的人，少食多餐才是正确的食用方法。另外，炒制时切忌一定要焯水，将蚕蛹弄熟，宁可炒制时间加长，也不要贪快贪嘴，避免引发身体不适。还有选蚕蛹时，尽量选择新鲜的，不买腐败变质的，毕竟是入口的食物，一定要注意。
5. 烧烤用的蚕蛹还用水炒吗
蚕蛹不是无颗粒状食物，蚕蛹烧烤吃，炒着吃都是高蛋白
6. 烧烤蚕蛹用不用水煮一下吃
残乳剥了皮就没有什么东西了，水乳柴荣只能带皮吃