南方人不吃烧烤吃烤鱼(为什么南方人不吃烧烤？)

一、为什么南方人不吃烧烤？

这些原材料中有的是东北特有食材,南方很难找到,另外南方人很少吃烧烤,他们并不知道有些食物烧烤之后好不好吃,所以很难进行尝试。

口味原因,大家都知道北方人的口味重,南方人的口味比较淡。而烧烤本身就是一种口味比较重的食物,特别是调料,有孜然,蒜蓉还有辣椒面,而且把烧烤作为一种主食,放到南方之后肯定是不受欢迎的。

二、南方人认可烧烤吗？

南方烧烤花样多，天上飞的，水里游的，地上跑的，包括蔬菜，哪韭黄，韭菜，包包菜，西兰菜花，茄子，玉米，.........

不用担心南方人不吃，因为我们都玩得很晚，喜欢宵夜~

三、烤鱼跟烧烤有啥区别？

区别：

一是烧烤客户量更大。吃烧烤的人比吃烤鱼的人可多不少。您会吃十次烧烤，这十次内可能一次烤鱼都没有。

二是烧烤菜品更丰富。荤素干湿，什么都可以烤。烤鱼呢？草鱼、鲫鱼、花生米、拍黄瓜？更多的菜品意味着更多的消费和营业额。

三是烧烤对营业硬件环境要求低。有的甚至没有店面，一辆人力车、一个小烤炉，凳子都没有，都能生意兴隆。烧烤也更方便客户点外卖。鱼必须是活鱼，得养着。烧烤可以用冰柜保存菜品。

四是烧烤更容易上手。烤鱼比烤串难。鱼没烤好，不入味，腥。

五是烧烤退出成本更低。前面已说过，烧烤营业条件和进入门槛低，也就意味着即使亏损不干了，损失也要小一些。