1. 电饼铛烤鸡块
可以。
鸡腿腌制过夜入味更好,着急用的先把鸡腿剖开或者去骨腌制半小时以上即可很好的入味,当然更急的话十几分钟也是OK的, 我是整只鸡腿腌制冰箱冷藏一天后用的,很入味~烤之前才剖开的~
电饼铛预热把鸡腿皮朝下摆放进去,无需加任何油哦,鸡腿会自己出油的呢。
2. 电饼铛 烤鸡翅
鸡翅(翅中) 500g
葱姜蒜 适量
油盐白糖 丁点儿
鸡翅的清洗
买来的鸡翅看着很干净,但也一定要细细的清洗,特别是冷冻的那种更要好好清洗。最好把鸡翅清洗干净后浸泡水中十分钟,然后再捞出控干水分。
鸡翅划刀
嘟嘟买的是翅中,用来制作家庭烧烤是非常好的,不会像整个翅膀那样过于大难以入味。把控好水分的鸡翅用刀轻轻划刀,两面都要划,这样便于调料入味。
准备葱姜蒜
洗两颗小葱,一块生姜,几瓣大蒜,葱切断,姜切丝,蒜切成片,也可以和嘟嘟这样乱切一气,装在盘子里备用。
调料腌制
嘟嘟不喜欢做饭用太多调料,食物还是原汁原味更吸引人,且对身体也好。把划好刀的鸡翅放在盆里,倒入点细盐,一点酱油,半勺白糖,然后把切好的葱姜蒜倒入,搅拌一下,让各个鸡翅都沾上调料。
静置入味
调好料的鸡翅不急着制作烧烤,先放入冰箱保鲜层里静置,这样才能让味道更好的渗入鸡翅内,没有冰箱也没关系,盖上盖子放在凉地方就可以了。最好放半个小时以上。
预热电饼铛
把电饼铛清干净,上面用刷子轻轻刷一层食用油,通上电,然后静待预热。若是两面加热的电饼铛最好打开通电开关,那样在后来的制作中会很省劲的。
动手烧烤
万事俱备只欠东风,一切都准备好了,开始动手烧烤吧。把鸡翅挨着摆放在电饼铛里,直接盖上盖子等着就可以了。当然了,若是您的饼铛只是一面加热的,那就要在一面鸡翅表面发黄的时候翻一下。
装盘撒料
烧烤鸡翅用的时间很短,但嘟嘟忘记看时间了,大约七八分钟就熟了。没看时间也没关系,打开饼铛,看一下鸡翅,两面金黄,且饼铛内流出一些汤汁,那就说明已经做好了,装盘,撒点烧烤料就可以啦,嘟嘟忘记买生菜了,不然垫在盘底会很漂亮的,不过嘛,有几片生黄瓜搭配,也是不错的嘛。
有人说用饼铛烤鸡翅会糊,那么在清洗鸡翅时一定要用清水浸泡最好十分钟,还有腌制的时候时间稍微加长就可以了。
烧烤好吃,也要适量不可贪吃噢亲爱
3. 电饼铛烤鸡腿怎么做好吃窍门
电饼铛烤鸡肉块的家常做法 食材 主料 鸡大腿肉 1个 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 老抽 适量 白糖 适量 蚝油 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 生粉 适量 步骤 1.鸡腿洗净去骨,切成小块 2.将切好的鸡肉块放进容器里放入白糖、盐、酱油、老抽、蚝油拌匀 3.再放入葱段、蒜片、姜片拌匀 4.再放入适量的生粉拌匀,腌制15分钟左右 5.电饼铛预热,倒入少许油 6.放入腌好的鸡肉摊平 7.煎至一面定形后在翻面煎另一面 8.再盖盖焖一二分钟,煎至两面有点焦
4. 鸡腿可以用电饼铛烤吗
1,鸡腿用刀在中间划开,去除筋骨用肉锤敲松,肉更细腻而且煎时候不会回缩。
2,用料酒、蚝油、糖和生抽腌制2个小时以上入味。
3,电饼铛打开预热,表面薄薄的刷一下油、鸡腿带皮那面先放入煎,翻面继续煎微黄后加入照烧汁(可以用生抽、蚝油、香油、糖和蜂蜜、适量纯净水拌匀自制)。
4, 看鸡腿肉上色入味后就可以了。
5. 电饼铛烤火腿
材料
鸡蛋,牛奶,芝士,红肠,葱,黄油,高筋面粉,泡打粉,糖,盐
做法
1、红肠和葱切碎混合备用。
2、5个鸡蛋分别将蛋黄和蛋清分开放在两个容器里。
3、芝士撕碎,加适量牛奶、黄油、一勺盐,放在奶锅里架在煤气上煮化拌匀。
4、变温后倒在装蛋黄的盆里,筛入适量高筋面粉,加一小勺泡打粉,再加入一半切碎的红肠和葱,搅拌成面糊。
5、蛋清里加一勺糖,用打蛋器打至出现粗大泡泡时再加一勺糖继续打,直到湿性发泡,蛋清变成可以直立的奶油状,就打发完成了。
6、将打发好的蛋清加一半到面糊里,上下搅拌均匀,然后统统倒进垫好油纸的烤盘里,把剩下的另一半蛋清都倒进去上下搅拌均匀。最后在蛋糕糊表面撒上剩下的葱和红肠碎。
8、烤箱200度预热10分钟。叮一声预热好后把烤盘放进烤箱,150度烤15分钟,然后170度烤10分钟。
6. 电饼铛 烤鸡腿
可以。把鸡腿剔骨,然后按烤鸡腿菜谱将鸡腿调味腌制后,电饼铛烤熟即可。
7. 电饼铛照烧鸡腿的做法
我将回答您炸鸡排怎么加热。
1、将鸡排放入锅中,不放油,小火翻炒,将其加热。
2、用微波炉加热,鸡排放入微波炉中,中火烤上几分钟即可。
3、烤箱加热,冷却的炸鸡排用锡纸包裹,放入烤箱,中火烤上一到两分钟即可取出。
4、鸡排的保存时间不长,尽量在当天食用,隔夜保存的鸡排二次食用时,口感不佳。